林茗若有所思地回了自家摊位上👋，将这事和沈母提了提🍦，沈母的猜想和林茗一样🏩，都觉得那俩个人可能是街角那家迎客来给拍过来拉客人的🌵。

这下子林茗算是对迎客来这家掌柜的有些好奇了🐮，从之前新开业几天就给醉仙楼造成压力➡，再到醉仙楼出酸菜鱼🍂，对方竟然三天不到时间👤，就研究出盗版酸菜鱼的菜谱🌎，然后还会使用“正宗”二字成功抢走了一大批不了解真相🎢，或者贪便宜的客人♋。

就这几个操作👱，在现代也算是比较成功的经营案例了🌧，再加上现在他们又在醉仙楼门口抢客人⚫，还透露✡，去了就送东西这一点🏩。

不管是哪个时代都会有大把大把的人喜欢贪小便宜🎖，即使家里本身不那么缺这些送的东西🐰，但却会让人感到自己赚到了不少🐲。

而这些客人本身也是见醉仙楼没有座位了⏱，有些迟疑这时候来一个听起来更加实惠会做人👝，并且听上去味道也是一样的酒楼还送东西🌇，自然会下意识想要选择去看一下🏌。

这样一来🎧，醉仙楼多出的客人就会被拉到迎客来🍖，而等到醉仙楼现有的客人吃完饭之后♐，客人只会越来越少🐐，这时候迎客来安插的眼线就会换一套说辞⭐。

只要他们说🏸，醉仙楼味道不正宗👧，没看见人都跑到迎客来去了吗？

就会让之后来的客人🍙，觉得醉仙楼是不是真的只是一个哗众取宠🐥，故意表高价👯，但味道却不正宗的酒楼？

人一但有了疑惑🌸，那么之后就会找各种理由证实这个猜想🏔。

那么问题来了🀄，迎客来的规模和醉仙楼也是一样大的♒，店内的座位都差不多🐉，要是拉去的客人也坐不下了呢？

然而这简直就更不是一个问题了🎏，一个在街中㊙，一个在街角🐒，虽然相隔的距离不远👣，但要走也得好几分钟⛔，那些眼高手低成日里吃喝玩乐的客人⛑，就算是到了迎客来👒，也同样没有位子坐🍊，但却会因为怕烦🎧，懒得再回到醉仙楼而呆在那里等⚡。

或者被那些拉客的人🐽，以迎客来生意更好所以味道肯定更正宗的说辞给糊弄过去🍤。

也许会有人问了🎱，这正宗的菜和不正宗的菜🎧，不论如何还是有差别的吧？

是有差别👔，但你要想象一个很渴的人☕，给他一杯水🐍，他喝进去的第一口水🎺，和第二口水的满足感肯定不一样⛽。

第一口水会让他更幸福更满足➰，脑海里会记住这口水的好🐐，虽然第二口水也让他进一步解了渴🏅，但论产生的幸福感以及满意度🍀，肯定还是第一口水更加强烈一些🐈。

这些从四面八方涌过来的食客🎞，基本都对这道名叫酸菜鱼的菜非常好奇🍨，非常渴望✡，所以这“第一口水”的雏鸟情节🍅，一但利用到了🌙，那么会让这些客人⛏，之后不管怎么说⬇，还是会对迎客来有更加好的感官➰。

虽然迎客来的酸菜鱼并不正宗🅰，但这不怎么正宗的味道🐞，却是这些食客从来没吃过的奇妙口感🏃。

所以那些从未吃过酸菜鱼的人🏠，只会在吃过迎客来的酸菜鱼之后🏪，就觉得这是正宗的酸菜鱼⏳，因为它给他们来来了足够新奇的味觉体验⏫，但他们却不知道🐏，这个酸菜鱼原来只是盗版的产物🎟，正宗版的酸菜鱼味道更加让人震撼🐘。

这些想法在脑海中一掠而过🌑，林茗不由得感叹一声🈳，她现在终于知道物价局的重要性✴。

其实一开始林茗没有建议醉仙楼和迎客来打价格战🎈，是因为这样的争斗其实没什么意思🍯，你价格打的低👢，他价格比你打的更低一些⛩，你每盘菜赚五文Ⓜ，为了抢生意🎡，别人肯定会降低单件利润🌃，以量取胜🌥。

在古代这种物价监管不严格的地方🏹，而且酸菜鱼还是最近新出的菜品🍯，古代信息的不流通🆗，都导致了价格战屡试不爽👁，越走量的人🏞，越大概率能生存下去🏇。

而那些真正正宗的商家⛏，却已经在价格战当中铩羽而归🈲，沦为次等🌡。

所以林茗当时才出了个反其道而行之的主意✒，利用的也正是古代信息不流通这一点🍄，高价还能成为一个噱头🐚，会让那些条件本身不差的人🍐，一开始就形成这家店的价格最高⌚，所以味道一定不会差的感觉⛲。

而醉仙楼的酸菜鱼也确实是最正宗的☔，所以这不算欺骗消费者🍄，最多只能算是违反了物价法🌉，但现在也没有任何一个规定酸菜鱼定价最高不能超过多少钱🈂，所以这也不算违反东胜律法🌅。

不过现在迎客来又再次出招❣，显然又给醉仙楼带来了不小的挑战⏬，也不知道这回钱掌柜的能不能安全度过这次抢客危机🍦。

摊位上没有上午人挤人的热闹🏕，只有时不时来一两个人👕，这些人有些是被吃过卤味栗子饼的人给馋的🎩，有些是道听途说这里有难得一见的美味的🐖。

不过这些人在知道卤味卖完了之后都非常失落遗憾⏫，沈母林茗二人只好解释明日会准备更多🎼，而且开始限量供应🍦，不会让别人一下子买太多导致别人没办法买🐷。

此时还未到十二点✏，做的栗子饼还剩两盘就要烤完🍼，林茗颇有些百无聊赖地站在推车后面发呆✌。

怎么说👀，人太多🏉，她不适应🌔，这一下子没人➖，都等着到点才来预定⏸，她也有些闲得慌👠。

无聊的林茗开始和沈母没话找话起来🌖：

“娘🍂，你刚才为啥不问我⏹，为什么要规定栗子饼上午和中午接受预定？”

沈母笑了笑道👫：

“这还有什么❌，你这样说肯定有你的到道理👓，娘这不是相信你吗？”

林茗顿时心中美滋滋的🏽，嘴上道🐓：

“娘🏹，我其实是想⏩，咱们这个栗子饼烤好需要时间🍫，要是万一客人们等的不耐烦了就不好了⏫，所以可以接受预定🈲，但要是可以预定一整天的👥，那咱们摆摊的时候可不是门可罗雀了吗？显得没有什么人来买🌰，可不能白瞎了这么好的位置不是？”

沈母听着点点头🐶，就听林茗接着道🎹：

“所以我就挑了一个醉仙楼人流量最多的两个时间🐃，上午和中午🌍，这样别人去醉仙楼的吃饭时候也能看见咱们摊位上生意的红火🏖，自然会好奇咱们卖的是什么好吃的了🌴。”

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