“总之记住一个核心原则啦🌽!☝!❤!调味料放少了还可以再加➡,放多了的话🐰,神仙下凡也无力回天了🏏!🌷!”

“哦哦🎍,似懂非懂....”

“感觉就两个字就能概括了✌,经验嘛🍎!👨!不过的确要尽量少放....”

“如果把糖错认为是盐了咋办??”

“那还能咋办👚,你自己事先尝尝呗??”

“好了🌫,第二步🏴:刷酱⛸。等到肉烤至七八成熟之时♏,用刷子刷上一层蒜酱🍫。”

“然后第三步就是撒盐了👣,当然⚫,也要根据自己口味撒量🎵。”

“肉串刷上酱烤制一会后👗,我们撒入适量的盐👤,此时肉串九成熟🍛,加盐也不用担心肉串脱水和不易烤熟了🐳。盐可以装到一个易拉罐中➕,一面用钢钉扎几个洞♟。”

“或者我教你们一个方法🐷,用一个八宝粥的罐子🌫,上方剪了🈸,然后套上半个加多宝的罐子(记住加多宝要下半段)然后扎洞🌞,一般的钢钉就行🐉。”

之前弄酒蒸花甲的时候🌲,阿柴那家伙就已经急不可耐了🌞,好在被张晓赶紧安抚了下来✖,不过此时烤肉的香味肆虐⏪,阿柴已经彻底忍不住了🎾,舌头在拼命的吞吐着🎙。

于是⛺,它开始不断地蹭着张晓的裤腿🌕。

“汪汪汪....”

感受到自己裤腿上阿柴在扒拉自己🐝,张晓一边耐心的用刷子刷酱♋,一边赶紧稳住身形🎌。

“好了好了🎖,别着急🏁,心急吃不了热豆腐啊🏰,你别把口水流在我衣服上了🆙,好吃的东西可是值得等待的👦,快去那边乖乖等着🏅。”

“至于最后一步嘛🀄,咱们就可以开始撒料粉了🌯。”

“再给各位介绍一下我秘制撒料粉的独门配方🎧。花椒面25克⚡,当然辣椒面可以放也可以不用放🍆,辣椒粉50克🏥,孜然粉75克⛳,姜粉50克☕,细盐50克🎃,味精50克(味精粉末状)芝麻面100克🎉,熟花生面50克♟。无花生时可以不用加🌰,把上面料混合后就成了烧烤专用的撒料粉👄。”

张晓抓起一佐调料撒向正在滋滋作响的羊肉串🉐,牛排什么的❓,还特意将另一半没有撒调料隔离开来🎏,准备待会给阿柴吃🎽。

“最后肉串放盐烤制10成熟时🌶,停止烤制👁,在肉串上撒上一些撒料粉🌈,然后就可以下口开吃了🍻。”

“在这些生蔬之中🎺,我最爱的还是烤韭菜✳!”

“这种美味真的是烧烤中的极品存在🌶。说实话🌷,平常生活里☝,我真的是一个超讨厌韭菜的人🌓,但是烧烤中的烤韭菜却叫我爱到不行🏒!”

“一盘盘的烤韭菜身上刷着少许的调料酱🏭,撒着一点点的调料❄,夹一口放进嘴里⬜,韭菜的味道和酱料完美的融合🌼,无懈可击🐲!”

“确实🐒,不过我最喜欢的还是烤土豆片🐮!Ⓜ!”

张晓呵呵一笑道🍌:“的确🌫,烤土豆片可以说是神级的存在了🈁,当然一定是会烤的🐬。我给大家分享一下我烤土豆片的心得想法吧🍯。”

“土豆不会切得那么厚⛲,也不会太薄🍛,刚好适中👬,然后一串上面大概是三片🐽,放在火上烤🐈,不会发焦🐩,而是慢慢地在表皮结上一层酥脆的保护膜〽,李曼的土豆依旧绵软⚫,但是味道确实非常的香🌡!”

“晓哥🌄,你着烤的辣椒是红辣椒还是啥??”

“哦这份辣椒啊?可不是红色的红辣椒🈶,而是绿色的尖椒🍄。将辣椒一切两段🎌,将里面的辣椒籽去掉🍽,穿在签子上烤制着🌠,微微发焦的表皮🎞,刷上红色的烧烤酱⏯,撒上作料☔,比平常的炒辣椒什么的⤵,美味提高不止一个度🍸!”

“哇塞➰,还有晓哥的这份烤土豆片🌯,我简直口水都流下来了.....”

“晓哥的这个烧烤手艺真是一绝啊🌈!🎀!”

“我馋了啊♿,真的......”

“我刚刚才吃完一顿午饭呢🌵,现在又看饿了🐝,晓哥真可恶♍!🏨!🅱!🐢!”

“等等🍛,我看还有茄子⏬,晓哥还准备烧烤茄子吗?”

“哈哈哈👛,看小貂🌆,馋成啥样了🍞。可惜小貂吃不了这样重盐油的熟食👍,真没辙啊....”

“哎🏎,我们家阿柴也只能可怜兮兮的坐在沙发上🐇,眼巴巴的望着这些烧烤....”

‘我是一个大吃货’打赏主播火箭*2.

‘吃货之神’打赏主播火箭*3.

“感谢晓哥的分享🏀,酒蒸花甲已经做完🎙,真香👜!”

“感谢感谢🎄,我正准备烤茄子♟,晓哥快说该怎么做?”

“确实🏵,素菜中的烤茄子真的是烧烤界的一绝啊⌚!⬜!”

张晓笑了笑🈳,之前便已经将茄子洗净👉,然后在烤盘铺上一层锡纸🐽,茄子洗净擦干在表面抹上一层花生油✏,在烧烤架上烤一小会儿🍪。

“趁着茄子在烤的时候⏭,咱们将葱🍂,蒜🆒,辣椒切成细细的丁👂,拿一小碗将葱蒜辣椒放碗里🍮,加入一勺油🌂,2勺生抽🏗,盐少许🌁,椒盐少许☔,孜然少许❌,调成酱汁.....”

过了几分钟后🍾,茄子从烧烤架上取下来❤,张晓用筷子试探了一下🍞,点点头道🏢:“大家注意🐎,如果茄子表层皱皱的👐,用筷子轻轻按下感觉里面是软软的就证明好了🌿。”

一边说着🏔,他再将茄子正中间切开🎄,背面不要划破🏟,用刀轻轻的在茄子肉上划几刀⬅。

“这样可以更好的入味👪,不要太用力把底层的皮划花容易漏🐭,再将前面调好的酱汁淋在茄子表面🏜,再烤五到十分钟就OK了✡。”

“烤出来的茄子上面刷着烧烤酱⛸,撒着一层烧烤调料🍬,还有上面的蒜蓉✂,扯起茄子里面的内瓤👓,比平常的炖茄子来说🐐,美味翻倍🍃。而且还不用吃难吃的茄子皮🍬,简直不要太棒🅾!👚!”

将这些烧烤都做好之后⌚,张晓给自己打了一碗米饭⛵,当然🍜,他没忘记给阿柴的饭盆里弄了点米饭🎳。

至于小貂嘛㊗,还是一如既往的饲料以及水煮鸡胸肉⤴,这对于小貂来说就是最好的伙食了🎣。

如果逞一时口舌之快而吃这些重盐油的食物❌,才是对小貂的身体健康不当回事⏬。

“开动🍔,准备吃饭Ⓜ!🏷!阿柴等一下🎫,我这边给你再弄点烧烤哦~”

张晓招呼了一声⏺,就准备拿起几个羊肉串🐺,骨肉相连🍢,把签子抽离出去再帮它盛在饭盆里⛓。

不过⛴,正当他忙活的时候🐱,窗户外响起了一道十分动听的女声🎈。

“你好🈯,请问这里是烧烤店吗?”

声音是很好听🈚,可是说的话让张晓有点疑惑🆎。不过想想也正常🐻,自己这的确很像流动的烧烤店....

抬起头🌋,就看见窗户外边有一个五官端正🍃,留着黑长直秀发的女人正好奇的朝里边观望着🎊,在她的身后还跟着一个扛着摄像机的摄像师🐸。

这是记者?

张晓连忙起身下车❕,才发现这个女人身材高挑且十分苗条⛽,差半个头就跟他一样高了🍣,要知道他可是高达一米八啊🐘!👉!

而且这个女人不止是五官端正👠,严谨的说长得英气十足🏡!👧!

“不好意思🍹,我这里不是什么流动烧烤店🎇,我是一个自驾游的主播🏆,这是一辆房车👭。今天先停在人民公园附近做饭吃🐐。”

闻言🌐,这个记者也有点尴尬🈷。

谁让她是一个资深的吃货🎧,她本来下午过来拍摄人民公园的英雄纪念碑来积累素材❇,让台里做纪录片用🎗,毕竟这种小活也只能交给她这种实习生🍻。

结果在路上又发生了一些意外🐷,一眨眼就拖到了晚上七八点🍇。

她饥肠辘辘准备下班🍜,经过房车的时候却闻到了香味🏈,还以为是什么流动性的烧烤店❤,另辟蹊径开着房车出来做生意🏔,其实纯粹是她误会了🏷,谁闲着会开着房车出来做小生意呀??

“不好意思打扰了.....咦👤,你是张晓?”

见对方道歉🍡,张晓正准备转身继续吃烧烤🎩,结果这个女生又一声惊呼⬆,让他的脚步下意识顿住🍞。

“额👋,你认识我?”

女生的表情显得无比惊喜🐒,就连她身后的那个抗摄像机的摄像师👑,也是一脸讶异👕。

“开玩笑🍴,怎么可能不认识呢🈹,你来咱们郕都之后🌪,可是做了一次见义勇为的好人好事⛑,我们台里一直想采访你🎦,不过因为你一直在直播🐁,老是不停的更换景点🌾,没能联系上你🎪。没想到今天居然在这里偶遇你了⚪,你好✉,我叫钟离月🏭。”

采访我?

不过张晓更感兴趣的🅰,还是她刚刚说的名字👌。他不会认为这个女生就姓钟👐,叫离月🌅,钟离这个姓刚刚一瞬间🈴,系统就在脑海中自动灌注了相关知识🐓。

“你姓钟离?”

这下不只是钟离月🍵,就连她身后的那位摄影师⭐,也无比惊讶的看着张晓⛱。

不论是谁⛰,初次听到自己的名字⚾,都会下意识的认为自己姓钟🎸,张晓居然知道这个姓氏🌒。

“嗯嗯嗯🌃,我是姓钟离👆,晓哥你真是见多识广呀🍤,居然知道这个复姓🌛。我的好多同事到现在还搞不清楚我的姓氏呢🌗,还以为我单姓钟⏺。”

说完之后✨,紧接着她又一脸期待🏻,迫切的看着张晓👪:“那晓哥⏰,我能采访你吗?放心不耽误你🌖,等你先吃完饭咱们再商量👢。”

张晓正在犹豫之际🎳,没想到系统提议道🍃:“宿主🍸,电视台的采访对你增加粉丝有大好处🌷。”

“emmmm👡,这样抛头露面太高调了不太好吧👨。”

张晓下意识的说出这句话🏵,可转念一想♉,又被自己逗笑了🌰:“我在胡说八道些啥....我一天到晚当着几十万人的面直播🐥,抛头露面太高调是什么烂借口....”

与此同时🏞,系统自动发布任务了♎:“叮🏮,请接受电视台的采访🍩,并且尽量满足钟离月的诉求🎡。任务奖励🏂:厨艺技能进阶机会一次⚽。”

张晓噗嗤一笑道🏩:“行吧行吧🈶,反正现在也没事🌠,可以多累积一下粉丝量也不错🎤。”

如果电视台只是播放关于他的报道倒是无所谓❣,但是让他接受采访🌋,说实话他还有点心里忐忑🌠,毕竟是头一次嘛⛄!⛪!

想到这里🎫,他笑着邀请钟离月和那个摄像师上车🌋。

“来吧👠,正好我正在做烧烤吃👄,一起上来吃点吧🎗,然后沟通一下你怎么采访我🏌,我好准备一下来配合你☕。”

钟离月原本以为🆒,张晓顶多要等吃完饭了再接受采访🍻,没想到还能蹭上一顿烧烤呢??尤其想到之前飘了半条街的香味🏭,就更加忍不住口水疯狂分泌♋。

至于不好意思什么的🆔,对于她这个资深吃货来说🍦,在这种情境下压根就不存在❕!👋!

“好啊好啊🃏,那我们就不客气喽🎗。”

至于摄像师🏝,她让张晓叫他小李就行了🌱,他刚开始还十分犹豫🃏,但最后见钟离月主

动的上了车♎,也十分无奈🌖,只能选择跟了上去🌍。

“卧槽🍴,这个小姐姐和那个曦姐好像很相似呢🍘!🏔!”

“6666🌬,同样都是英气逼人🐂,很热情外向的运动型美女🍈。”

“话说晓哥总是能有许多艳遇➖,好看的小姐姐都让他碰见了🏘。”

“鉴定完毕✋,资深吃货一枚🎅,面对吃的毫无抵抗力啊👇。”

“不好意思能吃吗?不好意思❔,不好意思真的没有享用美食重要🍍。”

“话说现在🎂,竟然还有姓钟离的??哦对了🎒,汉代的钟离昧....但现代不都是改姓钟了么?”

钟离月在张晓的眼神肯定之下🎅,这才彻底放下心理负担🌹,开始大快朵颐起来🌔。

趁着吃饭的间隙👍,张晓顺便讲了一下钟离这个姓氏的来源🈯。

“钟离姓的源流可以直接追溯到春秋时代宋微子所建的宋国🎶,算起来是商汤的子姓后裔👇。由于其始祖曾食采于一个叫作钟离(今安薇省凤阳县临淮关镇东)的地方🆎,所以子孙才会“以邑为氏”🍧,开始以“钟离”或“钟”为姓🏀。换言之🎙,长久以来为大家所熟悉的复姓“钟离”及单姓“钟”⬜,实际上是血缘相同的一家人🐱。”

旁边的钟离月吃完羊肉串正辣的不行🌏,听到张晓的介绍之后一脸震惊的样子👝:“没错没错🍞,我就是临淮关的钟离人🆗!👰!晓哥🏿,没想到你连这都知道⏺。”

“那啥✡,貌似你比我大吧🌀,要不还是别叫晓哥了?”

“没事~我就喜欢这样叫🍸!亲切点嘛~”

“哦对了🐎,现在都快九点多🐒,采访不如换个日子吧㊙,你们太晚下班了也不太好....”

这时❌,张晓注意到一旁的摄像师有些焦急的样子🌱,显然是想下班了🎊,于是趁着他要起身告辞之前❣,便直接提议道🆒。

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