“总之记住一个核心原则啦⭕!🏑!🏕!调味料放少了还可以再加🏳,放多了的话🍩,神仙下凡也无力回天了🈂!🌯!”

“哦哦🐮,似懂非懂....”

“感觉就两个字就能概括了🌉,经验嘛🌍!👮!不过的确要尽量少放....”

“如果把糖错认为是盐了咋办??”

“那还能咋办⛔,你自己事先尝尝呗??”

“好了🏌,第二步⛲:刷酱⛩。等到肉烤至七八成熟之时🐄,用刷子刷上一层蒜酱🍖。”

“然后第三步就是撒盐了🎞,当然🌉,也要根据自己口味撒量🏝。”

“肉串刷上酱烤制一会后🎞,我们撒入适量的盐🍞,此时肉串九成熟👌,加盐也不用担心肉串脱水和不易烤熟了🎎。盐可以装到一个易拉罐中🐯,一面用钢钉扎几个洞❄。”

“或者我教你们一个方法🌌,用一个八宝粥的罐子🐘,上方剪了⚪,然后套上半个加多宝的罐子(记住加多宝要下半段)然后扎洞🐛,一般的钢钉就行🏤。”

之前弄酒蒸花甲的时候🎃,阿柴那家伙就已经急不可耐了🌟,好在被张晓赶紧安抚了下来🌵,不过此时烤肉的香味肆虐🍯,阿柴已经彻底忍不住了🍅,舌头在拼命的吞吐着🍍。

于是🎒,它开始不断地蹭着张晓的裤腿🎏。

“汪汪汪....”

感受到自己裤腿上阿柴在扒拉自己🌡,张晓一边耐心的用刷子刷酱⤵,一边赶紧稳住身形🆖。

“好了好了🌀,别着急➰,心急吃不了热豆腐啊🎞,你别把口水流在我衣服上了🌰,好吃的东西可是值得等待的🍶,快去那边乖乖等着🏏。”

“至于最后一步嘛➗,咱们就可以开始撒料粉了⏺。”

“再给各位介绍一下我秘制撒料粉的独门配方🈳。花椒面25克🌯,当然辣椒面可以放也可以不用放🏁,辣椒粉50克⛳,孜然粉75克👗,姜粉50克⛏,细盐50克🎢,味精50克(味精粉末状)芝麻面100克⏫,熟花生面50克🈶。无花生时可以不用加👄,把上面料混合后就成了烧烤专用的撒料粉✊。”

张晓抓起一佐调料撒向正在滋滋作响的羊肉串🐦,牛排什么的🐂,还特意将另一半没有撒调料隔离开来🎡,准备待会给阿柴吃⛅。

“最后肉串放盐烤制10成熟时🌬,停止烤制🈚,在肉串上撒上一些撒料粉🌜,然后就可以下口开吃了🈺。”

“在这些生蔬之中➗,我最爱的还是烤韭菜🌳!”

“这种美味真的是烧烤中的极品存在⛵。说实话✏,平常生活里🎁,我真的是一个超讨厌韭菜的人⏺,但是烧烤中的烤韭菜却叫我爱到不行🐅!”

“一盘盘的烤韭菜身上刷着少许的调料酱👮,撒着一点点的调料🎺,夹一口放进嘴里🐚,韭菜的味道和酱料完美的融合🎼,无懈可击👀!”

“确实🐠,不过我最喜欢的还是烤土豆片〽!❄!”

张晓呵呵一笑道🏜:“的确🌦,烤土豆片可以说是神级的存在了☔,当然一定是会烤的👣。我给大家分享一下我烤土豆片的心得想法吧🐀。”

“土豆不会切得那么厚🍱,也不会太薄🎄,刚好适中🌒,然后一串上面大概是三片🏒,放在火上烤⏩,不会发焦👌,而是慢慢地在表皮结上一层酥脆的保护膜👀,李曼的土豆依旧绵软🌓,但是味道确实非常的香🀄!”

“晓哥🈹,你着烤的辣椒是红辣椒还是啥??”

“哦这份辣椒啊?可不是红色的红辣椒🐥,而是绿色的尖椒✨。将辣椒一切两段🐖,将里面的辣椒籽去掉🎯,穿在签子上烤制着⤴,微微发焦的表皮⏱,刷上红色的烧烤酱🌥,撒上作料🐞,比平常的炒辣椒什么的〰,美味提高不止一个度♍!”

“哇塞🐒,还有晓哥的这份烤土豆片🏯,我简直口水都流下来了.....”

“晓哥的这个烧烤手艺真是一绝啊🎎!🍼!”

“我馋了啊🍴,真的......”

“我刚刚才吃完一顿午饭呢🍬,现在又看饿了🐠,晓哥真可恶🍷!🏥!🌍!🍝!”

“等等🎩,我看还有茄子⏭,晓哥还准备烧烤茄子吗?”

“哈哈哈🍰,看小貂🏔,馋成啥样了✊。可惜小貂吃不了这样重盐油的熟食🏴,真没辙啊....”

“哎🍷,我们家阿柴也只能可怜兮兮的坐在沙发上🎰,眼巴巴的望着这些烧烤....”

‘我是一个大吃货’打赏主播火箭*2.

‘吃货之神’打赏主播火箭*3.

“感谢晓哥的分享🐔,酒蒸花甲已经做完🌳,真香⛸!”

“感谢感谢⛵,我正准备烤茄子⚪,晓哥快说该怎么做?”

“确实♐,素菜中的烤茄子真的是烧烤界的一绝啊🏪!⛄!”

张晓笑了笑🈲,之前便已经将茄子洗净⛴,然后在烤盘铺上一层锡纸🍍,茄子洗净擦干在表面抹上一层花生油⏹,在烧烤架上烤一小会儿🎙。

“趁着茄子在烤的时候🆙,咱们将葱❕,蒜🆓,辣椒切成细细的丁🌆,拿一小碗将葱蒜辣椒放碗里❤,加入一勺油🌑,2勺生抽🏀,盐少许🏡,椒盐少许🉐,孜然少许🍶,调成酱汁.....”

过了几分钟后🍕,茄子从烧烤架上取下来👎,张晓用筷子试探了一下🎟,点点头道🐕:“大家注意🐆,如果茄子表层皱皱的🎑,用筷子轻轻按下感觉里面是软软的就证明好了🐸。”

一边说着🅱,他再将茄子正中间切开❎,背面不要划破♉,用刀轻轻的在茄子肉上划几刀⛎。

“这样可以更好的入味🏗,不要太用力把底层的皮划花容易漏🐀,再将前面调好的酱汁淋在茄子表面🏮,再烤五到十分钟就OK了⬜。”

“烤出来的茄子上面刷着烧烤酱🍨,撒着一层烧烤调料🏅,还有上面的蒜蓉🌲,扯起茄子里面的内瓤🎳,比平常的炖茄子来说🎿,美味翻倍🏷。而且还不用吃难吃的茄子皮🐻,简直不要太棒🏮!🃏!”

将这些烧烤都做好之后🐿,张晓给自己打了一碗米饭🎹,当然🐱,他没忘记给阿柴的饭盆里弄了点米饭🍖。

至于小貂嘛🏫,还是一如既往的饲料以及水煮鸡胸肉☝,这对于小貂来说就是最好的伙食了🎌。

如果逞一时口舌之快而吃这些重盐油的食物🐞,才是对小貂的身体健康不当回事🐊。

“开动🐲,准备吃饭🍚!🏓!阿柴等一下🏳,我这边给你再弄点烧烤哦~”

张晓招呼了一声🐫,就准备拿起几个羊肉串⌚,骨肉相连🎭,把签子抽离出去再帮它盛在饭盆里🐦。

不过🌍,正当他忙活的时候⏬,窗户外响起了一道十分动听的女声🏎。

“你好🐍,请问这里是烧烤店吗?”

声音是很好听🐂,可是说的话让张晓有点疑惑☕。不过想想也正常🏻,自己这的确很像流动的烧烤店....

抬起头🏀,就看见窗户外边有一个五官端正⏳,留着黑长直秀发的女人正好奇的朝里边观望着🎖,在她的身后还跟着一个扛着摄像机的摄像师🏞。

这是记者?

张晓连忙起身下车👲,才发现这个女人身材高挑且十分苗条🐼,差半个头就跟他一样高了🆒,要知道他可是高达一米八啊👑!🎼!

而且这个女人不止是五官端正♎,严谨的说长得英气十足🍪!🐨!

“不好意思🐧,我这里不是什么流动烧烤店👃,我是一个自驾游的主播👤,这是一辆房车🍮。今天先停在人民公园附近做饭吃🐂。”

闻言〽,这个记者也有点尴尬🍿。

谁让她是一个资深的吃货🌳,她本来下午过来拍摄人民公园的英雄纪念碑来积累素材🏍,让台里做纪录片用🍔,毕竟这种小活也只能交给她这种实习生⏬。

结果在路上又发生了一些意外🎱,一眨眼就拖到了晚上七八点⏳。

她饥肠辘辘准备下班🏝,经过房车的时候却闻到了香味❌,还以为是什么流动性的烧烤店🎇,另辟蹊径开着房车出来做生意🐘,其实纯粹是她误会了👭,谁闲着会开着房车出来做小生意呀??

“不好意思打扰了.....咦🌟,你是张晓?”

见对方道歉🆘,张晓正准备转身继续吃烧烤🈯,结果这个女生又一声惊呼🍹,让他的脚步下意识顿住🎠。

“额🍬,你认识我?”

女生的表情显得无比惊喜👘,就连她身后的那个抗摄像机的摄像师✋,也是一脸讶异🎑。

“开玩笑👞,怎么可能不认识呢〽,你来咱们郕都之后🌿,可是做了一次见义勇为的好人好事🏳,我们台里一直想采访你👈,不过因为你一直在直播🍔,老是不停的更换景点🏩,没能联系上你🏐。没想到今天居然在这里偶遇你了🏹,你好🎱,我叫钟离月⏺。”

采访我?

不过张晓更感兴趣的🎣,还是她刚刚说的名字🐪。他不会认为这个女生就姓钟🏑,叫离月🆚,钟离这个姓刚刚一瞬间🐤,系统就在脑海中自动灌注了相关知识⏱。

“你姓钟离?”

这下不只是钟离月🌰,就连她身后的那位摄影师🐅,也无比惊讶的看着张晓🈺。

不论是谁🎸,初次听到自己的名字🌛,都会下意识的认为自己姓钟🌠,张晓居然知道这个姓氏🏳。

“嗯嗯嗯🍜,我是姓钟离🆚,晓哥你真是见多识广呀🐻,居然知道这个复姓🐨。我的好多同事到现在还搞不清楚我的姓氏呢🏇,还以为我单姓钟👔。”

说完之后♌,紧接着她又一脸期待🏽,迫切的看着张晓✡:“那晓哥☝,我能采访你吗?放心不耽误你🎁,等你先吃完饭咱们再商量👭。”

张晓正在犹豫之际🍁,没想到系统提议道🐐:“宿主🐔,电视台的采访对你增加粉丝有大好处🌒。”

“emmmm🎃,这样抛头露面太高调了不太好吧🍓。”

张晓下意识的说出这句话🍱,可转念一想🏽,又被自己逗笑了🌥:“我在胡说八道些啥....我一天到晚当着几十万人的面直播🏉,抛头露面太高调是什么烂借口....”

与此同时🍖,系统自动发布任务了🍰:“叮✡,请接受电视台的采访➡,并且尽量满足钟离月的诉求🉐。任务奖励⛎:厨艺技能进阶机会一次🍱。”

张晓噗嗤一笑道🍔:“行吧行吧🏖,反正现在也没事🎵,可以多累积一下粉丝量也不错🏈。”

如果电视台只是播放关于他的报道倒是无所谓👊,但是让他接受采访🍽,说实话他还有点心里忐忑👫,毕竟是头一次嘛🎻!㊙!

想到这里🌜,他笑着邀请钟离月和那个摄像师上车🍓。

“来吧👢,正好我正在做烧烤吃🆔,一起上来吃点吧🐥,然后沟通一下你怎么采访我⛰,我好准备一下来配合你🎎。”

钟离月原本以为🐘,张晓顶多要等吃完饭了再接受采访🏜,没想到还能蹭上一顿烧烤呢??尤其想到之前飘了半条街的香味♓,就更加忍不住口水疯狂分泌🏫。

至于不好意思什么的👝,对于她这个资深吃货来说🐱,在这种情境下压根就不存在⬅!➗!

“好啊好啊🎦,那我们就不客气喽⬇。”

至于摄像师⛸,她让张晓叫他小李就行了🎿,他刚开始还十分犹豫🏙,但最后见钟离月主

动的上了车🌩,也十分无奈🈸,只能选择跟了上去⛪。

“卧槽🍵,这个小姐姐和那个曦姐好像很相似呢🍈!⏹!”

“6666❤,同样都是英气逼人⛽,很热情外向的运动型美女🐗。”

“话说晓哥总是能有许多艳遇🏂,好看的小姐姐都让他碰见了👙。”

“鉴定完毕🌵,资深吃货一枚🐚,面对吃的毫无抵抗力啊👯。”

“不好意思能吃吗?不好意思🌲,不好意思真的没有享用美食重要👅。”

“话说现在⏬,竟然还有姓钟离的??哦对了⏯,汉代的钟离昧....但现代不都是改姓钟了么?”

钟离月在张晓的眼神肯定之下⏭,这才彻底放下心理负担♐,开始大快朵颐起来🎰。

趁着吃饭的间隙👧,张晓顺便讲了一下钟离这个姓氏的来源🏕。

“钟离姓的源流可以直接追溯到春秋时代宋微子所建的宋国🎙,算起来是商汤的子姓后裔⛹。由于其始祖曾食采于一个叫作钟离(今安薇省凤阳县临淮关镇东)的地方🏵,所以子孙才会“以邑为氏”🎽,开始以“钟离”或“钟”为姓👞。换言之🎸,长久以来为大家所熟悉的复姓“钟离”及单姓“钟”🍎,实际上是血缘相同的一家人⛸。”

旁边的钟离月吃完羊肉串正辣的不行🏐,听到张晓的介绍之后一脸震惊的样子👆:“没错没错⛹,我就是临淮关的钟离人🆕!🌾!晓哥🍿,没想到你连这都知道✔。”

“那啥🎅,貌似你比我大吧🆖,要不还是别叫晓哥了?”

“没事~我就喜欢这样叫🐶!亲切点嘛~”

“哦对了✂,现在都快九点多🏀,采访不如换个日子吧⛵,你们太晚下班了也不太好....”

这时⛪,张晓注意到一旁的摄像师有些焦急的样子⛸,显然是想下班了🌘,于是趁着他要起身告辞之前🐕,便直接提议道🍂。

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