“好了这件事你不要多想了🌠,你瞧瞧这卤水熬了一晚上🍾,可是熬好了?”
林茗歪头瞧了瞧⛷,又拿着勺子舀了半勺出来🆓,查看了色泽🏏,以及气味上是否正宗⏲,等稍微冷了一下之后🍃,才上去抿了一口尝了尝口味🎐。
林茗觉得口味差不多了❤,但又不放心🍻,叫来了灶房门口那里往这看的一位伙计🏸,道🐪:
“小哥🎈,你知不知道这丰县的人🎿,大致的口味喜好如何?”
虽说这里和千灯镇也离得不是很远🏊,但林茗生怕口味上还是有些差别🐆,昨天虽然在外面也闲逛很久🏒,但本来丰县卖的东西⛔,千灯镇就没得卖🏃,所以也看不太出来🆕,丰县人是否有其他口味偏好🎃。
不过这个好办🉑,毕竟她现在就在客栈里🐉,想了解一下口味上的事那还不好办?
就是不知道酸甜苦辣咸里面丰县里的人好那一口了🎳。
“沈小娘子🎒,这客栈里的客人倒是口味不一🍅,不过因为咱们这边靠近水路🌈,所以大家都更喜欢鲜美的吃食些🎓。”
林茗一听顿时眼前一亮🍙,这不就是和前世的沿海城市一样吗?沿海城市居民口味要普遍比内陆地区清淡一些⛄,当然这只是说的普遍性👑,而不是说所有沿海城市人都喜欢吃清淡的🎅。
这一点给林茗许多参考🍋,又想到还好这一回因为怕给别人学去🏙,所以烧烤和火锅这两样简单易学的菜式🍪,她没准备拿出手🍾。
否则到时候口味偏重的本来就不太受欢迎🐸,不就尴尬了?
而原本她昨晚挂字条的时候还考虑着要不要配一锅偏辣的卤水🏨,现在想想是不必了🎠,不是因为这里没有人喜欢吃辣🎻。
而是如果从鲜美这一点上入手能赢得大家的好评🆔,多做一锅卤水的付出和收获显然不太成正比的嘛🏢。
他们要是品牌概念深入人心之后✔,多元化的口味那是一定要满足的⛳,但现在还是不必太着急❌。
再说🎎,摸不准这里人的口味🎐,虽说这些吃食就算是放在任何一个地方✊,都不可能不火的🅰,但谁不想要见见最盛大的场面呢?
合顾客的胃口〰,也是他们这些做吃食生意的人👆,心中的一道执念啊🆎。
否则客人虽然因为个人口味原因不爱吃🏞,可他们却总觉得是东西做的不好吃🍂,可是容易怀疑自己的🎭。
所以🆒,一个字🎶,鲜美🎥。
这才是本次生意经里的最终宝典🍬。
而这次选用的🐧,恰好都不是口味重的吃食🈂,无路是卤味还是榛子饼🍌,口味都偏清淡香甜⛴,虽说酸菜鱼的味道有些多重多样🐪,但总的来说也是不跑题的🐞。
毕竟她还没忘记之前千灯镇的人⛰,头一回见识到酸菜鱼的威力时🏩,那样一副惊艳的神色⏹。
而且到时候🐟,她可以酌情增减一番菜里面的食材调料🏤,像花椒辣椒之类的🅱,就少放一点不就可以了⛄。
不过想到这里⛲,林茗还是有些遗憾🏅,那就是自己空间那劲爆爽快无比的辣椒⏪,这些人今天是没有机会吃到了🆑。
哦不对👋,反正按照今日的规则以及准备的数量来说🐎,能吃到的本来就是少数几位🈶,所以也只呢为那几位默哀了🐇,谁让这里的人普遍都不能吃辣呢……
林茗再给卤水加最后一道香料以及调味料烹煮🎹,沈母那边则和客栈另外一位婆子一起处理着食材⛩。
听说昨日那李婆子将林茗差小二送到房里的饭菜🀄,没吃完的都给打包带了回去🎹,那个小娘子都没动几口♎,还有一盘子红烧肉全给李婆子拿回家了✌。
这可是把孙婆子给羡慕坏了🏍,谁让当时林茗下来叫人的时候🆎,她刚好没在🌠,不然这好差事还会给其他人做吗?
这不👋,孙婆子一大早来了看见沈家婆媳两个🎽,就让热情地打起了招呼⛏,一开始还让沈母没适应过来🌹。
现在和沈母一个择菜🎂,一个处理卤味食材🅰,边做着活🎷,边聊着天⛴,不知道的还以为二人是许多年的朋友那么亲密热乎呢👍。
林茗咱那看着卤味🎈,适时的撇开锅里的浮沫以及杂质✝,虽说这锅卤水从开始煮制到现在马上即将煮好🌶,一共才花了不到十几个小时🆕。
味道肯定没有自家的老卤水好🎽,但也要认真对待了🏐,浮沫和杂质一不留神就会败坏卤水的整体口味👢,轻易马虎不得🌉。
然而林茗这边正专心撇沫子呢⛷,忽然听见那头孙婆子和沈母提起了这县里衙门的师爷🎊。
也就是那个“鼎鼎大名”的李师爷🍯。
不过这个名可不是什么好名🐍,而是极差👫,差到不能再差的名声🏏。
那孙婆子说的眉飞色舞♈,情绪上来的时候🎉,还放下手里的菜不由用手比划着🌔。
“那女子的爹娘呢?”
沈母起初还对这李师爷不以为意🃏,知道那个地方都有如此贪官污吏👊,谁知越听到后头自己也不由气得只瞪眼🍝,这就问起了孙婆子所说那位被李师爷残害至死的女子家人🎮。
孙婆子见沈母情绪上来🏑,手往旁边泄愤似的一扔🐪,声音也颇有些调高道🎏:
“怪就怪在这里🈳,那原本还哭天喊地要找自己女儿的老夫妇两个🍌,知道自己女儿被那李师爷给害死了🏚,非但没有闹腾🌹,还拿了李师爷给的钱🎰,当夜就坐船回去了🈚!”
沈母一怔👱:
“怎么会…”
可随即🐷,沈母又看向盆里的食材🎤,叹了口气道🌠:
“世事难料🏾,就如同这盆中物🎺,刀下鱼🈚,那李师爷在丰县只手遮天🏹,那对夫妇原本也是来逃难的🐘,本就无所依仗👌,也难怪了…”
沈母稍微想想🐇,自然知道那女子的爹娘如果真的要追究👨,暂且不论会不会收到来自李师爷的阻拦和对付🆎,就算真的要追究⛹,恐怕真相也只会在衙门心照不宣的情况下🍺,石沉大海🐧。
沈母考虑地实际🍏,却听孙婆子那头道🏥:
“我要是那女子的娘🍝,必定要为自家人讨个公道的👩,难道天底下还没有王法了不成⚪!”
林茗微微摇头🏑,王法自然是有的🍍,可这里天高皇帝远🍽,就算有王法🐡,也鞭长莫及管不到👥。
所以在这里🈂,衙门就是王法🈁,县令就是王法🐑,李师爷就是王法🎵。
既然是王法⌛,只能顺承♿,不能忤逆🌛,否则后果自然落不了好🅿。
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