陈春燕几乎没有犹豫🐼，直接就摇了摇头🐑，“我不准备这么快开分店🎠。”
廖敏柔就不高兴了🅱，“我就算占股♟，也顶多占一成🎙，有必要这么小气吗⛹，我们还是手帕交呢🌤！”
陈春燕❎：“小姑娘心思还挺重🀄，我虽然不愿意给你干股🐔，但是这却不是我暂时不开分店的主要原因🐂。”
廖敏柔就诧异了♑，“多好的机会啊🐵，为什么不开？”
陈春燕🏝：“我人手不够🏅。”
廖敏柔还以为出了啥事儿🍿，原来就这🐲，“不够就招啊🏔，牙行那么多人🎸，还怕买不到人？”
陈春燕🍞：“我要那些人来干什么？他们能帮我做菜吗？”
陈春燕在现代看过许多个因为扩张太快而倒闭的店铺⏯，其中不乏火锅店♑、健身房和医院🍯。
其实经营嘛👦，一个靠人一个靠资金🏁。
资金链断了🐽，一准儿玩完❔。
有了资金还得有相应的人才🎄，就比如说开个火锅店🍴，好的炒料师傅炒出的火锅料闻上去麻辣鲜香🏀，不好的炒料师傅炒出来的料⛎，你闻第一下觉得响🏰，闻第二下就闷得想吐了🎬，没有手艺好的师傅👑，店开得越多倒闭得就越快㊙。
陈春燕现在资金充足❌，但是厨房里不算她自己🈁，就那么五个人🏡，有两个是半学徒👫，有三个是学徒〽，要是开分店👂，这该怎么整？让学徒上🌯，还是她自己上？
所以这事儿短时间内根本不现实🍰。
廖敏柔蹙眉道🎱：“把五味居厨房现有的人分一半过来⛵，差不多就能撑起生意了🌝，府城不比县城🌾，这里酒楼林立🏳，竞争大✡，短时间内不会有太多人到五味居用餐的🍻，而从现在开始到打出名气的这段时间里🐵，正好可以培养新的庖厨出来⏳。”
陈春燕把清点好的东西🍴，一样一样收进箱子里🎯，“我厨房就两个人🍪，你让我分一个出来⛲，我那边那么多生意🐾，你让我怎么办？”
在五味居一楼吃饭并不贵🏰，出来游玩或者并不像做饭的⬛，就会到五味居来点一荤一素一汤🎄，这样吃一顿也比在家里自己开火贵不了多少⬛，而且还不用洗碗🌉，简直省事儿了🐐。
是以五味居一楼的生意非常火爆⬇，赚的是走量的钱🎇。
倒是二楼三楼生意一般🏵，偶尔来人举办个文会或者招待个贵客啥的🏙，这才是真正的三年不开张🐅，开张吃三年的生意🌈。
廖敏柔劝无可劝了🌀，“你这个人啊🎲，看着挺精明的⏰，怎么不知道居安思危呢🎸，早点开始培养庖厨多好啊🍼，这不就把机会抓住了吗🎡。”
陈春燕都要被气笑了🐠，“你是不是忘了件事？”
廖敏柔🌊：“什么事？”
陈春燕🌨：“我的酒楼才刚刚开起来不到一个月🏴，如果要算上开业前送外卖的时间⏰，也不到两个月🆑，我就算现在才开始培养新人🏼，也不算没远见了🍛。”
更何况她还不是⛩，她上个月就让二狗子和陈谷秋挑人培养了🐤，只是二狗子说得也对〽，厨房很关键🌧，得慢慢观察人的品性✌，不是信得过的人🎹，不能教真本事☝，不然就是害自己⭕。
她才容忍厨房到现在为止才只有三个学徒的✒。
廖敏柔✝：“好像是啊🏁，我怎么就忘了你的酒楼也刚刚开而已🎺。”她语气里满是遗憾🏂，“那店铺真的不错🎡，只能错过了⛲。”
陈春燕拍拍她的肩膀🎏，“谁说要错过了？🐽！”
诶🌼，不是啊🈯，你说的啊🌸！
廖敏柔瞪大了眼睛🍕。
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