田中秋已经记住了阿贝的料理过程🌄,不过也很清楚阿贝的料理不是记住就算学会的🎹。??????笔趣阁???w?w?w?.?b?i?quge.cn
中华楼的厨师都是记得阿贝的料理过程🌩,但是能做出阿贝料理味道的一个都没有➕,而田中秋也很清楚想要做出阿贝的那种料理👡,必须要全身心的投入🐾。
简单的食材和简单的料理过程➰,和在远月学院学习到的那些复杂的料理不同🎟,阿贝的料理强调的是合理使用食材之间的搭配🍏,料理过程相对的简单🍮。而远月学院强调的是食材的品质和等级🐍,运用的也是各种复杂的烹饪方式🌙,在讲解的时候通常能扯出好几百字的讲解⬆。
远月的厨艺虽然复杂🌭,但是只要照做就能做出来⏹,而阿贝的料理……
没有天赋的话🐳,是做不出来的❓。
单纯的模仿🐋,能做出的料理只是在外表上和阿贝的料理相同👰,在吃起来的时候也确实是好吃👯,但是远没有阿贝能做出的那种美味程度🏹。
田中秋让自己平静下来🎒,在动刀之时慢慢酝酿自己的感情🍫。
若是单纯的重复阿贝的动作🍀,那就和机器做出来的菜品一样🎛,是绝对无法让人产生满足和幸福的感觉的🍧。
作为一名厨师🐮,先要有自己的名字👲,有自己的特色🏜。
就像阿贝一样🎐,别人的能在品尝料理的时候知道这是阿贝做的👞。
田中秋的定义早就被决定下来了🐗,就是山水画➰。
既然无法拟人🉐,那么就拟景好了♒。
田中秋在知道了这道菜的菜名后🎼,就做好了画✝,用锅中的料理将自己心中的美景呈现出来🎌!
以春色满园为主题🎁,田中秋在确定了图画之后🏢,在切菜的时候也进行了调整✉,准备用葱姜和等下变色的猪肉从外观上进行调整🐥。
阿贝看着田中秋的刀工🐻,案板上的碎肉同样也是被切成了四四方方的形状⛱,这样做可以让肉丁更好的加热和上色🆎,也能最大限度的提供口感✒。
菜刀在田中秋的手中同样是很顺手🍝,这菜刀从田中秋在远月学院上学之后就一直在田中秋的手中🌯,而田中秋也挺喜欢使用这种看起来笨重🎰,但是早就习惯了的厨具🎰,也不想改成那些更适合切菜的厨具🏸。
有些厨具其实更适合切菜和切肉⏱,不过田中秋不喜欢🐳,他就是喜欢用自己喜欢的厨具🏫。
在往锅中加入五香粉后⏱,田中秋在翻炒的同时🎱,也在案板上的葱姜碎末上加了一点酱油👄,先调色㊗,后调味🎥。
在重复了阿贝先前的料理顺序之后🏁,田中秋在最后又适当的加了一点的醋⛷,让酱油和醋的味道分别沉浸在了锅中🍨。
使用大勺子在锅中翻动了一下🍒,让猪肉和调料的味道在锅中扩散出来🆑。
“【田式酸甜樱桃肉】完成🈳!”田中秋不认为自己重复的是阿贝的料理🎟,做出来的同样和桌子上另外一盘菜有很大的不同👊,所以名字也需要更改一下🎨。
在将料理完成之后🍓,田中秋长叹了一口气🌿,在做完之后才现有些地方被自己给忽视了🌱。
猪肉并不是普通的猪肉🎏,而是煮过的🐒。
三次用火🆔,在经过煮🏷、炸♋、炒♌,这三个步骤后🌪,将猪肉的肉味以最新鲜的方式呈现出来🌁,而在烹饪的过程中🏷,刀工若是不行的话🐲,很容易破坏食材内部的味道🏆。
想要模仿阿贝的手艺㊗,也是需要很强的基础才可以🌽,不是人人都能复制的🆓。
阿贝看着田中秋✝,然后将目光转移到了桌子上的菜品上🏾。
两道菜品🎦,若是从外观上来看的话🏝,无疑是田中秋的更胜一筹🏩。
田中秋的菜品从肉丁的堆积和葱姜的摆放上就和名字隐隐呼应👡,堆积成树木的样子⛲,更是从外型上胜了一筹🌓。
不过现在并不是在比赛🐠,阿贝也没有比较的意思🎾,在用筷子夹住一块猪肉后㊗,说道🌳:“这些肉丁切的很整齐✉,互相之间的高度也都一致🌞,外面光滑平整⏹,在下刀的时候动作也很迅🌝,没有造成额外的损伤⏪,我也找不出能够挑剔的地方🐹。不过👍,我记得你几年前就到了这种程度了👡,这些年可是一点进步都没有啊🍸。”
阿贝知道现在的田中秋就是用了最大的实力来做饭了🏎,也正是因为如此🎩,才感觉田中秋有些地方需要加强了👗。
田中秋不那么认为🐰,他认为自己已经做的够好了👨。
“别站着说话不腰疼👍,你知道我要再进一步需要付出多少吗?”田中秋目前的刀工已经能支撑田中秋的料理了🎄,不需要花费过多的时间去提高⛽,而且那也不是一天两天能够完成的👱。
阿贝也是不好意思的笑了笑🏞,她身为老师🍼,自然是要高要求了🏢,不过遇到田中秋这个不留情面的学生也是倒了霉了♋,“真是的🏙,就不能让我说几句漂亮话吗……”
阿贝在吃了一口后就放下了筷子🈲,带着淡淡的微笑说道⏰:“和我的味道比起来差一点🎎,你自己吃吃看吧👑,这样我说的时候👫,你也能更好的理解🍧。”说完之后♎,阿贝就将手中的筷子递给了田中秋🏓。
田中秋看着阿贝的脸🎨,感觉有些奇怪🍰,平时要是能吃到自己做的饭的话♟,阿贝一定会高兴的说好吃的🍎,而现在的阿贝🎭,真是有点奇怪了🌋。
不过田中秋也没有想太多🍨,自己的料理自己还是清楚的🈹,味道应该不会太差⛽。
在接过阿贝的筷子后🎳,田中秋也夹了一块肉丁🌓。
肉丁上沾满了酱汁🍍,而猪肉的味道都被封锁在了内部⛄,只有咬下去后才能感受到其中的美味🏕。
在吃之前🏏,田中秋也看了一下肉丁的外部🈴,从平滑的皮层可以看出自己的刀工状况❓,田中秋并没有在肉丁的外表找到瑕疵🎁,所以也不清楚阿贝说的更高层次的刀工🀄,是体现在哪里🏬。
“快点吃吧❕,不然等下菜就凉了👔,不好吃了🐎。”阿贝见田中秋光顾着看了🐋,就忍不住催促了起来👮,心中暗道🌶:早知道就不废话了🎼。
田中秋皱着眉头看着阿贝🐱,感觉对方今天似乎是有点着急🌥,也不知道想做什么👰。
算了🎧,田中秋也没有细想🏿,反正对方每天都有事情做➰,田中秋也不想干预🍏。
田中秋将肉丁放入口中🐈,慢慢的咀嚼了起来❌。
阿贝菇凉在田中秋吃饭之后〰,露出了奸笑🎈。
起风了……
田中秋感受着口中的美味🎞,肉丁入口之后⛩,最先感受到的就是酸味🏆,紧接着就是甜味🎱,就好像是在春意正浓的桃园里🐁,有满天散落的花瓣随风飞舞似的那种温柔的口感🐞。
先煮过再炸🅱,最后用炒的👔,这种把肉的美味匠心独具的挥到极致的感觉🌤,吃起来真是让人感到幸福极了☕。
五香粉的香味和绝妙的醋意加起来✂,简直是爽口好吃的人间美味✒。
尤其是在享受这美味的同时⚡,一股酸酸甜甜的味道也从舌尖传递到了全身➡。
田中秋继续吃了一口🏴,那幸福的感觉更加的强烈了👧。
酸酸甜甜的🌃、多汁又香醇的肉块🌶,在进入口中后🈹,在与牙齿接触的一瞬间就自然然的在嘴里溶解开来👉。
就好像是在春意正浓的桃园里👮,在这有漫天散落的花瓣随风飞舞的那种包围感🎺。
这种连心都要被溶解👈,让人带点伤感的温柔✝,就好像是……
田中秋置身在春色满园的桃园中👤,而这个时候最想要见的就是那个让人朝思暮想的温柔女人了🏈。
没了她🐏,看不见她🐩,心中就好像是失去了什么🌈。
而在看到那个带着温和笑意的女人之后⛷,田中秋感觉身边的花朵在这一瞬间全部绽放了开来🐾,那漫天飞舞的花瓣和空气中传来的清香🍴,以及那酸涩的感觉在这一刻完全的绽放了出来🎚。
田中秋感觉自己是最幸福的人⬆,所以能在这个地点这个时间⌛,看到那个人🎃。
在这激动人心的一刻👞,双脚都沉重了起来👦。
就像是微风吹拂在脸颊一样➡,每一个呼吸🐴,都能感受到生命的美好👏,呼吸到这鲜香的空气🌇。
原本味道并不好的猪肉🎆,早就被人给遗忘了🏉,田中秋吃到不是猪肉🐺,是幸福🆙。
感受到的不是猪肉和葱姜酱醋的味道🎏,而是恋爱的酸臭味……
身体被这让人迷醉的感觉充实🏥,这爱恋和迷醉的力量让田中秋张开了双臂➰,对着那个朝思暮想的女人跑去🉐。
田中秋将阿贝抱了起来🏇,双手环抱着对方的腰肢⤵,脸上洋溢着的是那种幸福到了极点的迷醉感👖,脸上也红扑扑的🌱,显然此时此刻🌈,对方的内心也是十分的激动的✝。
“贝~”田中秋深情的喊道👜,仿佛是好几百年没见面一样✅,在喊出对方的名字并将对方紧紧的抱在怀中后🐗,田中秋甚至有种想要哭的感觉🎻。
阿贝也微笑了起来♒,此时心中也满是幸福👥,在听到田中秋叫自己后🐗,也幸福而羞涩的喊道🌘:“秋~”
田中秋听到阿贝的声音后⬅,感觉整个世界都多姿多彩了起来🎏,自己也历经千辛万苦走到了这个人生中最美好的时刻🎩。
紧了紧双臂🏌,田中秋抱紧阿贝🍻,深情的说道🍏:“我舍不得松手♟,我怕松手之后🐧,这幸福的美梦就结束了👧。”
“那就抱紧我🌺,我会和你一直在一起的♏。”阿贝温柔的说道🏌。
田中秋也感动了🎞,双目满是异样的神采🌀,在阿贝洋溢着幸福神采的时候慢慢的靠近了对方⤵。
地球上投🆎!
田中秋清醒了……
愤怒的田中秋直接将怀中的女人给扔了上去👓,此时的田中秋简直是被点炸了🌚,在阿贝落下来的时候直接是一拳打了过去🌮。
落下来的阿贝迅用双手掌心格挡在对方的拳头上🍇,然后整个人被田中秋的力量给打到了前方的地面上🎹。
在屁股落地之后🆖,阿贝迅的平躺在了地上⌚,双手放在胸前🆙,两腿伸直🐱,闭上眼睛脑袋一歪🌺,就不动了🎭。
装死……
愤怒的田中秋简直想要走上前一脚踩下去➖,不过心中理智还有一丝㊗,在看着对方这无赖的样子后🎺,气得直抖🎟。
大家都是人类🎾,为什么要互相伤害?🏒!⛺!🌋!❤!
一想到刚才的样子♟,田中秋的面容都扭曲了起来🎿,简直是气炸了🐊。
咬了咬牙⛑,田中秋对于眼前这个装死的女人也是无计可施🌡,虽然不止一次的想要狠心打下去🏍,不过直到走到对方身边👝,田中秋也就是下不去手🌀。
“你以后都给我睡厨房🐆!要是再敢给我下药🌻,我保证不把你当自己人看了🐑!🏷!🈹!”田中秋在吼了一句后🈯,直接摔门而出🐁。
在田中秋愤怒的走出去后🎼,阿贝悄悄的睁开一只眼睛⛲,然后又睁开了另外一眼👀,在逃过一劫后就高兴了起来🐐,然后跑到一个被食材挡住的位置翻出了一个闪烁着红光的手机🍖。
“刚才的一幕给录到了👀,这下赚到了🍽!嗯🌎,必须要珍藏起来🍑,不然被现就惨了……”阿贝看了一下房门🏋,然后高兴的将手机收好🍽,显然是早有预谋的🏨。
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下章下午四点到五点之间
十月一期间🌉,我尽量保持万字更新🏜。(未完待续Ⓜ。)
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