林茗停下思考了一会🎋,随后便道🌲:

“一盆赚两百文🏚,加上酸菜鱼本身价值买菜谱本金👋,就算一盆净赚一百五十文🌇,假设一盆酸菜鱼最少需要赚五十文🍚,那么钱叔还可以加送一百文上下的菜式🏳,这样也可以弥补之前钱叔在定价上的失误不是吗?”

钱广富还在想🌋,林茗却又道👄:

“从商讲究的是目光长远🍶,只求眼前利益的人往往走不到最后🍗,钱叔你认为呢?”

钱广富想了想❇,终是叹了口气道🏃:

“是我魔障了⛎,还没有你一个小辈看地通透🐟。”话音刚落又道🍹:

“那么二位对这送的菜式有什么建议呢”

见钱广富确实只是请求建议✖,而不是一味地依赖别人的想法❔,自己没有思考的能力⛴,于是林茗便道👜:

“既然送的菜超过一百文🎧,那么再说送就不太合适了🌥,送一碟花生一碟青菜🌥,客人会觉得是赚到了🏮,可若是送一碗红烧肉🐚,就是再傻的客人都知道这二百五十文酸菜鱼里面有很多水分☕,会觉得自己被宰了⚪。”

钱广富一想确实是🎡,这些食客也没有傻得🌪,送的少会觉得老板大气🌽,可要是送的多了🍼,没准就会产生怀疑了♉。

因为做生意的哪个不想赚钱?你送这么多🍥,肯定菜价上水分很大🃏,一但客人先入为主地这样认为🏇,那他们送地再多🍢,都会让人觉得是骗钱的不合算⏹。

可既要送菜👤,又不能让客人意识到酒楼有宰客嫌疑🎫,这可怎么办?

钱广富在哪里想👁,林茗二人也不打扰🍅,看着三人谈话桌子不远处♟,放着账本的桌上有一个被盖上布的盆🏵,以及一包明显是林茗打包样式地油纸包🎌。

林茗依旧没有出声👕,而是等钱广富自己想清楚其中利害🍴。

钱广富在想的同时沈母也在思考🎶,林茗说的她都认同🐲,确实做生意不能太随意🐔,一但被客人留下不好的印象🌆,以后再想补救就晚了👣,但林茗说的这个问题🐯,还真不是一般人能解决地了的♏。

钱广富想了半天✡,绞尽脑汁✡,最后才试探性道🍽:

“若是我不将那些菜以送的形式赠送给客人🏛,而是以卖的呢?就是让客人买酸菜鱼的同时✖,也买那些菜🍟,然后…然后…”

钱广富说到这里感觉有些不对劲⚫,于是便磕磕绊绊起来👂,然而林茗却点了点头道🏸:

“钱叔🐼,你的想法我明白🏄,你的意思是🌕,就让那些菜和酸菜鱼放在一块卖➖,而不是单卖酸菜鱼送菜是吗?”

钱广富听了直点头道🍪:

“对对对🐗,我就是这个意思🍜,还问沈小娘子🐞,我这法子可行吗?”

这时林茗一直比较严肃的神情总算舒展开了🎣,赞许地笑道🍒:

“钱叔智慧🏻,我觉得这个法子正正好🎿,咱们可以将酸菜鱼和价值一百文上下的其他菜品一起卖🌗,价格依旧不变为二百五十文🌽,然后赠品便是钱叔在我们摊上买的卤味⤵,这样一来🐔,既可以在质量上胜过迎客来🍗,又能在数量上同样打的对方措手不及👠。”

钱广富一听林茗的夸赞〰,几十岁的人了还害起了羞🐦,有些不还意思道⏪:

“哪里哪里🏢,钱某还是不及沈小娘子十分之一的深谋远虑啊🎹。”

林茗却笑道⏳:

“钱叔👎,既然这事情已经定下❌,那么接下来就需要将门口木板上的内容更改一下🌗,而且准备和酸菜鱼一起卖的菜品也得定下来🌳,至于名头⛏,我倒是想好了一个⛵,不知钱叔意下如何🐏。”

钱广富一听林茗有说法👠,便直接道🐈:

“但讲无妨⌚。”

“既然这主菜是酸菜鱼🎭,不如就叫鱼宴🏔,全称豪华版正宗酸菜鱼宴如何?”

果然钱广富一听直点头道♍:

“妙极妙极🎱!”

说完想到现在时间不多了🎩,于是便道✔:

“我现在就让人去办👦。”

这时原本被叫去打扫灶房的小五和小吴🏛,正好要去给钱广富复命🏜,原本还以为能得些打赏🍚,毕竟看样子钱掌柜的这生意是谈成了⬆,上一回同沈小娘子谈成了菜谱的事🍶,钱掌柜的就赏了几文钱呢🏏!

谁知道等二人浑身灰扑扑地到了账房之时🎐,却正好省了钱广富再去叫人的功夫🏳,直接吩咐道🍺:

“小五你去🌩,将门口的板子拿回来⛳,再去和迎客来门口的兄弟说咱们醉仙楼也买酸菜鱼送东西🌭,而且送的东西和迎客来一样👦。”

小五一脸懵逼🏪,但钱广富说的认真不似作假🌛,于是便一溜烟跑去门口拿板子了🏿。

见小五麻溜地走了🏵,钱广富又对小吴道🏠:

“你去看一下咱们酒楼里有多少已经买过酸菜鱼的客人❕,然后去后厨每桌端几碟子花生青菜过去〽,就说是送的🍑。”

还好最早花钱吃酸菜鱼的那批客人🌮,应该也不会计较这么多🌋,因为能这么快花钱尝鲜的人🍾,一碟花生青菜在他们眼里也不算什么🈚。

反正现在时间也才一个上午🏬,要是有客人回来讨说法🌈,店里的伙计也能认出来是真吃过还是假冒占便宜的⬆,真点过补偿✊,占便宜就可以直接轰出去了🐮。

等小吴出去之后👖,小五刚好扛着木板回来🐛。

放到钱广富身前🍖,小五有些好奇问道♑:

“掌柜的🐭,你们这是要做什么呀?”

钱广富刚想拿朱砂出来准备重新题字🐝,一听小五不赶快去办事问东问西🐀,顿时眼睛一瞪道🐧:

“做什么需要告诉你吗?还不赶快给我去迎客来那边🌍,要是耽误了事情要你好看🌁。”

小五一看钱广富这架势顿时也不问了🏎,又看起拿出了朱砂和水🐼,再结合放才钱广富让他去说的送菜🎭,便猜想是不是要想送的菜式写到板子上?

小五一走一边觉得自己肯定猜对了🌻,等他马不停蹄地跑到最北边的迎客来大门前时🐐,还没喘几口气🐘,就被钱广富安插在迎客来门前的人给叫住了🎙。

“小五🍦,你可总算是来了🐖,掌柜的怎么说?”

小五呼哧了几下🎿,缓和了气息便道🐜:

“掌柜的说让我告诉你们🐸,咱们酒楼也开始送菜了♈,而且送的东西和迎客来一样呢🍏!”

“当真?”

“自然是真的🎁,掌柜的亲口告诉我的👭,还能有假?”

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