蔡崈知道吕注无意当官🌼,就禀告蔡京后在相国寺边上给吕注找了房子🏎,让南海派在开封开馆🎳。一切办妥后♿,蔡崈回到蔡府🈳,找到吕注🍤,拉到自己房里🐅,才问🍿:“上次我们在大相国寺边上看的房子你还满意?”见吕注点头🏢,就直接递过一折纸❄。

吕注接过来打开一看🏻,竟是那房子的地契🐄,汴京的房价不低🍱,一处开武馆的大房子更不是小数👢。吕注知道蔡崈为自己确实出了大力🏤,不由得心中苦笑🍭,知道自己是拒绝不了蔡崈的盛情和开创海南派新局面的诱惑⏺。

蔡崈接着说了一番话🏿:“吕兄👨,京师不比泉州小地方❇,事情都比较复杂🍬,就像养父虽然贵为宰相🐩,一人之下万人之上🐾,很多事情还要看别人的眼色🌝。南海派虽然是五帮七派之一🍯,但在中原人脉毕竟不足🎼;另外水至清则无鱼🎩,只要道在心中🈂,很多事都可以看淡一点⛄。”

吕注笑着说🎽:“你不用担心🐨,我接受南海派掌门之位时🐬,就在师傅和历代掌门灵位前立下誓言🌌,一切为大局着想🌆,个人荣誉岂能在意🏹,你要是有什么话就直说🌀。”

蔡崈笑着摇头说🎺:“是我多虑了👭,朱勔你应该见过🐻,他听说你要开馆授徒🎌,特地跑来说所有装修人事费用他都包了🍺,并且今天在樊楼摆了一桌给你祝贺🏇。他有个儿子朱挺🎵,想投在你的门下🐗,承诺另外支付师资每年一百两黄金🍒。我是怕朱勔这个人性情狡黠🌊,不遂你的心意♓。但他是个做事的人🐦,将来应该有个前途🐲。”

吕注这些日子早就将自己的处境和打算琢磨透了🎍,诚恳地说🌇:“蔡叔和你如此待我🐥,我岂能不识好歹🍒,另外南海派到开封立足也需要钱财和朋友🎙,这个徒弟我收了🏝。”蔡崈大喜👩,两人又谈了些闲事🌅,傍晚时分🈸,一起出了蔡府往樊楼而来👥。

樊楼🈹,是汴京最豪华的酒楼🎶。原名白矾楼🍍,乃是南京商贩销售白矾的处所✈,改为酒店时👄,更名为樊楼🏉。樊楼三层相高🐠,五楼相间🌓,五座楼之间🏑,又各有飞桥🐮、栏槛🎨,明暗相通❤,珠帘绣额🎼,灯火晃耀🍴。那年樊楼刚开张的几天🍙,先到的客人竟可以得到一面金旗作为奖赏🎏。每逢元宵佳节🌗,樊楼都会在每一瓦陇上都点上一盏宝莲灯🎣,被誉为汴京一景🐵。

平时🐻,和汴京的其它二十七家大酒楼一样🍟,樊楼在门首张灯结彩⤵。进得大门🐫,走过一百多步的主廊🍘,南北天井两廊皆小阁子🌅,灯烛荧煌⛽,上下相照🍸,浓妆女子数百⚪,以待酒客呼唤〰,望之宛若神仙🌆。蔡崈两人到了门口🌾,早有朱勔的下人等在门口⬅,见了两人急忙引到东楼的包厢🎙,朱勔早在包厢内等候🍻。

朱勔见了两人🎇,立马热情地跑到门口相迎❔,三人都是熟人👤,见过礼后谈笑着入座⏺。朱勔听蔡崈说吕注已经同意收儿子做徒弟🌓,更是高兴地摇头晃脑🈳,一再要下人喊博士上菜⏯。樊楼的菜果然不同凡响🌞,今天上的是“长鱼宴”♌。长鱼又称鳝鱼🏏,肉嫩性纯➖,俗名“策杆青”🌭。

今天上的一桌八大碗🈲、八小碗🌰、十六碟子🍍、四个点心⏹。

八大碗是👉:龙凤呈祥⏬、长鱼鱼圆⏭、叉烧长鱼🆑、杂素鱼🌉、乌龙抢蛋🍤、米粉鱼🎦、高丽长鱼🍽、大烧马鞍桥➕;八小碗是🏩:烩壮元✡、铃铛鱼👲、锅贴长鱼🐁、一声雷🐏、银丝长鱼🌝、龙凤川⛵、二龙抢珠 ✴、长鱼羹🍗;十六碟子🎲:白炒长鱼片🍄、炝虎尾⤴、软兜长鱼🐟、溜长鱼🌉、子盖长鱼🍊、桂花鱼🌼、长鱼丁🌉、长鱼圆🏡、长鱼干🎨、炸脆鱼🍝、月宫鱼🀄、长鱼丝🎸、长鱼吐丝Ⓜ、炝班肠🏾、炝胡椒鱼🍉、蝴蝶鱼♓;四个点心是🎉:汤包➿、茶撒🐧、小刀面👛、云吞🍜。

酒是樊楼自己独家酿造的眉寿🌳。樊楼自酿的有眉寿👪、旨和两种美酒✉,除了本店销售供堂吃之外❇,还有三千家脚店👁,每日于本店取酒沽卖⛷。在开封有强大的销售网络🐊,也有极高的名声🌡,眉寿和旨和的差别是眉寿更纯🍟,入口有甜香味⏱,非喝到位不感觉醉🐚。

(本章完)

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