不出林茗所料✖,那掌柜的果然面露惊讶✂,他原以为对方是来叫上一些吃的🍀,谁知道对方却是来借灶房的?
毕竟是个客栈👅,也不能随随便便就让人去灶房这种地方❕。
于是王掌柜的当即就想要婉拒🌾,然而拒绝的话还没说出口👄,就听对方接着说道🐯:
“掌柜的叨扰♌,实在是我们这有伤患🍠,大夫嘱咐了特地的饮食🌋,出门在外也难寻到可用的灶房🍻,也不想麻烦掌柜的做这些复杂的菜式🌇,所以才会问掌柜的借一下后厨🎛。”
说完🌂,见对方依旧难以抉择的表情🐤,林茗便给出自己的交换条件道🌇:
“而且掌柜的你放心🏋,所用的食材我会按照正常菜价算给你🐗,并且也会支付相关费用⛏,掌柜的你看一两银子如何?”
当那王掌柜听到对方愿意付一两银子时🐯,顿时眼前一亮🐙,当下也顾不得其他🐚,就要确认对方是不是真的愿意付一两银子这么多🎂,谁想到对面那小娘子竟然紧跟着就是一句👂:
“当然🐊,这一两银子是之后四天借用灶房的钱⛲。王掌柜的可否行个方便?”
听到是四天🍉,林茗就见对方面上露出一些失望🍘,但很快却又亮起了眼神🐼,对她道🐫:
“借一下灶房也不是不可以🌲,只不过我这外面还有客人…”
林茗从善如流道🏯:
“掌柜的你放心🅾,我只需要用到一个灶台🍫,其他灶台的工作可以正常进行🏢,不用顾及我🎂。”
听到林茗这样说♌,王掌柜一想⛅,后厨有八个灶位🎟,现在天色也逐渐晚了👛,一会客人只会越来越少🉑。
既不会影响生意🌘,又能赚上一笔外快🎞,一两银子可也不少了🉑。
于是当时王掌柜就装作纠结了半天🍯,勉强答应道🈹:
“那行吧⛰,看在客人你们有难处🍛,我就借了这个灶位⤴,你可以在那个灶位上烧火🐆,但不能去其他灶位上捣乱啊🍃。”
林茗自然点头答应道🎣:
“掌柜的放心🐭,不会🐴。”
说着🌇,林茗就从钱袋里拿出了一两银子交给了对方🌡,并且让对方将账目记下来⛎,免得之后几天换了其他店小二不知道➕,不让她去后厨🐅,避免这种不必要的麻烦👃。
王掌柜自然记下来🐶,又正好见那个方才去后面端菜的店小二撩着帘子到大堂来了🆚,等对方将菜端上客人桌子之后🎖,王掌柜就对着店小二道🌺:
“阿立🍩,你带着这位小娘子去后厨🎒,东边那个经常闲置的灶位给小娘子用一下🐒。”
那个叫阿立的店小二起初还一愣🌄,随后反应过来菜点头迎着林茗道🍴:
“小娘子请🍌。”
林茗颔首跟着店小二来了后厨👛。
后面的院子和醉仙楼的院子面积倒还要少些🈵,许是因为醉仙楼后面还有一件堂屋做账房休憩的场所👱,而这家客栈后院却只有一个灶房👟。
也没多看🍣,毕竟是人家的地方🎍,她也是借用一下灶房⏬,还是安分一些好⬜。
进了后厨🎯,地方倒是比醉仙楼的主灶房还要宽敞一点了🍳。
想来也是🏚,这家客栈大堂的地方可不少👑,面积不必醉仙楼这个做酒楼的少⛹,客人也不少🉑,这个时间点🈺,在他们千灯镇上估计都快要打烊了🈶,可在丰县🎮,却依旧热闹地很🎏。
每个灶上也都站着厨子翻动着锅铲🐋,旁边打下手的学徒更是有三五个之多⏪。
虽然也有两个摘菜洗菜的妇人👐,但都比较年老🍅,与之相比🏇,灶房突然来的这位年轻的小娘子林茗倒是比较惹眼了🍀。
和现代差不多🐹,虽然每家每户都几乎由女子烧火做饭🐹,但一般在外做厨子的都是男子🎚。
这间比较宽敞🈹,大约有四五十多平米的灶房里🌙,有八个灶位🐉,两个歇着火👩。
而最东边那个显然就是方才那个王掌柜借给她的灶位✅。
看了看这个古代厨房一圈🍲,食材倒是不多了🍛,毕竟天色也晚了🐉,虽然丰县的夜生活比千灯镇精彩🌕,但这一批客人估计也是最后一批♑。
而这些酒家客栈🐪,后厨的食材一般都是当天凌晨去集市里采购🐈。
对了🐈,丰县和千灯镇不一样的地方还有一一个🏃,那就是丰县每天都有集市🌍,从凌晨到傍晚🐾,晚上还有晚集🎳,晚集倒是没有菜集了🌰,而是一些热闹的摊市🍲。
一直开到这些酒馆客栈关门打烊🈯,街上没有人了👘,晚集也就歇下了♊。
接下来就是凌晨四五点逐渐摆出来的菜摊子🏙,到了五六点人买菜挑菜的人最多🌼。
这都是在上一个镇子上住宿时🐦,林茗从地下那些食客那里听说的🏺。
想必这家虽然做的是客栈生意👞,但食客也不少的客栈食材🏒,应该也是有稳定的供货渠道的🈳。
毕竟从早开到这么晚⬅,人还有不少🐗,需要的菜量应该也不少🏷,如果每天早上在市集上采购⚓,就有些不保险了🎟。
想到这里🐽,林茗问向一旁的阿立道🌨:
“小二哥🌟,你们这里都是什么时候进菜的?明日我还需要来做一下早饭⚾。”
那阿立也没想太多🍢,况且这也不是不能说的秘密⭐,于是便回答道🎗:
“我们这都是凌晨由菜农送来的🐒,小娘子要几时用灶房?”
林茗想了想🐑,随便说了一个点🌗,就听对方道笑地喜庆道🐒:
“那就不耽搁🍪。”
林茗点点头🎩,看了看那个最东边的灶位❤,问道🌎:
“我的灶位是那个吗?”
阿立点头🎑,就走上前道👑:
“是啊小娘子👛,这个灶台用的少🐬,地方也干净🏼,您就用这个吧🐔,要是还需要什么♎,小娘子您和我说👪,我帮你寻来➡。”
林茗点点头🌌,心道这家客栈的服务态度倒是不错的🈚,尤其是这店小二脸上笑地喜庆🈯,长得也颇有喜感🏣,长得有点像前世一个相声小品演员⛑。
不过林茗也不需要其他人帮忙♟,毕竟她只付了灶台使用费用🐔,其他却没想占人家便宜🍂。
于是在场疑惑的众人就听那突然出现在灶房的陌生小娘子道🐋:
“多谢小二哥⚓,不过我一个人来就好🏰,你去忙你的事吧🍵。”
随后又看了旁边陈列的一些不太多的食材道🎊:
“我要用的食材不多❔,基本上都是自带的🎚,如果用到了你们店里的食材🈶,会记下来🍞,一会你拿给掌柜的核实🏠,算在账上⛅。”
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