穆青青很麻利的洗好了两个番茄⏺，然后将番茄切成小块🏹，盛进盘子里🍺。

鸡蛋也是拿了几个🍴，打碎在碗里搅拌🏡，然后起锅烧油🎴。

看着她做事干脆利落🌍，还有那么点大师傅的意思🏘，胖掌柜颇为满意的点了点头🌘。

穆爸也在旁边跟着点头🃏，穆青青瞥到后🏟，没好气道🍹：“爹🎱，你来帮我烧火🐷！”

穆爸讪讪一笑🎟，果然走到灶台前🌝，蹲下来专心烧火🏴。

油热后🎇，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散🍻，然后再盛出来放在一边备用👖。

鸡蛋被炒出了嫩黄色🍪，一眼看去就觉得非常可口🍭。

胖掌柜又点了点头✊，就看着穆青青又倒了点油🍹，等油温升高后⛩，把番茄倒进去翻炒⛄。

灵泉水浇灌后的番茄🌂，个头大又汁水饱满✅，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来🍋。

穆青青撒了把盐⚽，又稍稍添了点水🐻，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒🉑。

待到鸡蛋也吸满了汁水后👬，她抬起头问道🌍：“大叔🎼，这里有白糖吗？”

大厨师傅被问得一愣🎳：“白糖？”

穆爸蹲在灶火前👘，抬起头补充道🍜：“她说的是饴糖❗。”

“哦哦🍔，那个有➰。”大厨师傅拿来一个小罐子说道🐈，“不过这个我们不常用👠，太贵了⏺，不大用得起❣。”

甜食可不是什么人都能吃得起的🎷，这种饴糖他们酒楼虽然也有✖，但用的地方不多👖。

主要还是因为成本高🍘。

但大厨师傅没想到⛅，这看起来步骤简单的番茄炒蛋❄，竟然还需要饴糖⛽。

穆青青不知道饴糖是什么➗，瞧见和白糖不一样🐃，便也没敢往里面放❤。

她将番茄炒蛋盛出来🏵，端到胖掌柜面前说道🍍：“这道菜可以放糖👰，也可以不放糖👧。只是加点儿糖⛑，味道可能更好一些❣。”

在家时🎉，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖🏳，不然会觉得番茄有点酸🀄。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜🅿，胖掌柜拿起一双筷子🏚，试探着夹了一点🉐。

穆青青在旁边建议🍝：“如果有大米饭🍰，可以浇在大米饭上吃🆎，味道会更棒👚，特下饭〰！”

穆爸在旁边rua了一下她的头👃：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了🏚。”

能吃饱饭都不容易🎪，顿顿大米饭🐞，那肯定是吃饱了撑的♟。

掌柜的却有些好奇🆖，叫人捧来了一小碗米饭⏯，然后浇了一勺番茄炒蛋🏴。

这东西连菜带汤混合在一起⛄，卖相看着不怎么样🏨，吃进嘴里却非常绝绝子🏜！

掌柜连吃了几口🎞，才放下勺子说道🏃：“真不错❔，小丫头建议很好🍣。不过你爹说得也对♿，咱这地方🎟，可没有人吃你说的那盖浇饭🆚！”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式🐠，不过收贵点银钱就是🐖。

总会有些钱袋子撑的人🎥，想着来尝试尝试👆！

番茄炒蛋没翻车🍎，剩下蔬菜的做法🌑，穆青青坚决不亲自示范🍍，便由穆爸口述🈶，厨房老师傅一笔一划全部写了下来🌉。

结账时➖，胖掌柜多给了二十两银子➿，“我胖老三是个实诚人♉，这二十两银子🐈，算是买了你家的菜方🌈。以后啊🐒，你们除了自己用🎁，就不告诉外人了成不成？”

说完后🅱，还满脸笑意的说道⛏：“如果这些菜卖得好👫，以后你家的菜我们都收了🌂，每斤再给你们多涨三文钱🏋。”

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