林茗停下思考了一会⌛,随后便道🎫:

“一盆赚两百文🐟,加上酸菜鱼本身价值买菜谱本金⛲,就算一盆净赚一百五十文👫,假设一盆酸菜鱼最少需要赚五十文🎵,那么钱叔还可以加送一百文上下的菜式🎱,这样也可以弥补之前钱叔在定价上的失误不是吗?”

钱广富还在想🌵,林茗却又道🅰:

“从商讲究的是目光长远🍋,只求眼前利益的人往往走不到最后⛓,钱叔你认为呢?”

钱广富想了想♑,终是叹了口气道🌟:

“是我魔障了🍎,还没有你一个小辈看地通透🐬。”话音刚落又道🐉:

“那么二位对这送的菜式有什么建议呢”

见钱广富确实只是请求建议🏂,而不是一味地依赖别人的想法🎏,自己没有思考的能力🐯,于是林茗便道👃:

“既然送的菜超过一百文☝,那么再说送就不太合适了🍬,送一碟花生一碟青菜➿,客人会觉得是赚到了👤,可若是送一碗红烧肉👈,就是再傻的客人都知道这二百五十文酸菜鱼里面有很多水分👤,会觉得自己被宰了🐠。”

钱广富一想确实是🏒,这些食客也没有傻得🐀,送的少会觉得老板大气🆘,可要是送的多了🏈,没准就会产生怀疑了⬆。

因为做生意的哪个不想赚钱?你送这么多🎄,肯定菜价上水分很大⛳,一但客人先入为主地这样认为🌝,那他们送地再多❤,都会让人觉得是骗钱的不合算🏟。

可既要送菜🍱,又不能让客人意识到酒楼有宰客嫌疑🎭,这可怎么办?

钱广富在哪里想🏅,林茗二人也不打扰🌏,看着三人谈话桌子不远处👓,放着账本的桌上有一个被盖上布的盆✝,以及一包明显是林茗打包样式地油纸包👐。

林茗依旧没有出声⏰,而是等钱广富自己想清楚其中利害🍥。

钱广富在想的同时沈母也在思考🎍,林茗说的她都认同🍈,确实做生意不能太随意👯,一但被客人留下不好的印象☝,以后再想补救就晚了⬛,但林茗说的这个问题🍪,还真不是一般人能解决地了的🌷。

钱广富想了半天👪,绞尽脑汁🎿,最后才试探性道🌘:

“若是我不将那些菜以送的形式赠送给客人🎦,而是以卖的呢?就是让客人买酸菜鱼的同时🌇,也买那些菜🍪,然后…然后…”

钱广富说到这里感觉有些不对劲🍎,于是便磕磕绊绊起来🏂,然而林茗却点了点头道⌛:

“钱叔〰,你的想法我明白🍖,你的意思是✏,就让那些菜和酸菜鱼放在一块卖🏞,而不是单卖酸菜鱼送菜是吗?”

钱广富听了直点头道🍪:

“对对对🌿,我就是这个意思♌,还问沈小娘子🏇,我这法子可行吗?”

这时林茗一直比较严肃的神情总算舒展开了⏳,赞许地笑道🐭:

“钱叔智慧♈,我觉得这个法子正正好🈂,咱们可以将酸菜鱼和价值一百文上下的其他菜品一起卖🐴,价格依旧不变为二百五十文⬅,然后赠品便是钱叔在我们摊上买的卤味🌘,这样一来⛄,既可以在质量上胜过迎客来🎲,又能在数量上同样打的对方措手不及☕。”

钱广富一听林茗的夸赞👮,几十岁的人了还害起了羞🌱,有些不还意思道🐋:

“哪里哪里🍖,钱某还是不及沈小娘子十分之一的深谋远虑啊🅾。”

林茗却笑道🎈:

“钱叔👪,既然这事情已经定下🌼,那么接下来就需要将门口木板上的内容更改一下👋,而且准备和酸菜鱼一起卖的菜品也得定下来⏹,至于名头🍞,我倒是想好了一个⛄,不知钱叔意下如何🌤。”

钱广富一听林茗有说法👐,便直接道⬇:

“但讲无妨🎰。”

“既然这主菜是酸菜鱼🍙,不如就叫鱼宴🎀,全称豪华版正宗酸菜鱼宴如何?”

果然钱广富一听直点头道⛸:

“妙极妙极🍓!”

说完想到现在时间不多了👜,于是便道🏼:

“我现在就让人去办🍝。”

这时原本被叫去打扫灶房的小五和小吴🎻,正好要去给钱广富复命❓,原本还以为能得些打赏🎂,毕竟看样子钱掌柜的这生意是谈成了⛎,上一回同沈小娘子谈成了菜谱的事✍,钱掌柜的就赏了几文钱呢🍦!

谁知道等二人浑身灰扑扑地到了账房之时👣,却正好省了钱广富再去叫人的功夫🍶,直接吩咐道🏀:

“小五你去🍕,将门口的板子拿回来🍍,再去和迎客来门口的兄弟说咱们醉仙楼也买酸菜鱼送东西⚾,而且送的东西和迎客来一样🎀。”

小五一脸懵逼🏁,但钱广富说的认真不似作假🏙,于是便一溜烟跑去门口拿板子了🌏。

见小五麻溜地走了🏂,钱广富又对小吴道🈴:

“你去看一下咱们酒楼里有多少已经买过酸菜鱼的客人🐍,然后去后厨每桌端几碟子花生青菜过去👆,就说是送的⚽。”

还好最早花钱吃酸菜鱼的那批客人⛱,应该也不会计较这么多🅿,因为能这么快花钱尝鲜的人🐽,一碟花生青菜在他们眼里也不算什么👇。

反正现在时间也才一个上午🍿,要是有客人回来讨说法🆚,店里的伙计也能认出来是真吃过还是假冒占便宜的⏬,真点过补偿🍐,占便宜就可以直接轰出去了✍。

等小吴出去之后🅰,小五刚好扛着木板回来🎅。

放到钱广富身前🏒,小五有些好奇问道👭:

“掌柜的🈷,你们这是要做什么呀?”

钱广富刚想拿朱砂出来准备重新题字⏲,一听小五不赶快去办事问东问西🈳,顿时眼睛一瞪道☔:

“做什么需要告诉你吗?还不赶快给我去迎客来那边🎏,要是耽误了事情要你好看🆓。”

小五一看钱广富这架势顿时也不问了🐻,又看起拿出了朱砂和水👏,再结合放才钱广富让他去说的送菜🍐,便猜想是不是要想送的菜式写到板子上?

小五一走一边觉得自己肯定猜对了♿,等他马不停蹄地跑到最北边的迎客来大门前时🍝,还没喘几口气🌠,就被钱广富安插在迎客来门前的人给叫住了👈。

“小五🎂,你可总算是来了🌆,掌柜的怎么说?”

小五呼哧了几下👡,缓和了气息便道❤:

“掌柜的说让我告诉你们🐶,咱们酒楼也开始送菜了🍧,而且送的东西和迎客来一样呢🎯!”

“当真?”

“自然是真的🐏,掌柜的亲口告诉我的⬆,还能有假?”

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