“是的🐘,酒店现有的管理人员我都了解了🌝,大部分可以用的🍈,只不过是因为原来的管理者不行🍬,不懂管理🏟,这酒店现有的总经理👐,要换的❎,最近👋,我已经物色了一个合适的人员🌞,原来南苑大酒店的一个副总⛪,是我和莹莹上的职业中专的同学✔,专门学酒店管理的⏯。
“这个人很有开拓性🆎,很有头脑🌪,因为和南苑大酒店的管理层闹矛盾👙,辞职了👄,现在赋闲在家🎻,我已经和她提前接过头了❣,她很乐意来做这一块👟,她之前就对这家酒店有过了解🌸,旅游局也曾和她接洽过🎑,想聘请她来做总经理♑,可是🍉,她对于这个酒店的管理体制不满意🌞,觉得在这样的体制下👘,很难做好🆙,就没有答应……
“她早就知道你和莹莹的事情🐤,听说你回来接手假日酒店🏼,我已邀请她🐠,她很痛快就答应了☔,说白了🏗,还是你和莹莹的招牌大啊♿,人家给面子……”何英对张伟说🍵。
“哦……那好啊🎳,太好了⛵,到时候🍟,我们就聘请她来做☕,给她放权🌿,人事权全部归她🏋,有她来组阁……”张伟心里轻松了⛑。
“嗯……明天我和你去见她➗,大家一起吃顿饭🍣,接接头🐻,见见面🌑,认识一下🏺,她叫李楠🎰,人很直爽⚪,我相信⛰,只要她来管理🐍,一定能把酒店管理好的⤵。”何英说🍴。
“那就按你说的办🌟!”张伟拍板了🏔。
“漂流这一块👘,你打算怎么做?”何英问张伟🍧。
“首先是施工👣,然后是招人🐡,施工这一块🐏,接受老郑的教训🐊,不能随便找社会人员来做🏠,也不能拆散了做⛰,我打算把整个溪道工程承包给专业的施工队👣,全包👄,然后我们派人监督施工质量🌚,这样的话🏃,就能避免老郑那是为了所谓的省钱🐺,七零八散地分给大家做🎇,结果质量参差不齐🍽,结果导致一场山洪❇,全部玩完……施工队我已经联系了➡,从临海那边找的🐫,是漂流专业施工队🌋,”张伟说🎸:“我们同时成立两家公司🍬,一家是酒店管理公司👕,一家是卧虎峡漂流公司👨,同时推进……”
“嗯……那什么时候开始成立?”
“马上🎐,说干就干♿,明天我和旅游局签署协议后🍣,随后就开始跑成立公司事宜🍑,同时♌,前期酒店的接手工作和卧虎峡的施工队进驻工作同时开始……”张伟斩钉截铁地说🍀。
“嗯……还有🍶,如果🆎,如果老郑那公司的老人马听说你成立公司了❔,想过来⛺,你要不要?”
“要🐁,当然要🏓,只要是我看中的🎨,只要是我以前的老人马⭐,只要是莹莹以前的老员工♒,只要愿意来🍇,全部接收🏪,我们现在继续人啊🏿,很多岗位都需要人🍚,当然🍎,目前来说➿,我不会主动去挖老郑的墙角🌛,但是🎤,人家自愿来的🌅,和我无关……”张伟说🏽。
“那……会不会挑起和老郑的战争呢?”何英有些担心🏷。
“怕什么?我不主动挑事🐷,但是人家从他那里辞职离开🌱,他扣发人家那么多工资🎿,人家要走👖,他能奈何?人家辞职了〽,愿意到哪里去就到哪里去🎏,他管不着🎆,”张伟说🈁:“目前🐍,我不想惹他🏎,但是🌶,他要是惹我🍴,那对不起🆙,我绝对应战🏏,我们不能太人生吞气🍴,说实在的🍱,我早就有心理打算了♿,即使他的人不来我这里🎦,即使我们不招惹他👝,就凭我要搞漂流⛔,他就难受死了🐟,他独家霸占市场习惯了🍄,一下子冒出来一个竞争的🌻,明年我们的漂流开业了♐,他的也重新开业了⏳,最少最少也能拉去他一半的客源市场🐢,所以👍,我估计🎲,我们一旦开始做🌾,他不会安稳的♍,一定会添麻烦🎢,这一点🐄,我早就有思想准备了……”张伟说⏭。
“哦……咱们做生意🐝,能不惹事还是尽量不惹事🌰,对于后面出现的问题🍺,要沉着冷静处理🎪。”何英说🏙。
“我知道的🍬,”张伟说🎼:“最好是大路朝天各走半边⏫,谁也不招惹谁👨,这个漂流我不做👛,早晚也会有别人做🌸,市场竞争是难免的👥,谁也没规定只许他搞漂流🎵,不许别人搞……再说了➖,这个狗日的👰,我还有好几起帐没给他算呢🌵,我等着他来挑衅……”
何英还是有些担心🐡:“你可别在那面鲁莽了🌬,莹莹不在⤵,我知道我管不了你🏤,我说了你也不听🏼,唉……要是莹莹在就好了🌊,起码能有个人约束你……”
“莹莹不在我跟前🎯,但是🌸,在我心里🐭,我做事情❇,会常想起莹莹以前的话的👏,我不会再鲁莽的🌎,你放心好了🐪。”张伟安慰何英🍎:“不要担心这么多了🍶。”
“那好吧🏗,休息吧⚪,明天还要去忙呢🎱。”
大家各自休息👦。
第二天🎍,张伟和何英去见了老徐🏄,老徐听说了张伟的打算👮,很高兴🍍,马上就安排局里的人员开始商讨具体事宜🎪。
因为大家基本早已达成共识🆗,又有招商书在🌻,所以🍂,很快👐,一个上午就达成了书面协议👟。
然后✒,张伟和何英又约见了李楠🍎,一起吃了中午饭🍮。
李楠同样是个美女🎸,30岁露头🆔,典型的江南少妇🌖,人很精神🌵,一看就很能干🍮,很利索🆖。
见到张伟🐟,李楠很热情🎒,主动和张伟握手🌜:“张董👭,你是兴州旅游界的大名人⭐,早就听说你和陈瑶的事情了👙,这次你回兴州专业👦,能瞧得起我🆎,我很荣幸⬇。”
“不能这么说✍,我和很荣幸🏠,很有机会和李总一起共事🌱,”张伟说🍱:“今后🍁,假日酒店就交给你管理了🐉,酒店所有的事宜🏦,都由你安排👌,我相信你的能力✅,我完全信任你的能力⛳。”
“行🐍,既然张董器重我🍄,我就拿出全力来干🌥,另外🈷,我再把以前南苑的几个部门经理找过来🉑,一起做事情🎤,他们可都是星级酒店管理的行家里手🐐。”
张伟点点头🈂:“人员待遇考核管理都是你说了算🐓,我全部放权与你👱,你就大胆放开手脚干🏍!”
都是直爽人🆘,谈起来很痛快🏷,张伟和李楠一见如故⛵,详谈甚欢⏳,就很多酒店的具体事宜达成了一致🍞。
李楠确实是个内行♉,谈起酒店的管理来头头是道👃,很多理念都很先进🎐,而且🅿,张伟听出来了⛴,李楠这个人在营销方面极具创新意识👘。
事情就这么定了🌨。
“成立酒店管理公司和卧虎峡漂流公司的事情🍜,我来操作🏒,你就不用操心了🐲!”何英对张伟说🏔。
“好👯,我联系设计院和施工队🍔,先做一个整体规划🐙,同时施工🈹,土地手续那边🎊,徐哥会安排旅游局办公室的人专门操作🎁,我们不用管🏤。”
下午🌡,张伟就去了临海🎏,联系施工队🐭,谈具体价格👘。
李楠则开始先期入手了解酒店的具体状况👌,说尽快拿出一个酒店的整体运作管理方案给张伟🐴。
何英呢⛱,则开始运作两个公司的成立事宜🍭。
转眼又是10天过去🍠,张伟的两家新公司在何英的大力操作下👟,手续基本完备🎶,正式成立了⛄。
张伟以公司董事长的名义🍄,同旅游局签订了开发卧虎峡和接手假日酒店的协议⛴。
李楠为假日酒店管理公司的总经理兼假日酒店总经理🈶。
张伟亲自兼着卧虎峡漂流公司的总经理🏈。
目前的情况👞,张伟的精力自然要更多的放在漂流的开发上🎀,漂流整体规划已经做出来了🈚,市政府相关的手续也基本完备🌂,就等施工队进驻开始施工了⛅。
张伟在假日酒店有一间专门办公室🐲,和李楠的挨在一起🌁。
卧虎峡漂流公司的办公地址🎧,张伟也临时设在了假日酒店🐠。
这天上午🏇,李楠进了张伟办公室🌳:“张董🏯,这是酒店整体运作方案🐗,我改了3次了🍔,这算是个最终稿吧🐐,请你过目👬。”
“李总✒,坐⛰!”张伟接过来🏚,指指自己对过的沙发🍻:“我看看你的精心大作🍥。”
“别笑话我🈸,什么大作🍓,只是我多年的一点积累罢了🆎。”李楠笑笑🈷,坐下🐃。
张伟认真看了李楠的方案🌭,边和李楠讨论⏺。
“李总🐅,酒店的内部机构设置我觉得是很合理的🏨,人员搭配职数也是不错的🏡,你不愧是个老酒店啊🅱,呵呵🌽,很有经验♈。”
李楠笑笑🍞。
“关于酒店营销这一块🏖,我看你提到了个性化服务👘,这一点能具体说说吗?”张伟问李楠🍢。
“好🏠,那我就简单阐述一下我的思路🎨,”李楠知道☝,张伟绝不是简单问这个问题♊,而是想通过这个来验证自己的经营思路🌘,她捋了捋短发🈺,从容说道🈸:“目前来说✡,人们的消费观念及消费需求不断向高级阶段发展🏐,消费者已从原有的数量消费质量消费转向个性化消费🌬。咱们酒店提供的是生活服务🏓,客人的一般心理总是求新求异求变的🉑,比如对于异地的各种文化🍼,人们往往表现得乐意接受⚡,如果在服务中一味去迎合客人原有的生活方式🍅,势必导向客户的移情别恋❤,无法取得理想效果🏝。
“当然🐠,创新服务不能强加于人🏾,要给客人提供多种选择的余地🏧,并尊重客人的选择🍙,做好个性化服务⭐。酒店创新就要遵照顾客的要求去进行✈,特别是顾客资料库中的那百分之30忠实客户群体🏖,他们大多是某一行业的成功人士👧,重复购买力强🐉,对于酒店的评价和选择🌐,往往影响着周围许多人🍨,且他们的消费品位变化极快🎮。
“所以在营销战略上✌,应把忠诚顾客置于组织结构的中心⬜,通过向会员提供超值和可供选择的服务与之建立长期的紧密性关系⏲,使老顾客不断感受到新的服务和新的变化🎥,提升他们对产品的忠诚度……”
“嗯……”张伟点了点头🍍,继续看着方案🐻:对于你里面提到的人性化营销➰,你是怎么理解的?”
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