第24章 各怀私心
意料之中的光芒万丈❣,赛场的焦点都被集中在了台子上那碗刚掀开盖子的汤碗之中🌧,而这次和以往比起来有一些不同⏬。?笔?趣?阁??w?w?w?.?b?i?q?u?g?e.?cn
五名审查员此时就像是现宝藏的五人✌,当他们围在一起并打开藏宝箱的时候👎,从宝箱内照映出来的光芒将几人的脸庞都给铺上了了一层光芒🍃,而光芒中能看到的就是五人惊诧🍍、赞叹的面容🏽。
不是金黄色的光芒❄,而是海蓝色的光芒🎐,而空气之中出现了一层海蓝色的雾气🌺,这些雾气在从碗中逸散出来后就环绕着散开🐡,散着淡淡的海洋气息🏹。
“鱼腥味……🐲,不对🏔,应该是海水的气息……🀄,也不对……”一名审查员看着海蓝色的汤头🐂,下方的面条隐藏在了深色的汤料之下🏛,而零星的几颗裙带菜散出来的味道也让老头感觉很疑惑⚪,“确实是在海上才能感受到的味道🌼,不过我真说不出来那种具体的感觉了🍤。”
另外一名穿的略微正式一点的老头✳,夹起了裙带菜🎡,疑惑的说道🎤:“这裙带菜看起来并没有经过特殊的加工🎯,我也看不出来具体的做法⏹。”
“面条似乎是有些不一样啊✈。”薙切仙左卫门用筷子捞起来几根面条⛩,现这几根面条之间有些微妙的不同🐓,颜色🎅,相比起面条的细微不同🌦,薙切仙左卫门更关心另外一个事情🍋,看着田中秋问到👗:“你是什么时候对面条进行的加工?”
“刚才🍇。”田中秋给了一个不是回答的回答♿,自己实在是没有必要告诉对方自己的制作步骤🎚,没听说过会将自己招牌菜的制作过程告诉评委的比赛👎。
田中秋也不愿和对方闹得不愉快🍎,就说道🏤:“这是我特制的汤头🌑,面条也是经过汤汁的沉浸🐍,各位审查员请品尝吧🏬!”
“看起来好像很有趣的样子🍎,就是不知道你是如何处理诸多的海鲜食材的🏹,要是知道那么多的食材混合在一起🏘,可是会影响汤汁的味道的👓,而且还都是带着腥味的食材🍱。”一名老头说着🈚,就开始用筷子在碗里进行挑选🏨,惊奇的说道⛑:“为什么我找不到那些海鲜?🏄!”
其余人也拔了一下🐂,现碗中确实是没有了那些海鲜的踪迹⚫,连渣都不剩❤。
“那些海鲜食材都是在汤面之中✍,诸位🍼,请用吧👛。”田中秋不想解释🐵,后退了一步🍷,请五位评委进行审查🏾。
听到田中秋这么说🏹,薙切仙左卫门们也不好说什么了🎓,好吃不好吃🏦,还有使用的调料和烹饪步骤🐣,都在这碗面中⛺。
五人开始动起了筷子🐜,因为刚才薙切仙左卫门现了面条的不同🎮,因此大家都在第一时间选择了吃面条🅾,而不是品尝汤料和配菜🍔。
面条是大会组织者准备的🍺,而现在看来这面条在田中秋的手中显然是经过了一些秘密的变化🐌,而且还是在他们五人的眼皮子底线生的变化👩,并且没有被五人注意到🏫!
五人都是美食界的名人🍸,自然是对这种面条产生了兴趣☕。
八强中其余七人都注视着吃饭的五人👤,而比赛场的观众➗、特邀嘉宾🐤、各方人员们也都注视着薙切仙左卫门五人🍾。
薙切仙左卫门在吃了一口面条之后🌖,就感觉自己的口中仿佛是炸开了🍉,在口腔中跳动的对虾❗、蜿蜒穿梭的鳗鱼🏅、逃蹿的鲷鱼🏁、跃动出海面的金枪鱼……
无与伦比的滑爽🏎!
面条在进入嘴中后⬇,就顺势进入口中🎿,那鲜爽的口感🏜,让口腔就像是一头巨鲸在吸纳着海水中的鱼群🍅!
鲸吞之势🎍!
海水的气息在大口吞食面条的时候从鼻尖逸散出去🌎,那潮湿的气息从鼻中只是出去一点点🐖,在大口吞食的过程中👦,五人都产生了一种窒息的感觉⛷。
被海水包围……
被鱼群环绕……
一条条鱼从眼前游过🎰,众人仿佛是置身在海中🈹,伴随着碗中面条的快消减而快的沉进冰冷的海水之中🎷。
在海水的环绕下🎿,被鲜活的鱼群感染的众人感觉到了久违的活力〰,像是游动的鱼群一样大口的吸取着大海之中的水分🐯,在汤汁进入口中之后🍆,鲜味就直传进入大脑🏴,让众人仿佛是进入了天堂一般🐪。
汤汁就是滋润众人成长的甘泉🍚,在鲜味过后🍇,从舌头上开始向全身传递着甜美的感官🌪,让人忍不住用舌头滋润一下有些干的嘴唇🏕。
身处海水之中🏡,众人却现自己就像是溺水的鱼群一样👗,在饮下一口汤汁之后⌛,浑身上下都传递上来了强烈的缺水的信号🐼。
在这个时候🎬,众人一致的做法就是再次吸了一大口面条🌂,用力的咀嚼了起来🈲,大口大口的吃面条🈚,就像是吃肉一样🍅,用力的嚼了起来➰!
“好豪爽的姿态🏩!”嘉宾席上的众人看着大口吃面的五位审查员👫,这些审查员可都是一些老头🎑,有的连牙都没几个🐹,而此时这些老头们大口大口的吃面❄,还是那种仰着头🎽,两手放在一边的豪爽吃像👥。
另一外嘉宾看着五个老头➿,感觉这五人身上有一种焕出来的活力🌞,惊叹的说道🆖:“就像是恢复了壮年时期一样♈!”
“更准确的说🍭,就像是在海上讨生活的凶恶之徒一样🎡,强劲而有力🐭、粗犷♟!一举一动都是在向外界展示自己的力量🍨!”一名有见识的人在看到五人的姿态后🐵,先想到的就是船员🆔,而且还是那种船老大🈶!
……
观众席上
包包头少女看着吃的高兴的五个审查员⌛,着急的说道🈶:“一出场就得到了五位审查员的一致满意🎺,这下小惠有危险了🏍!”
“我明白了🌅!是鲸肉⛓!”眼镜男看着大口嚼面的五个审查员✈,皱着眉头疑惑的说道🏾:“鲸肉的口感并不好🎿,但是耐嚼🐎!能让面条变的这么有嚼劲🎏,只能是鲸肉了✳,不过我从没听过鲸肉能改变面条的口感🎀,而且在那碗面中也没有看到鲸肉啊……”
卷沉默少年也在思考着✍,从田中秋登场的那一刻开始🏸,其实大家就都不认为小惠能取得胜利⏱,不过有时候就是知道对方不会赢👰,也会努力的加油的🎆。
现在卷少年思考的是田中秋的料理👄,若是能知道对方料理的制作手法的话🎟,对自身的厨艺会有很大的提升⏯,这点也是其余观战厨师们都有的心态👓,但是……
田中秋的烹饪过程虽然在显示器上清楚的显示了出来🍛,但是更多的时候🌱,田中秋都是坐在料理台下的小板凳上🏊,还有就是双手抱在胸前站着不动👤,几乎大部分的烹饪过程都是在田中秋不干预的情况下进行的❕,这让众人摸不清楚田中秋的底细🌭。
“田中秋添加了那么多的食材🎢,不可能不产生混合的味道🌖,他是不是用什么调料来遮掩住了那股味道呢?”酒女擅长的就是酵类食材♑,也对调味品有些了解🌹,“田中秋会不会是用一种更强烈的味道来掩盖住了其余的味道⛎,就像是在一些烹饪中添加白酒一样🏯,中和了原本的味道🏮。”
“应该不是……”水户郁魅看着吃的非常豪迈的五个评审员🎟,也是很疑惑的说道🏭:“就是肉类🍌,也很少有能这么大口咀嚼的口感🏦,除非是用鲸肉做成面条👩,否则不可能会有这种材质的🏎,可是田中秋的面条并不是鲸肉做的啊?”
……
选手休息区的房间内🎩,六位选手都注视着电视机中的画面🆙。
“到底是如何改变面条的呢?”幸平创真没有想到田中秋会在面条上做文章🏬,而在电视机前也想不到田中秋到底是如何让面条进行变化的🌋。
白头看了一会儿了🍦,这个时候就说道🏊:“刚才的几名审查员呼吸的时候应该是闻到了田中秋料理中的味道⚪,从几人的反应来看➗,那面汤中传递出来的味道应该并不强烈🎞。”
“是海鲜汤🏹,祛除了所有杂质的海鲜汤🍽,而且刚才他是开了三口锅👪。”阿凉也不知道田中秋是如何改变面条的口感的🏷,但是也知道一些事情🍟。
雉切爱丽丝一直都在看着🌮,在听到几人开始一起分析后⛎,也说道🌝:“海水🍄,海水中的氯化钠是百分之3.5🏯,人体血液内氯化钠是百分之o.9🐇。海水中含有丰富的钠👍、钾⏺、镁等离子🈳,其浓度非常高⚓,海水喝下去后不仅不能被人体细胞吸收✌,由于其浓度高🎈,反而会将细胞内的水晰出🍚,人体要用更多的水分来稀释海水👰,所以会越喝越渴🍺。”
“爱丽丝小姐是说田中秋的料理中的是盐味和鲜味占据主导吗?”新户绯沙子觉得不对👅,就说道🏂:“我觉得不应该是这样的🐖,里面肯定是有这两种味道的🌴,不过我觉得更多的还是……⛄,抱歉🏬,我感觉有一种被忽视的味道在🌀。”
新户绯沙子也说不出来那种味道⛷,但还是认为爱丽丝说的不对🍺。
爱丽丝不在意的笑了笑🍀,说道🈷:“我只是说阿秋的汤料里有和海水类似的感觉🐡,就像是用汤料来增强面条的味道🐀,然后又用面条和配菜来增强汤料🍶。”
“如果味道的是配菜提供的话👈,那么面条提供的是口感⭐,汤头提供的是食欲🎵,联合起来组成的就是最后的味道?”金的少年的将自己的见解说了出来🐌。
幸平创真看着电视机中那个站在一边的少年🏧,感觉身上都燃了起来🍸,带着笑脸说道🎮:“真期待决赛的时候和田中秋对上啊🏅!”
……
五名评审员越吃越快🈂,在吃了配菜✨、汤汁🐝、面条之后✂,众人身上的体验就更加的深切了✡。
此时的五人满头大汗➕,身边的鱼群也早就消失了🐢,而众人在见识到一种接一种的海洋生物在身边游过之后🈴,也感觉身上的压力越来越强👠,在快进食的时候也感觉自己像是在大海中沉没一般🌟。
先是能看见阳光的海面🏁,在这里众人能感受到这些生活在浅海生物的味道和姿态🉑,而紧接着就是更深海域处的海洋生物🎋。
越来越往下🍋,越来越深👂,也越来越危险……
兴奋与期待❇!
深邃的大海之中究竟蕴含着什么?
众人深入海洋之中🌹,跨过漆黑的汤面⏺,在那些带有海洋生物气息的面条带领下🎁,深入了神秘的深海区域🌨。
寂静无声🐌,深海的压力和死寂并没有将众人击退🌎,薙切仙左卫门感觉自己的浑身都是力量❣,而从身体传来的愉悦感觉👭,也让薙切仙左卫门感觉自己就是海洋中的霸主🍘,深海巨鲸🎁!
笔直的朝着海洋深处前进🐾,从海面直入海洋深处🐔,在这个地带🃏,无论是暴风雨还是阳光都无法到达👦,再大的风浪🐤,也无法影响这里🌶。
我是这里的霸主🍇,那么在更深处的海域还有些什么呢?🐿!
快了🍷!就快到了🎼!
薙切仙左卫门用力的握紧了手中的竹筷🎀,快的将碗中的面条和汤汁都倒进了嘴巴中⚾,大口的吃着♐,那源自海洋中的力量就要爆了🍵!
在此时🏛,薙切仙左卫门感觉自己这头巨鲸已经到了深海的禁区🆔,这里再没有任何生物……
不🍤!还有一个🐿!
在更深处的海域中🏼,一头神秘的生物缓缓苏醒🏢,睁开惺忪的睡眼朝着上方看了一眼⏳!
耳边传来嘈杂的人声⏳,薙切仙左卫门看着双手中已经干干净净的汤碗➖,里面已经没有一点的汤汁和面条了🍰,就像是刚买的一样干净🌯,而自己也从深海之中回到了文明社会🍽,回到了这处赛场🎢。
看着身边那四个捧起汤碗并开始舔碗中剩余的汤汁后⏭,薙切仙左卫门也了解到自己的汤碗为何如此的干净了🏃。
身上的衣服早在不知不觉中散落在了地上✊,而这正是薙切仙左卫门对美食的肯定❄!
只有真正的美食🎰,才能让薙切仙左卫门的衣衫爆裂👭!
“再来一碗🐐!”薙切仙左卫门将汤碗用力的放在了桌子上🏰,看着田中秋⛪,强大的力量和不容置疑的口气充分表示了自己对这拉面的肯定🌉。
砰🌐!
砰🌎!
砰⌛!
砰♋!
其余四个评委也将干干净净的汤碗放在了桌子上⛽,那眼中的意味已经不言而喻了👙。
看着五名审查员的表现🏛,观众席和一边的特邀嘉宾们也轰的一声爆了起来🏴。
“好厉害🎲!得到了五个评审的加碗要求🏇!”
“那拉面的名字是叫【大海无量】吗?”
“对🎍!就是【大海无量】🍒!”
田中秋很清楚自己的料理会有什么样的表现⛲,名字和料理的表现也是一致的🍅,可不是随随便便设定的名字⚾。
本章未完,点击下一页继续阅读