第二百三十六章

鲍鱼宴(5)

相比第一道菜“鲍鱼包翅餐”🈂,貂蝉更喜欢喝暖暖的煲汤⬅,她低下头用勺子的时候🌽,柔顺的黑发就会从耳朵根的位置漏下来👇,将从脖子到脸颊的位置遮起来🎌,然后明亮的大眼睛和直挺的鼻子在黄宣眼前晃来晃去🍚。

众目睽睽之下⬜,黄宣连手都不敢去拉一下🐱,心里痒痒的🐏,干脆气呼呼的喝起了汤⏪。

张馨仪似笑非笑的看了一眼自己的儿子🍗,她刚才就看到了黄宣给任若婵切鲍鱼🏦,但却没有出声🌭,黄群盛免不了也要注意到🏝,脸色却是变了三变🎰。

热乎乎的“鲍罗万有煲”鲜味十足👏,这也是海产品所共有的特征👀,配合软软的小鲍鱼⛪,别有一番风味🍯,对于厨师而言🎪,则是洗去了上一道菜留给客人的味觉残留🎷,让他们能更容易品尝接下来的菜品🎚。

李文基很快和两个侍者走了进来🍹。

黄晋第吃的很开心⛓,他的牙齿比起同年纪的老人来说要好上不少🌐,故而更能体会到鲍鱼的香黏⚓。通常而言🎣,人的年龄越大🌻,他的味觉感就越弱👃,但这并不是说老人们不喜欢美食⛲,只是能够既满足他们逐渐清淡的口味✒,又能刺激味觉的食物比较少罢了🏌。

鲍鱼自然是其中之一👖。

黄晋第将勺子放在一旁🎖,招招手🍚,道🍰:“这位就是李师傅吧✳,你的菜🎇,味道很不错🅰。”

这已经算是黄晋第很高的赞扬了🎓,李文基笑笑🍢,谢道🍹:“您满意就好🌗,我们现在上下一道菜?”

“好🍨,我都等不及了🎰。”黄晋第这么一说🍡,大家都笑了起来🍰,餐桌上的气氛也就更像是家宴了🏼。

李文基也笑笑🈵,自己束身立在黄晋第身边🏥,示意旁边的侍者将餐盘端上来🏼。

“这一道菜是‘红烧鲍鱼’⏫,是鲍鱼的典范之作🏃,当年邓公尝过我师傅做的🎨,也是赞不绝口🐞。”李文基说着👉,亲手将硕大的罩子揭开⭕。

餐盘上码着整整齐齐的两排鲍鱼🅱,每个鲍鱼都被撕去毛边🎫,两面剞成花刀🏥,深红油亮⛲,有如被擦拭过的元宝🏯,腰细而肚满🎭。李文基一边分盘一边道🍦:“这道菜是现在的国宴菜肴之一🍻,用油(猪油)下底⛸,将葱片👰、姜片🍹、蒜片略煸⭕,依次下酱油⭐、奶汤👦、冬笋片🐚、熟火腿片👔,烧沸后用调料🌽,最后放入鲍鱼🌦,不过国宴中使用的鲍鱼多是小鲍🎂,容易入味⏭,但是很难吃出鲍鱼的鲜味🏣。”

他说着示意侍者可以将鲍鱼上给每个人👯,方才又束手道🆘:“我们用的是极品日本三头网鲍🎒,由于鲍鱼在晒制的时候已经留有刀口⌛,所以味道已经渗入其中✨,这是大火烧鲍最出味的方式🏺,也有利于各位品尝极品网鲍的嫩滑🍜。”李文基这样说着🎓,又看到跃跃欲试的黄凌👲、黄治✅,笑道㊗:“这道菜中正平和👇,孩子吃也没有问题🐰。”

三个小子险些欢呼起来➿。

菜放在各人面前🐈,黄群盛就皱起了眉头👰,他虽然在学校里任职🍺,但并不可能脱离他家族所在的圈子🐿,他只是厌恶而已🌵。更具体的说🎴,他很清楚一只三头鲍鱼的价格🐟。

如果说适才的4头鲍算的上是一次奢侈的家宴的话🍉,那么现在这12只三头鲍➰,就让黄群盛有些不太高兴了🎀。

当然👒,作为一个30亿富豪👐,或者再多些的人👰,自然是吃得起50万人民币一只的鲍鱼的——黄群盛是在以他的标准来衡量盘中的鲍鱼——但对于一个父亲🌓,特别是教授父亲而言🐯,他并不很喜欢自己的儿子过一种极度奢华的物质**❇。

可是🏥,作为这间屋子的主人⛩,黄群盛不能立刻就批评黄宣🌑,说他的家宴超过规格👆,或者其他什么🍪,那可能会让客人不高兴🎥。

然而⏳,黄晋第在听到三头鲍的时候🅿,脸色也严肃下来🐺。

他并没有先去品尝⛎,而是认真的问道⏩:“宣儿🎷,谁送给你的鲍鱼?”

黄宣抿抿嘴🏅,小声道⏸:“老妈知道🐂。”这问题🍢,要靠自己🈲,是解释不清了🏅。

张馨仪愕然👠,她估计也没想到自己纵横商场⤵,会被儿子给“暗算”了🐦,狠狠的瞪了一眼黄宣🐩,她无奈的道☝:“黄宣是认识几个比较……⭐,这个🐴,历史悠久的家族👱。”

其实🌒,她当然也是不知道这些鲍鱼究竟是黄宣买的🃏,还是某位所谓的强力人士🏠,也就是他那些从来见不到面的朋友送的🌞。但在消费观念上🐥,她与黄群盛和黄晋第完全不同🌼。

张馨仪认为🍁,适当的消费是应当🍎,而且理所应当的——至于这种适当的程度🏔,通常而言🆗,她是以比例来衡量的⬜。所以🎙,在四方集团的顶楼✖,才会有一个300平方米的办公室♟,才会有包括红木和紫檀在内的各种办公用具🍷,才会有开了两年就淘汰给黄宣的宾利🎈。

谈到吃鲍鱼🌺,张馨仪只是没有时间专门收集少见的两头⭕、三头鲍而已⛵。对于这些鲍鱼真正的售价🌑,如果是为了一场家宴🍛,吃掉几百万元的三头鲍虽然不便宜⤵,但她却完全可以将之当作儿子的孝心🌟。

这样一来👚,黄母与黄父的心境就完全不同了⏭。

如此⏲,张馨仪才半是乐意⭐,半不情愿的给黄宣帮了句腔🎅。

因为是家宴🉐,李文基早就知趣的走到了大厅的另一边✋,黄晋第皱皱眉头🍈,道🈲:“虽然是别人送的……”

他这么说了半句🐙,却又没有再说🏄,若是以前🎐,黄晋第是连这半句也不说的♈,原因很简单🌷,事情已经说开了🎬,他若是再说什么🌨,徒惹的大家不高兴🌴,孙儿辛辛苦苦准备的家宴🐾,也就浪费了🐼,只是一顿间🎸,黄晋第就又道🐩:“不过🏪,宣儿这一次是有心了🐁。”

黄群盛也不得不将脸色平缓下来👉,还是黄晋第先动手👞,自己用薄刃餐刀切下来一块带着金黄色的鲍片⛵,热腾腾的极为亮丽♐。

众人纷纷动手🍱,黄宣则略带紧张的吃了一片鲍鱼🆖,只觉的软软滑滑🎑,比起前面吃的鲍鱼🌁,韧性更强🐁,但咀嚼起来的肉质则越发柔嫩🎪。

这就是好的溏心的作用了🎥。

李文基站在远处🎅,黄宣现在很想告诉他🏎,还是别上两头鲍为妙🏉,但看目前的形式🏐,除非他让洛林帮忙⛪,否则是没什么机会了🌑。

小貂美眉刀工稍稍熟练一些🐆,用叉子的背面压着鲍鱼🌰,平行的切割着🌱。黄宣向右边挪挪🎥,小声问她道🐹:“你们以前是怎么吃鲍鱼的?”

这里的以前🌗,当然是公元200年的以前了🏹。

小貂美眉用眼角看了一眼对面🍫,低下头🍩,小声道🌿:“如果是在家里面的话🏢,就用筷子夹起咬着吃🏘,如果有客人🌕,则可以让厨子先切割后♿,再品尝🍽。”

“直接用牙咬🐊,那牙口一定要好了🐚。”

“也不一定⛸,不过我们吃的鲍鱼比这个大一些……”小貂美眉很轻松的道🏨。

黄宣很羞愧⏭。在他还为三头鲍沾沾自喜的时候🐇,有女士说“太小了”🍁。

一瞬间🏏,小黄同学就决定🌄,一定要让两头鲍上桌🌐。

红烧鲍鱼的特点就在于入味均匀🍛,肉质显著🍭,三个小子最是喜欢不过🏋,喝着鲜榨的苹果汁🐄,用叉子捞起鲍鱼就啃🎈,也多亏是三头鲍👍,若是6头鲍的话♌,两下就要让他们给消灭了🏊。

张馨仪最喜美食⏮,平日里吃的虽少☕,但绝对是食不厌精的主儿🎏,这刻几乎就要眉开眼笑了起来👢。只是相比而言🍾,她吃的慢了许多🈯。

男士们刚开始还故作矜持🈚,一会的功夫🎰,也就狼吞虎咽了起来⬜,和第一道菜相同❇,黄宣吃完后咂吧嘴的时候🍚,若婵美眉方才吃了一半🏼。

黄宣只好给自己倒杯果汁喝了起来🌕,在家里➕,他还没资格喝酒⛄。

大约20分钟👝,女士们方才依次放下刀叉🍃,这时候站在大厅中的已经是皮蛋👊,他快走过来两步🎰,道⛹:“下一道菜之前🌅,请大家先品一杯茶🌓。”

茶很少❗,用三两的盅放在里边👫,倒是上好的龙井🐠,可由于不是新茶🍑,故而是被沥过一遍的👛,再喝起来已然是汤色嫩绿👛,清澈✊、明亮🐰。

黄宣只用了三口👠,就将之喝了个一干二净👟,茶液含在口里♊,满口都是香味🐬,鲜爽回甘生津🐖,刚才浓浓的鲍鱼味道也被冲淡开去🍮,但等他想要再要的时候🆔,侍者们都已经远远的走开了🐄。

李文基这时也走了过来👑。

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