林茗带着两个萝卜丁到了灶房⏮，此时沈母正在一边的凳子上择菜🐸，林茗见了道🍾：

“娘🐷，您身子不好还是回屋休息吧🏊，这些由我来做🎦。”

沈母看见沈子胥还有林茗的弟弟一脸眼馋地跟在她身后🍨，想起方才子胥怀里还抱了一些不知名的野菜和几个野鸡蛋到她跟前⏭。沈母料想这些应该是林茗从山里带回来的🌃，又听他说他嫂子要给他和秋白哥哥蒸鸡蛋羹吃🐘。沈母一听儿媳在外面捡了好东西回家还不忘她小叔子🎑，从进门后也一直谦逊懂礼⛽，心里就觉得越发满意起来🐁。

不过那野菜她好像从来没吃过🐶，也不知道吃了会不会中毒🐄，心想要是林氏原来吃过也罢🐦，要是没吃过🌩，这可不能瞎吃🐻。

听林茗让她去休息🌹，暖心之余将心中的疑问问了出来⚾：“不碍事就这一点了👩，对了林氏🐕，你让子胥拿来的是什么野菜？我好像没见有人吃过♓。”

“娘♑，这野菜叫猴头菇🏵，是蘑菇的一种🐿，不仅没毒味道还很鲜美➡，我在娘家时经常吃的🌏。”她不知道原主吃没吃过👰，反正她在现代时是经常吃🃏。

“那就好那就好✂，娘就怕你摘到有毒的野菜了⛎。”

沈母的担心也不是多余🍪，毕竟古代不像现代可以送去医院检验🏨，不当心采到毒蘑菇的吃进去很有可能一条命就交代在这里了🎗。

“娘🎼，今天的饭我来做吧🌁，这些天辛苦娘了⏬。”

见儿媳要烧饭🌺，沈母也想看看这儿媳的厨艺🎏，便点头同意了✉。

沈母将剩下的菜挑完🍄，便听林茗的话回屋了🆕，林茗带着两个馋猫去洗了手🎥，就回到灶房准备烧饭了🐔，看见猴头菇已被洗干净放到了案板上🌻，旁边放着一个米缸🍘，里面有半缸小米🌛，还有一布袋差不多才二两的白米㊗，想到之前沈清说的➖，这应该就是沈父带回来的白米了🍠，沈清说私塾里的学生有些家里交不起束脩👪，就用些白米还有粮食代替🎎，有时还能收到些风干的肉干🐡。想必刚刚沈母挑的野菜也是沈父带回来的吧⛏。

看着这充满古代气息的厨房☝，还好林茗前世时学校里组织过体验活动❣，要不然根本拿这土灶没办法🌟，而且她发现整个厨房里也就只有一小碗底子的猪油🐹，这几天她在沈家也没吃过除了蒸和煮以外的饭菜👥。

是了👟，她曾经听人说过华夏古代虽然铁锅在春秋时期就已经出现✏，但炒菜却因为各种原因直到唐宋时期才渐渐普及🍭。这些原因想来也很简单🐸，炒菜需要油🍒，油分为动物油和植物油🐖，动物油像是猪油一般都是随吃随炼🌊，而古代的畜牧业并没有那么发达🐄，所以肉类也只有富贵人家才能经常吃到🐉。而植物油虽然也早就出现🌿，但是炼油的植物一般也都是粮食作物🅰，在这个动不动饥荒的年代👅，有了粮食也没有几人会拿去榨油的♋，所以这些就直接影响了炒菜的普及性🏕。

而她现在所处的时空有点类似华夏的唐朝🏿，就很有可能也已经出现了炒菜🐣，像内青村这样的乡野之地不流行炒菜也是正常的🍱，但也许在比较繁荣的地方炒菜已经很普遍也说不一定⏸。

再不作他想🌌，林茗从米缸里瓦了三碗小米🏪，一旁的白米林茗没动🎏。淘好米后加上洗好的野菜就放进锅里开始蒸⬜，考虑到这小米粗糙的口感⚽，林茗稍微多放了点水🍰，盖上盖子在灶膛内添了些柴火就开始蒸饭了👓。

林茗一共捡了五个蛋🏝，给沈子胥秋白各蒸一个🎍，再打个猴头菇蛋汤🐐，剩下一个就煮给沈母补补身体正正好🎾。

因为还剩一口锅空闲🍾，林茗打算先将二人的蛋羹蒸了🎮，将两个鸡蛋打到碗里🐧，用筷子搅和均匀后🍵，一边向里面倒等量的清水一边搅拌🏤，只可惜沈家没有麻油🐺，林茗只好加了一点盐做调味🏁，搅拌均匀后就可以开始蒸了🅱。

过了半盏茶的时间🐻，将锅盖揭开🏄，林茗拿了根筷子戳进蛋羹中央⤵，发现凝固的很好🌳，就将它端了出来♎。门口两个萝卜头显然也闻到蛋羹香味了🉐，连连扒着门框往灶房里面伸头👬。

林茗见了心中好笑🈁，看着两人道⚓：“现在还太烫♐，待会用饭的时候才能吃🌋。”

两人听了点点头🌱，身体却是没有移动半分🎍，林茗笑着摇了摇头🎒。

将蛋羹端出后🍟，锅里重新倒上水🍲，放进洗干净的猴头菇🏾，水烧滚后👄，又将少许盐加入鸡蛋液中👒，打匀后慢慢倒进滚烫的锅里🌶，蛋液一遇水迅速变成蛋花漂浮在汤内✊，鲜美的菇香夹杂着蛋液的醇香扑面而来🏇，林茗陶醉地盖上锅盖⛴，蒙了一会便乘到了事先备好的汤碗里放到一边👨。

锅里又添了些水将最后一个鸡蛋放进去开始煮🌗，这时另一个锅里的菜饭也已经快要好了🌇，林茗等了一会🈯，才将锅盖揭开🐾，就闻到一阵清新的菜香⏺，因为多加了些水的缘故👢，菜饭一点也不干👨，看着就让人很有食欲👥，将饭也乘出来后🌆，对着门外两个已经开始流口水的家伙道⏺：“饭菜都好了♎，我端到堂屋去🈳，你们去叫大家吃饭👌。”说着又切了些沈母自己腌的咸菜🐨，这些咸菜味道很是爽口🍇，林茗还蛮喜欢的🈸。

两个萝卜头一听都飞快的转头跑去叫人了🌒，那样子比任何时候都积极🏭。

将饭和菜端到堂屋🏝，看见众人都差不多已经到了⏲，正准备去拿碗筷👭，就看到沈母拿了进来🐷，林茗笑着接过一一将碗里盛满了饭🐤。

众人看着桌上几个色香味俱全的菜🐿，一个个都觉得饿了🎣，沈父看着这些菜略微点了点头🈵，而一旁的沈清却是看着林茗露出了一丝微不可见的浅笑🐖，林茗正纳闷沈清这样看着她干嘛🍓，就听到两个萝卜头吵着要吃鸡蛋羹的声音🐻。

林秋白还好🍅，虽然因为营养不良看起来只有九👘、十岁🍢，但其实已经十二岁了🐺，所以即使是想吃也只会用期待的眼神看着林茗⬛，而一旁才八岁的沈子胥就不一样了🍢，看着林茗不住地叫着大嫂🎺，眼神还不由自主地往鸡蛋羹方向瞄🌃，林茗看着二人这幅馋样🌊，当即也不逗他们了✖，将两碗蛋羹端给了他们🐑，蛋羹温热👇，就算是不吹也不会烫到二人🍪。

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