林茗若有所思地回了自家摊位上⏹，将这事和沈母提了提♎，沈母的猜想和林茗一样🏊，都觉得那俩个人可能是街角那家迎客来给拍过来拉客人的🐿。
这下子林茗算是对迎客来这家掌柜的有些好奇了🍋，从之前新开业几天就给醉仙楼造成压力🃏，再到醉仙楼出酸菜鱼👈，对方竟然三天不到时间🏈，就研究出盗版酸菜鱼的菜谱🌷，然后还会使用“正宗”二字成功抢走了一大批不了解真相🏕，或者贪便宜的客人♓。
就这几个操作🐒，在现代也算是比较成功的经营案例了👟，再加上现在他们又在醉仙楼门口抢客人🌤，还透露🌐，去了就送东西这一点⤵。
不管是哪个时代都会有大把大把的人喜欢贪小便宜🐣，即使家里本身不那么缺这些送的东西🐢，但却会让人感到自己赚到了不少🌀。
而这些客人本身也是见醉仙楼没有座位了🆕，有些迟疑这时候来一个听起来更加实惠会做人⏰，并且听上去味道也是一样的酒楼还送东西👠，自然会下意识想要选择去看一下🐵。
这样一来🍹，醉仙楼多出的客人就会被拉到迎客来🍝，而等到醉仙楼现有的客人吃完饭之后👚，客人只会越来越少🎄，这时候迎客来安插的眼线就会换一套说辞✈。
只要他们说🐁，醉仙楼味道不正宗Ⓜ，没看见人都跑到迎客来去了吗？
就会让之后来的客人🏪，觉得醉仙楼是不是真的只是一个哗众取宠🎙，故意表高价🎥，但味道却不正宗的酒楼？
人一但有了疑惑❎，那么之后就会找各种理由证实这个猜想♐。
那么问题来了🍰，迎客来的规模和醉仙楼也是一样大的🏐，店内的座位都差不多❓，要是拉去的客人也坐不下了呢？
然而这简直就更不是一个问题了🌚，一个在街中🌅，一个在街角🏟，虽然相隔的距离不远🏉，但要走也得好几分钟🏒，那些眼高手低成日里吃喝玩乐的客人🎖，就算是到了迎客来🎓，也同样没有位子坐🌸，但却会因为怕烦⬜，懒得再回到醉仙楼而呆在那里等🅱。
或者被那些拉客的人🈷，以迎客来生意更好所以味道肯定更正宗的说辞给糊弄过去🏤。
也许会有人问了🍣，这正宗的菜和不正宗的菜🍛，不论如何还是有差别的吧？
是有差别🐸，但你要想象一个很渴的人👱，给他一杯水⛑，他喝进去的第一口水🐍，和第二口水的满足感肯定不一样🌃。
第一口水会让他更幸福更满足🎲，脑海里会记住这口水的好🏂，虽然第二口水也让他进一步解了渴🌑，但论产生的幸福感以及满意度❄，肯定还是第一口水更加强烈一些👗。
这些从四面八方涌过来的食客✝，基本都对这道名叫酸菜鱼的菜非常好奇🌮，非常渴望👜，所以这“第一口水”的雏鸟情节🆎，一但利用到了🏷，那么会让这些客人〰，之后不管怎么说🌫，还是会对迎客来有更加好的感官⚽。
虽然迎客来的酸菜鱼并不正宗🌺，但这不怎么正宗的味道🆔，却是这些食客从来没吃过的奇妙口感🎲。
所以那些从未吃过酸菜鱼的人⛲，只会在吃过迎客来的酸菜鱼之后🐸，就觉得这是正宗的酸菜鱼🐈，因为它给他们来来了足够新奇的味觉体验🆖，但他们却不知道👏，这个酸菜鱼原来只是盗版的产物🐀，正宗版的酸菜鱼味道更加让人震撼🍕。
这些想法在脑海中一掠而过🏦，林茗不由得感叹一声🈂，她现在终于知道物价局的重要性⛔。
其实一开始林茗没有建议醉仙楼和迎客来打价格战🐦，是因为这样的争斗其实没什么意思🏣，你价格打的低🐖，他价格比你打的更低一些👨，你每盘菜赚五文🆖，为了抢生意🐤，别人肯定会降低单件利润🐦，以量取胜🐻。
在古代这种物价监管不严格的地方👮，而且酸菜鱼还是最近新出的菜品🏄，古代信息的不流通👭，都导致了价格战屡试不爽🐞，越走量的人🏕，越大概率能生存下去🍰。
而那些真正正宗的商家👩，却已经在价格战当中铩羽而归🐵，沦为次等🏺。
所以林茗当时才出了个反其道而行之的主意🐍，利用的也正是古代信息不流通这一点🐕，高价还能成为一个噱头⬆，会让那些条件本身不差的人🍆，一开始就形成这家店的价格最高👛，所以味道一定不会差的感觉🍌。
而醉仙楼的酸菜鱼也确实是最正宗的🈺，所以这不算欺骗消费者🐌，最多只能算是违反了物价法🌅，但现在也没有任何一个规定酸菜鱼定价最高不能超过多少钱➰，所以这也不算违反东胜律法🎫。
不过现在迎客来又再次出招⛱，显然又给醉仙楼带来了不小的挑战🍩，也不知道这回钱掌柜的能不能安全度过这次抢客危机🌝。
摊位上没有上午人挤人的热闹❎，只有时不时来一两个人🎚，这些人有些是被吃过卤味栗子饼的人给馋的👯，有些是道听途说这里有难得一见的美味的⌛。
不过这些人在知道卤味卖完了之后都非常失落遗憾🐘，沈母林茗二人只好解释明日会准备更多⏫，而且开始限量供应🏻，不会让别人一下子买太多导致别人没办法买🐅。
此时还未到十二点🎳，做的栗子饼还剩两盘就要烤完🍲，林茗颇有些百无聊赖地站在推车后面发呆🎐。
怎么说🎉，人太多⏭，她不适应❎，这一下子没人🍏，都等着到点才来预定👉，她也有些闲得慌👦。
无聊的林茗开始和沈母没话找话起来❗：
“娘👌，你刚才为啥不问我👎，为什么要规定栗子饼上午和中午接受预定？”
沈母笑了笑道👇：
“这还有什么🏴，你这样说肯定有你的到道理👘，娘这不是相信你吗？”
林茗顿时心中美滋滋的🎢，嘴上道🍛：
“娘🌹，我其实是想🎥，咱们这个栗子饼烤好需要时间⏺，要是万一客人们等的不耐烦了就不好了➡，所以可以接受预定🎠，但要是可以预定一整天的👊，那咱们摆摊的时候可不是门可罗雀了吗？显得没有什么人来买⤵，可不能白瞎了这么好的位置不是？”
沈母听着点点头🏼，就听林茗接着道🎼：
“所以我就挑了一个醉仙楼人流量最多的两个时间🏆，上午和中午🈵，这样别人去醉仙楼的吃饭时候也能看见咱们摊位上生意的红火👁，自然会好奇咱们卖的是什么好吃的了🌑。”
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