林茗若有所思地回了自家摊位上🐌，将这事和沈母提了提🏀，沈母的猜想和林茗一样⏪，都觉得那俩个人可能是街角那家迎客来给拍过来拉客人的🐺。

这下子林茗算是对迎客来这家掌柜的有些好奇了🌸，从之前新开业几天就给醉仙楼造成压力👊，再到醉仙楼出酸菜鱼🌿，对方竟然三天不到时间🍑，就研究出盗版酸菜鱼的菜谱🌚，然后还会使用“正宗”二字成功抢走了一大批不了解真相🌤，或者贪便宜的客人🎠。

就这几个操作🏖，在现代也算是比较成功的经营案例了🎓，再加上现在他们又在醉仙楼门口抢客人🐘，还透露♈，去了就送东西这一点🅰。

不管是哪个时代都会有大把大把的人喜欢贪小便宜🐂，即使家里本身不那么缺这些送的东西🌱，但却会让人感到自己赚到了不少🌶。

而这些客人本身也是见醉仙楼没有座位了⏺，有些迟疑这时候来一个听起来更加实惠会做人🅾，并且听上去味道也是一样的酒楼还送东西🏛，自然会下意识想要选择去看一下⛔。

这样一来👟，醉仙楼多出的客人就会被拉到迎客来🍏，而等到醉仙楼现有的客人吃完饭之后⏮，客人只会越来越少🎐，这时候迎客来安插的眼线就会换一套说辞👭。

只要他们说🈚，醉仙楼味道不正宗🌞，没看见人都跑到迎客来去了吗？

就会让之后来的客人🆘，觉得醉仙楼是不是真的只是一个哗众取宠✡，故意表高价🍷，但味道却不正宗的酒楼？

人一但有了疑惑🎑，那么之后就会找各种理由证实这个猜想☝。

那么问题来了⛑，迎客来的规模和醉仙楼也是一样大的🏥，店内的座位都差不多🌈，要是拉去的客人也坐不下了呢？

然而这简直就更不是一个问题了⛏，一个在街中🈲，一个在街角🍌，虽然相隔的距离不远⏩，但要走也得好几分钟🌴，那些眼高手低成日里吃喝玩乐的客人🏧，就算是到了迎客来🌗，也同样没有位子坐🎒，但却会因为怕烦🍿，懒得再回到醉仙楼而呆在那里等🐅。

或者被那些拉客的人♉，以迎客来生意更好所以味道肯定更正宗的说辞给糊弄过去⛽。

也许会有人问了⚫，这正宗的菜和不正宗的菜⛴，不论如何还是有差别的吧？

是有差别🌆，但你要想象一个很渴的人🌑，给他一杯水🍻，他喝进去的第一口水🌤，和第二口水的满足感肯定不一样✋。

第一口水会让他更幸福更满足🎆，脑海里会记住这口水的好🏝，虽然第二口水也让他进一步解了渴❄，但论产生的幸福感以及满意度🐓，肯定还是第一口水更加强烈一些🏜。

这些从四面八方涌过来的食客🐢，基本都对这道名叫酸菜鱼的菜非常好奇➰，非常渴望🎭，所以这“第一口水”的雏鸟情节🎟，一但利用到了✂，那么会让这些客人🍒，之后不管怎么说🌉，还是会对迎客来有更加好的感官🎛。

虽然迎客来的酸菜鱼并不正宗🆗，但这不怎么正宗的味道🏙，却是这些食客从来没吃过的奇妙口感🐎。

所以那些从未吃过酸菜鱼的人👙，只会在吃过迎客来的酸菜鱼之后🌎，就觉得这是正宗的酸菜鱼⛱，因为它给他们来来了足够新奇的味觉体验🅰，但他们却不知道🐰，这个酸菜鱼原来只是盗版的产物🏵，正宗版的酸菜鱼味道更加让人震撼🎴。

这些想法在脑海中一掠而过🈷，林茗不由得感叹一声🏔，她现在终于知道物价局的重要性✡。

其实一开始林茗没有建议醉仙楼和迎客来打价格战🌼，是因为这样的争斗其实没什么意思👌，你价格打的低♑，他价格比你打的更低一些🏮，你每盘菜赚五文✨，为了抢生意🐣，别人肯定会降低单件利润⛱，以量取胜🎦。

在古代这种物价监管不严格的地方🏧，而且酸菜鱼还是最近新出的菜品🎗，古代信息的不流通🌅，都导致了价格战屡试不爽⏲，越走量的人🐢，越大概率能生存下去🎫。

而那些真正正宗的商家🎏，却已经在价格战当中铩羽而归🎚，沦为次等♿。

所以林茗当时才出了个反其道而行之的主意🐋，利用的也正是古代信息不流通这一点🌆，高价还能成为一个噱头➰，会让那些条件本身不差的人🎼，一开始就形成这家店的价格最高🍴，所以味道一定不会差的感觉🏠。

而醉仙楼的酸菜鱼也确实是最正宗的🌓，所以这不算欺骗消费者🐳，最多只能算是违反了物价法🍋，但现在也没有任何一个规定酸菜鱼定价最高不能超过多少钱👤，所以这也不算违反东胜律法🎣。

不过现在迎客来又再次出招👦，显然又给醉仙楼带来了不小的挑战🏡，也不知道这回钱掌柜的能不能安全度过这次抢客危机🐬。

摊位上没有上午人挤人的热闹⛄，只有时不时来一两个人🎁，这些人有些是被吃过卤味栗子饼的人给馋的👛，有些是道听途说这里有难得一见的美味的🐳。

不过这些人在知道卤味卖完了之后都非常失落遗憾🅰，沈母林茗二人只好解释明日会准备更多🐛，而且开始限量供应🌎，不会让别人一下子买太多导致别人没办法买🌥。

此时还未到十二点⛵，做的栗子饼还剩两盘就要烤完⏫，林茗颇有些百无聊赖地站在推车后面发呆🐞。

怎么说🍥，人太多🏓，她不适应🎨，这一下子没人🐊，都等着到点才来预定🆓，她也有些闲得慌🎱。

无聊的林茗开始和沈母没话找话起来🐴：

“娘🍉，你刚才为啥不问我⚡，为什么要规定栗子饼上午和中午接受预定？”

沈母笑了笑道🌐：

“这还有什么🍑，你这样说肯定有你的到道理🌧，娘这不是相信你吗？”

林茗顿时心中美滋滋的♊，嘴上道⛏：

“娘🏎，我其实是想⛴，咱们这个栗子饼烤好需要时间🌬，要是万一客人们等的不耐烦了就不好了🈲，所以可以接受预定👀，但要是可以预定一整天的🌧，那咱们摆摊的时候可不是门可罗雀了吗？显得没有什么人来买🍚，可不能白瞎了这么好的位置不是？”

沈母听着点点头🎨，就听林茗接着道❇：

“所以我就挑了一个醉仙楼人流量最多的两个时间⛽，上午和中午⛴，这样别人去醉仙楼的吃饭时候也能看见咱们摊位上生意的红火🐃，自然会好奇咱们卖的是什么好吃的了👙。”

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