陈光其实并不知道🎗，居然这么一点点小到不能再小的事情🌥，居然会引起这么多的讨论🌂。

但是其实就算是知道了他也不会在意的🈹，太子爷的心思怎么可能会让你们那么容易就猜到呢？

他现在的心思已经从红薯和土豆上转移开了🎢。

他有一个伟大的愿景👦，那就是造铁锅🍖！

所以✅，从希望工程回来之后🍞，他就把自己关在了书房里面🐠，向网友们取经了✝。

其实隋唐时期是中国炼钢事业发展的高峰期👃，在这段时间涌现出了众多的优质钢铁项目🐠，比如说举世闻名的大马士革钢刀🏇，就是从进口转为国内生产的高端产品代表🎭。还有也是唐朝的陌刀🍚，这都是在漫漫历史长河之中留下光辉的名牌产品🏠。

然而现在陈光所处的历史时代🌺，却是在另外一个位面🎾，走的也依旧是封建君主的路子✨，两个世界本质上来说没什么区别👬。

自然科技水平也是差不多🎽，虽然有细微的出入🌾，大体上还是一样的🎃。

这个时候出现的唯一适合炒菜的锅🆘，就是那种直径有接近一米🎐，用灶台围起来的那种♑，用铸铁制造而成🍸。这么大的家伙♐，制造起来难度可想而知🏝，而且用料多👎，普通人家自然是负担不起的❣，也就只有皇室和王公大臣的府邸才会配备🍣。说起这种铸铁锅那可是历史悠久了👆，大概从春秋战国出现了铁器之后🏒，首先进入生活用品的东西就应该是这种铸铁锅了⏫，中国人已经使用了两千多年了🏡。据史书记载♈，武则天最喜欢吃用这种铁锅炒的菜了🍴，拿武则天的话说🈲，就是“肴味适于口”🎳。当时皇宫里最贵重的铸铁器皿只有两个🐿，一个是摆放在院子中间防火用的大铁缸🍷，一个是御膳房里做饭炒菜用的大铁锅🍖。

现在农村还能见到这样的大锅👝，虽然有了这大锅🌞，但是炒菜还是没有在平民百姓之中流行开来⚫，还有一个关键因素🐜，那就是油的运用🎎。

之前曾经提到过♏，油可以迅速升温✅，而且保温🎛，可以加快食物从生到熟⏱，炒菜本就是动作快时间短的玩意儿👀，没有油根本就炒不起来🍽，只能加水慢慢炖煮🍊。但是这么大的铸铁锅🏯，你弄一勺油❗，根本就还没开始就烧没影了🌿，至于大勺嘛♌，兄弟♎，普通人家哪里承受得起那玩意儿？还有盐🏩，盐可是很精贵的玩意儿♈，曾经还有段时间被当作货币的⛔，普通百姓连盐都吃不起的🏔，你炒菜不给盐那是什么味道？所以🐟，这也是制约炒菜发展的一个重要因素🌏。

那陈光想干嘛呢🍓，他想铸造小的铁锅🐎。大铁锅炒制菜肴🎛，需要很多柴火🏻，很多油❤，很多盐……等等🌑，因为那么大的锅🍱，你炒个一人份的菜👖，根本垫底都不够👈。

所以👗，陈光要制造的就是现代家庭里使用的小铁锅⏲。

这有个技术难题⚾，如果弄得跟大铁锅一样厚实🏆，那导热太慢了🏓，炒半天熟不了🌰，到最后还是只能炖煮🍾。但是要是做很薄呢🎢，技术上又有很高的要求🌍，因为大家知道的🏞，虽然中国冶铁技术领先世界一骑绝尘⛓，但是这铁它本身的特性在那里🌨，薄了就很脆弱🏿，稍微用力敲一下👛，哐当👛，就完蛋个球了🐩，估计还不如陶器结实🎖。所以🍏，别看现代社会家家户户用的小熟铁锅好像就是个铁皮弄了个弧度⏬，其实要想做出来🏬，还是十分有技术含量的🎍。

熟铁锅是制铁工艺进步的产物🏉，大量生产应该是清末以后的事情了⏫，清代皇宫御膳房为皇帝做饭用的锅就是这种锅和上面说的铸铁锅🍮。

陈光现在的想法就是把原本出现在清朝的东西给弄到这个世界上🈯。阵阵相差了八百年的技术时代🏠，相当于整个西周东周加起来的历史时长👅。

然而他觉得这并不是什么困难的事情👯。

一切有直播间啊🏴，一切有百度啊🌊。

穿越人士就是这么方便🐎。

但是陈光也遇到了一个困难🆑，其实生铁比熟铁更早发明🐌，春秋战国时代就有了☕。

陈光要做的炒菜的这个锅就是用生铁铸造的🌖，而现在的大锅却都是熟铁铸造🐑。

生铁具有导热快的优点⏭，用来炒菜最合适不过🐊，而且炒菜过程中会有铁元素渗入菜肴里⏹。铁元素是人们身体所需要的微量元素🏵，用铁锅炒菜还能顺便补充一下这样的微量元素✖。

既然生铁锅这么好用🍭，那为什么现在大家用的都是熟铁锅呢？难道勤劳聪明的古代先民没发现这些有点吗？当然不是➿，或许他们已经发现了🍃，只是没办法用生铁来铸造一口炒菜锅而已🐍。

为什么？生铁坚硬⏸、耐磨♍、铸造性好⛽，但生铁脆🏢，不能锻压🏥，也就是说🃏，一压🎛，啪🆗，就给你断了🏓。想要弄出个弧度来⏱，那简直就是技术瓶颈🎈，至少在采用机械精确生产之前🌱，想要用手工制造一个铁锅……基本上就是在痴人说梦✌，且不说能不能够制造出来⚽，就算是能够制造出来👞，那成本估计还不如多分摊到油盐的成本里呢🍻。

但是这些问题陈光解决不了吗？

好吧☔，似乎确实解决不了⚪。

他行军打仗带的铁锅⛰，还是熟铁锅🏺，只不过因为铸造精细🏗，而且是皇家工艺🈳，采用的是最高技术和最好材料⏸，才能做出轻薄的熟铁炒菜锅来🐙。

成本控制啊成本控制🎴，任何一个技术和产品✒，如果控制不了成本🏉，是没办法推广和上市的啊喂🎚。

唉❓，怎么办呢？自己动手当然是不可能的了🎃，陈光可没这技术✈。

可能有人要说了🍓，那光之子不是就给弄出铁皮来了吗？

拜托🎳，你也知道那是铁皮好不好？再说了光之子一号那铁皮就是为了不让里面的火药散架而已👄，当然是越薄越好啊🈸，这样爆炸的威力才大🐂。

这铁锅能一样吗？到时候你炒菜🐚，丢一根羊排进去☝，啪⛵，铁锅直接被打碎了🐙，那纠结不？

好吧🐶，自己没这技术🌠，可是陈光希望别人有🏔，朝廷里就有三个很牛逼的机构⏭，里面的人全是国家高级技工人才🍻，享受朝廷特殊津贴的那种🍇。

这一次🎲，陈光就从军器监请到了一位大牛人🏜。

本章未完，点击下一页继续阅读