安知秋……

“夏夏🍕,我只想中规中矩地当个大厨🎭,会上二十多道菜和一些面食就行⏪,不需要这么隆重🏅。”他弱弱地抗议着🎃。

安知夏瞪过来🍼,“哥哥🌦,做人做事都要尽可能追求极致⚾,目标定得高你才能迈步迈得远🏛。你这还没开始呢🌿,就想打退堂鼓吗?”

“没没没🏚,知夏小老师那您继续🎒,小得洗耳恭听绝对不再插话了🍖,”他跟电视里的奴仆似的🐳,拍了下嘴巴笑着道🎀。

安知夏哼哼两声🌲,也没摆架势的兴趣了🌲,直接指挥着哥哥挑几个土豆洗干净⛩。她拎起一个🐘,握着笨重的刀开始削皮✌。那刀似是没有重量般🈺,在她手里极为灵活⌚,跟随着土豆旋转而将那皮均匀薄薄完整地片下来🏨。

安知秋只是紧闭着嘴巴🌾,眼睛大睁竖了个大拇指🆓,高⬅,实在是高🍕。

她勾着唇角得意地笑了下♏,把土豆放到案板上🅱,开始拿着刀切起来🏧,那唰唰的声音节奏感极强🎂,没多大会便切完了🎹。将土豆丝放到水里一晃🍆,便散开露出纤细均匀的模样👦。

“刀工是厨子的基本功🈴,没有好的刀工🌩,那你做的饭菜不论口感还是味道都会大打折扣☝。没个三五个月是练不出来的🏘,哥哥你要加油呀🏁,”她放下刀🍴,将一个土豆塞到哥哥手里⚪,示意他照做🎓。

安知秋拿着刀对着土豆比划了半天♎,试着削皮🏞,可惜刀太沉太大🐿,根本不适合如此精细的操作🆕。等他将皮削完👇,土豆下去一半了♎。

“继续呀🐏,在哥哥没有练好刀工之前🏥,土豆皮就由你解决🍪,”安知夏随口就定下了哥哥往后的伙食标准🏰。

安知秋有些欲哭无泪🍰,自己到底多想不开🏫,竟然对当厨子心血来潮🎈,如今骑虎难下呐🍉。

今天对于聂义昌和杭向磊来说🎊,算得上少有的惊吓和糟糕的经历🍤。不过想到待会的美食🐹,俩人心情瞬间拾回一半🏬,没什么事情比喂饱肚子重要的🌳。

可等他们期待满满地洗好手🐯,仪式感十足地拿着筷子和缸子坐在炕边等着🌲,却等来了一盘子奇形怪状似是被狗啃过的土豆炒肉⛏,一盘子缠成一坨的菠菜炒蛋🏒,一盘子大小不一糊成锅底的饼子🐝。唯一算得上正常的就是清粥了⤴。

“这🐾,妹子🎧,你不想招待我们哥俩🎤,也不用拿着吃得撒气呀🐊。这白面🌐、土豆♟,它们惹到你了?”聂义昌吞了下口水👬,不敢伸筷子⛪。

杭向磊面色也难看🍇,对着一桌子饭菜直瞪眼🐇。

“这是我做的🐦,”安知秋不好意思地挠头⛹,“我妹子说了🌽,头一次做饭都这样🎍,做得多了经验足了🍖,对火候👉、调味品的把握也就更精确⌚,饭菜的味道自然也越来越好🏃。

你们在见证一个大厨的形成⚓,所以🈶,尝尝呗?

刚才我试了试🏨,也不是难以下咽🎞。”

“你认真的?”俩人盯了安知秋半天🐍,没见到他脸上有丝毫玩笑的痕迹🍩,只能鼓起莫大的勇气端起碗喝了口汤🐜。

“唔🏤,汤不错🌗,清香可口🍒。”

“颜色纯正🆘,味道浓厚🌞,挺好❄。”

安知秋嘴角抽了抽🎽,“这米汤没有技术含量🏝,水比米多得多🐂,开锅熬半个小时🆚,自然不错⚫。你们再尝尝其他的呀🍃。”

那期待鼓励的小眼神👄,让他们不得不再硬着头皮夹了个鸡蛋放嘴里⏳。

“啊呸👃,”聂义昌嚼了两下⏲,直接吐出来👉,一跃从炕上跳到床下🌎,三两步到水缸前🉐,舀起水就往肚子里灌🍷,“安知秋👰,你打死卖盐的了?快要齁死我了🈺!你👒,你鸡蛋壳都没有挑干净吗?

白瞎了有个厨艺好的妹子🎅,我闭着眼做都比你好🌼!”

安知秋讪讪地哼着🌵:“说这话也不怕风大闪了舌头⤵,我做饭之前也是这么认为的🌜。”

没做过饭的人不知道➗,这鸡蛋一用力就碎成了渣🏀,跟蛋清蛋黄掺杂在一起🐗,根本挑不干净⏰。菠菜和鸡蛋混一起🌂,完全是菜饼的搭配✳,撒得盐根本搅不开……

他突然觉得前路漫漫呐🎨,唔✅,还是去吃水煮土豆皮吧🉑。

聂义昌杭向磊俩难兄难弟……

为啥蹭个饭就这么难?

好在安知夏早有准备🏳,拿出蒸的饭团递给三人👈,自己也抱着一个啃🍄。饭团是用竹篾蒸的🌜,带着竹子的清香🐋,饭里还有裹了蜜糖的沙面红豆🍓,里面则包裹了生菜🏮、腊肉🏒、茄子条👌、花生碎👔、芝麻酱等🅾,馅料十足🍁,咬起来咸甜齐齐征服你的舌头🏣。

“好吃吗?”

聂义昌连连点头🍒,好吃到感动得想哭✖。

“还想吃吗?”

杭向磊也连连点头🏈,面子要来干什么🏍,又不能吃🎭。

“那你们得做我哥哥的忠实吃友🎋,有什么说什么🐃,这关系到下一次你们的试吃品质♌。当然了👠,等你们被哥哥的饭菜摧残后🍳,我会做好吃的补偿你们的呦🎞。”安知夏放出了鱼饵🍉。

他们能拒绝吗?当然不能🈺,天大地大不如胃大🐬。

唉➿,谁让他们之前将人家小姑娘得罪狠了➗。如今他们被如此对待🍡,反而往一种好的方向发展♓。

安知秋感动得不行🍴,看向妹妹的目光都闪烁着泪花🐐。“夏夏☔,你放心🍼,我会勤学苦练⛓,早日将厨艺学出来🌷!等哥哥学成后🎊,一日三餐地做给你吃🐇。”

安知夏笑笑点点头👈,自己只是不想被哥哥这种厨艺还没开窍的人摧残🎨,就先替他找了下家🍵,真没多想🏥。

这个时候食物浪费可耻⬆,安知夏便将饭菜重新加工了一下👮,准备当晚饭❓。

一早晨忙到了现在🎾,她回到屋子里揉揉酸胀的小腿🐦,想起自己还有一篇仿新闻稿没写呢⚾。寻出信纸🐗,她咬着笔帽开始构思🌬。

超市书店的电子图书中🐋,收录了不少报刊🍄。她先研究了下六七十年代专家的文章🌺,又详细地查阅了有关胸外按压的资料❤。剧本背得多了🏹,她不管记忆力👪、归纳能力👓、模仿能力都得到了极大的提高🌯。

没多大会🎆,她脑海中便呈现出文章的大纲🈯。

安知夏抬起笔唰唰地写起来♐,先从胸外按压的起源和发展简略概述了下🏘,又一笔带过国外的急救手段➰,再详述该法子的注意事项及应用🐿。最后再归结为临床🏉,其中便包含了一起医闹事件👌,对急救时出现的各种情况作了极为客观公中的分析和评价🐨。

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