陈春燕自个儿没做过👎,但看过祖母辈儿的人做过🎵,是怎么做的呢?
先把肉切片🎮,厚厚的一片一片的🏏,在锅上蒸熟🏜,然后和米粉⛹、青椒末子🏄、盐放在一起搅拌均匀☔,码放到坛子里密封🍫,放在阴凉处❗。
要吃的时候🌐,揭盖🐂,取肉⛳,放到锅上再蒸一遍也行⛅,切成条🍒,配菜炒也行🐊。
坛子里的肉具体放了多久🐢,她记不得了🍪,但她记得是四月底五月初做的🌸,到六月份偶尔还能吃到✂,至少说明🐾,没有坏🐕。
在新鲜肉不够的情况下🈶,这样吃也挺好的🈴。
别看五味居的肉供应充足🌟,那是刘屠夫家给面儿👭,也是想有一个稳定的合作对象🆒,所以优先供给五味居🏍。
五味居不要的🏢,刘屠夫才会放到市场上卖🌾。
要知道他一天只杀一头猪啊🌗,多了的肉还真没有🍱。
不是他不会做生意🌋,是猪长得慢🎹,满打满算也得一年才能长到一百多斤🍭,他可不得悠着点儿杀么🌓!
至于五味居办席面的肘子是哪里来的?
肯定是提前留起来的⏸。
五味居的人秉承了陈春燕的宗旨🌿,牲口的腿脚是得单独留起来的🍯,就比如说鸡爪🎏,五味居杀了鸡🌔,鸡爪和鸡翅全部单独存放♟,鸡爪和鸡翅是能单独成菜的嘛🍟。
猪蹄和蹄髈也一样🎊,除非刘屠夫那边有人专门提前打了招呼说要那两样东西🌍,要不然这些东西全部都送到五味居去了🏷。
陈春燕举起草稿纸一看🏈。
嗐➰!
是不是傻🍾!
左左右右的🏨,怎么全在这上面打转了✒。
东西只有这么多东西🀄,怎么算计不都还是少么🌊!
可要是东西多了呢?
每天杀一头猪不够🎈,杀十头还不够么🉐!
吃得起肉的人毕竟不多♐!
她在考虑如何储存的前提下🐣,应该想的还是如何提高产量🍮。
她忽然想起了她跑到脑后一万年的系统小可爱🐦。
她戳了戳系统🏯:你知不知道猪饲料的配方?
小可爱可太知道了⛪。
只要是与农业生产相关的Ⓜ,就没有她不知道的🅰。
她之前还尽职尽责地给陈春燕做天气预报🐝,后来发现陈春燕根本不理她🎶,她就难得报了❓,反正这个人也不从事农业生产🆗。
而有经验的老农🍎,预测天气的能力也不差🍞。
他们不需要知道明天吹南风还是东南风✏,他们只需要知道明天是天晴还是下雨就够了🎧。
所以小可爱的作用一直不大🌪。
这一回正好派上用场了⬛。
好不容易用她一回♋,她倒是傲娇上了🎮。
陈春燕好说歹说❄,低声下气⬆,好话说了一箩筐♿,小可爱才把饲料配方给说了⏰。
她说了两种🎾。
一种里面全是蛋氨酸🆗、苏氨酸❕、维生素a🌬、维生素d3等等配料🌰。
这根本办不到🎻。
还有一种的主料是玉米⛓、小麦麸♉、花生饼(豆饼)⚾、草粉(玉米秸☕、地瓜蔓🐺、花生蔓🐼、苜蓿粉和青草粉🍱、国产鱼🌪、骨粉🌓、食盐等等🅾。
这完全办得到🎇。
之前不是找到很多种子么🏛,陈春燕没管全部拿给花圃老板育苗了🐂。
其中就有玉米和土豆的种子👂。
这两种出苗后🈹,因为量不是很大🎳,就在暖棚的山脚下那几亩地种的🐝。
这眼看着再有半个月或者大半个月就要收获了🎯。
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