林茗若有所思地回了自家摊位上🎇，将这事和沈母提了提👪，沈母的猜想和林茗一样🐿，都觉得那俩个人可能是街角那家迎客来给拍过来拉客人的🏓。

这下子林茗算是对迎客来这家掌柜的有些好奇了🌔，从之前新开业几天就给醉仙楼造成压力👓，再到醉仙楼出酸菜鱼⛹，对方竟然三天不到时间🐫，就研究出盗版酸菜鱼的菜谱⛴，然后还会使用“正宗”二字成功抢走了一大批不了解真相🍡，或者贪便宜的客人❎。

就这几个操作✒，在现代也算是比较成功的经营案例了👘，再加上现在他们又在醉仙楼门口抢客人⌛，还透露🎻，去了就送东西这一点🏷。

不管是哪个时代都会有大把大把的人喜欢贪小便宜⏸，即使家里本身不那么缺这些送的东西👬，但却会让人感到自己赚到了不少🎵。

而这些客人本身也是见醉仙楼没有座位了🍀，有些迟疑这时候来一个听起来更加实惠会做人🈺，并且听上去味道也是一样的酒楼还送东西🎫，自然会下意识想要选择去看一下🐩。

这样一来🍲，醉仙楼多出的客人就会被拉到迎客来🎄，而等到醉仙楼现有的客人吃完饭之后🌎，客人只会越来越少🌟，这时候迎客来安插的眼线就会换一套说辞👂。

只要他们说🐌，醉仙楼味道不正宗🐙，没看见人都跑到迎客来去了吗？

就会让之后来的客人🎻，觉得醉仙楼是不是真的只是一个哗众取宠🏢，故意表高价🍾，但味道却不正宗的酒楼？

人一但有了疑惑❎，那么之后就会找各种理由证实这个猜想🏁。

那么问题来了🎣，迎客来的规模和醉仙楼也是一样大的🎫，店内的座位都差不多🈹，要是拉去的客人也坐不下了呢？

然而这简直就更不是一个问题了🏂，一个在街中🐰，一个在街角⛵，虽然相隔的距离不远🏰，但要走也得好几分钟🍵，那些眼高手低成日里吃喝玩乐的客人🐂，就算是到了迎客来⛏，也同样没有位子坐🍞，但却会因为怕烦👯，懒得再回到醉仙楼而呆在那里等🌖。

或者被那些拉客的人🐖，以迎客来生意更好所以味道肯定更正宗的说辞给糊弄过去⚓。

也许会有人问了🎍，这正宗的菜和不正宗的菜🐑，不论如何还是有差别的吧？

是有差别👲，但你要想象一个很渴的人⛺，给他一杯水〰，他喝进去的第一口水♐，和第二口水的满足感肯定不一样🍼。

第一口水会让他更幸福更满足👘，脑海里会记住这口水的好⬜，虽然第二口水也让他进一步解了渴🎀，但论产生的幸福感以及满意度🍁，肯定还是第一口水更加强烈一些➗。

这些从四面八方涌过来的食客🎱，基本都对这道名叫酸菜鱼的菜非常好奇🎊，非常渴望🍪，所以这“第一口水”的雏鸟情节🍰，一但利用到了🌾，那么会让这些客人🌍，之后不管怎么说🎂，还是会对迎客来有更加好的感官🏎。

虽然迎客来的酸菜鱼并不正宗🏮，但这不怎么正宗的味道🎺，却是这些食客从来没吃过的奇妙口感👂。

所以那些从未吃过酸菜鱼的人👃，只会在吃过迎客来的酸菜鱼之后🌺，就觉得这是正宗的酸菜鱼🎟，因为它给他们来来了足够新奇的味觉体验⛲，但他们却不知道❄，这个酸菜鱼原来只是盗版的产物🏑，正宗版的酸菜鱼味道更加让人震撼🍭。

这些想法在脑海中一掠而过🌐，林茗不由得感叹一声🐣，她现在终于知道物价局的重要性⏪。

其实一开始林茗没有建议醉仙楼和迎客来打价格战🏏，是因为这样的争斗其实没什么意思🌘，你价格打的低👯，他价格比你打的更低一些♍，你每盘菜赚五文➡，为了抢生意🏁，别人肯定会降低单件利润⛺，以量取胜🍨。

在古代这种物价监管不严格的地方🏢，而且酸菜鱼还是最近新出的菜品🎟，古代信息的不流通👁，都导致了价格战屡试不爽🐤，越走量的人👬，越大概率能生存下去🐆。

而那些真正正宗的商家🐂，却已经在价格战当中铩羽而归👜，沦为次等🏊。

所以林茗当时才出了个反其道而行之的主意🍗，利用的也正是古代信息不流通这一点👦，高价还能成为一个噱头⌛，会让那些条件本身不差的人🍩，一开始就形成这家店的价格最高♏，所以味道一定不会差的感觉🌡。

而醉仙楼的酸菜鱼也确实是最正宗的❤，所以这不算欺骗消费者🍞，最多只能算是违反了物价法⬇，但现在也没有任何一个规定酸菜鱼定价最高不能超过多少钱❗，所以这也不算违反东胜律法♌。

不过现在迎客来又再次出招🏈，显然又给醉仙楼带来了不小的挑战👐，也不知道这回钱掌柜的能不能安全度过这次抢客危机🐲。

摊位上没有上午人挤人的热闹🌍，只有时不时来一两个人🍭，这些人有些是被吃过卤味栗子饼的人给馋的🍕，有些是道听途说这里有难得一见的美味的🏹。

不过这些人在知道卤味卖完了之后都非常失落遗憾🐬，沈母林茗二人只好解释明日会准备更多⛸，而且开始限量供应🎑，不会让别人一下子买太多导致别人没办法买🐷。

此时还未到十二点♉，做的栗子饼还剩两盘就要烤完👅，林茗颇有些百无聊赖地站在推车后面发呆♊。

怎么说⚾，人太多🎫，她不适应👪，这一下子没人➰，都等着到点才来预定⬜，她也有些闲得慌🈁。

无聊的林茗开始和沈母没话找话起来⛄：

“娘🎶，你刚才为啥不问我👨，为什么要规定栗子饼上午和中午接受预定？”

沈母笑了笑道🐏：

“这还有什么♍，你这样说肯定有你的到道理🍅，娘这不是相信你吗？”

林茗顿时心中美滋滋的🍱，嘴上道🍵：

“娘👒，我其实是想🌉，咱们这个栗子饼烤好需要时间✈，要是万一客人们等的不耐烦了就不好了➖，所以可以接受预定🎙，但要是可以预定一整天的🌶，那咱们摆摊的时候可不是门可罗雀了吗？显得没有什么人来买👁，可不能白瞎了这么好的位置不是？”

沈母听着点点头🎨，就听林茗接着道🐙：

“所以我就挑了一个醉仙楼人流量最多的两个时间🌲，上午和中午🌌，这样别人去醉仙楼的吃饭时候也能看见咱们摊位上生意的红火⏮，自然会好奇咱们卖的是什么好吃的了🍸。”

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