第11章 云影兽
林茗看向了沈母🏞,却见沈母也正看着那家摊位🐅。
那摊主一边煮着馄饨🈷,一边还用一种好奇的眼神打量着她们推的推车以及推车上面的炉子🍍,仿佛从来没见过似的🐕。
“娘✳,一碗猪肉白菜馅的馄饨要七文🌚。”
沈母点头笑道👩:
“那馄饨娘吃过不多好吃🏡,肉不多✌,全是白菜🍲,不过馄饨汤喝着还是热乎暖身的✅。”
林茗点点头笑道🌰:
“那这样说🌾,咱们之前定的价也不算太高🏎。”
二人商量🍽,像鸡爪子鸡翅膀鸭肝鸭心这些东西🏘,味道虽好但肉不多🏠,所以就二文钱一个🐥,鸭脖子不论根卖🌪,也砍成大小合适的一小节卖🏈,一节是一文🏼,三节两文🎯。
猪大肠则是成年人手指头大小算👎,一节猪大肠也是二文钱♍。
因为时间仓促⛅,本来林茗想做一些竹签子🌟,这样卖的时候也好穿着卖🌉,食客也不用拿手抓🈶。
不过因为今天不是正集〰,买的人应该也不会太多🎷,所以没有竹签子也就没有了🏦,之后回去可要回去削一些竹签子用⛲。
沈母点点头道🎃:
“是啊👜,放心吧咱们的吃食肯定会受欢迎的🍖。”
随后林茗二人看了一路🎹,像是什么馒头一文一个✉,玉米饼子一文一个🍜,糙米饼子同意一文一个👚,这些素的总体上来说都比较便宜⛰,和荤的沾边就贵一些了🌴。
比如刚才那个一碗白菜猪肉馅馄饨七文钱🌆,一个肉包子二文钱一个🍙,夹肉的馅饼四文钱一个🎫。
还有面食🎄,虽然古代因为牛肉稀缺🍇,基本不做牛肉面生意⚡,但其他肉类的面倒是不少🍊,有鸭肉面鸡丝面⏬,差不多都是八九文一碗🎩。
林茗甚至还听见有人吆喝獐子肉面的🌫,差点被惊掉了下巴🎏,要知道在现代獐子可是国家二级保护动物🏨,不过等她反应过来自己这是在古代之后⏯,也就不那么奇怪了🈴。
由此可见虽然这个地方烹饪手法不多🏣,食材也比较少👎,但餐饮业已经比较完善发达🌾,现在还是早上上午🐥,不知道等中午晚上的时候👧,会不会有别的摊摆出来👂。
而且从全民山寨酸菜鱼也可以看出✴,地区人民对新鲜事物接受度较高🏛,而且头脑也比较灵活🎎,并且执行力较强♒。
总之🎁,林茗觉得这儿的人并不和古代电视剧里看的那样生活节奏那么慢➕,反而处处都有竞争🍎,并且还都非常热情好客🌦,懂得伸手不打笑脸人的道理⚡。
这不👆,二人还未到醉仙楼🌚,就被一个开面馆子的老板娘给叫住了✈。
“大妹子🆒,你们这推的是啥呀?”
沈母见来人满眼好奇🍉,于是和林茗停下笑道🏵:
“不算啥子🏥,就一做饼子的炉🐨。”
那面馆老板娘身材比较粗壮🎮,圆脸衣服头发收拾地一丝不苟🐖,一看就是一个会干活的一把好手♋。
此时老板娘似是没见过如此新奇的玩意🌋,上前瞅了瞅道🎾:
“你们这炉子可真特别🈚,我还从来没瞧见过呢👖。”
沈母依旧笑笑🌄,说为了将炉子带过来卖🐿,所以才做到推车上的🎣。
二人聊了几句🈸,那面馆老板娘见二人着急这
着去摆摊🐘,就没拖着二人🍸,于是道🏝:
“我是这海家面馆的老板娘🎊,你们在哪摆摊👧,等面馆里客人少了我去捧个场啊🐕。”
沈母笑着道🐃:
“那就先谢过大姐了🌻,我们在醉仙楼那一片摆摊🍾,今日头一回🐲。”
道别过后🍋,林茗和沈母不一会就到了醉仙楼门口边上稍微远一点的地方🐞。
这样既不会挡着人家做生意🌮,有事也能有一个照应🌐,而且去醉仙楼的客人也都能看见她们的摊位🎶,这样再好不过了🌼。
二人结束了漫长的路程🏂,这会子才总算到了地方⏫,于是赶紧将推车立起来🐤,支架固定住以免不稳✴。
醉仙楼这条街两旁已经有了些人☕,见林茗沈母二人敢在醉仙楼前面摆摊都不由纷纷看了过来✝。
而那醉仙楼更是今个一早过来发现🈂,门面装饰地极其喜庆隆重👭,和平时一点也不一样🍡。
不仅如此🍴,那几个店小二也不像平常一样👱,没客人时出来到他们摊上逛逛讨个零嘴啥的🎢,而是一直在里面忙活🍛。
这边林茗沈母二人没管其他摊位上投来的注目礼⚾,而是分工处理起了吃食🍕。
林茗快速将已经醒好的面团包上栗子⛺,一盘子二十个🏹,今天一天也就准备了差不多一百多个栗子饼的面团和栗子馅🎩,准备早上卖一半🏦,中午卖一半🌷。
而沈母这边却在处理已经冷凉的卤味🐐,将鸭脖子和猪大肠鸭肝这些需要切节的东西切成大小均匀的节段🏺,完了再找出个头比较小的鸡爪子或者鸡翅膀🌯,放在一边🌧,到时候可以当做添头送给一次性买的比较多的客人🍴。
二人正各自忙活着手里的事👁,身后却传来一阵脚步声⏩。
“好了好了🎳,就放这里⬜。”
钱掌柜指挥着两个店小二🌻,将一个宽大的木板立在了醉仙楼门口最显眼的位置🍱。
只见那木板上面拿朱砂写着🐉:
豪华版正宗酸菜鱼二百五十文一份
五百文也就是二钱半👚,也就是四分之一两银子🍨,按照一个包子一文钱也就是一块钱计算🌻,这个豪华版正宗酸菜鱼竟然要二百五十块🌜。
“好了你们别愣在这了都进去伺候客人吧🏪。”
说完钱广富满意地看着这个他昨晚连夜让人赶制的招牌🎪,这可是用名贵木材做的板子呢🌵,花了他足足半两银子⏭。
自从昨天林茗说完了那一番话🐠,他简直犹如醍醐灌顶🅱,才发现自己一直都想错了👉,和那些人争个什么劲?
他需要争的应该是那些有钱的客人🍔,尤其是从别的镇上闻风而来的贵客♍!
所以他连夜让人赶制了这块写着菜名的板子🐀,外加将门面好好装饰了一番🌃,要多隆重有多隆重👥,肯定能将那迎客来比下去🆑。
还有厨房里的食材🎗,他一股脑全部换成了最好的⛹,不仅仅是鱼换成了斤两足的肉质更好的🍼,就连其他的食材也焕然一新👮,再不想以前一样按中档位的买🃏。
而且他还派人站在街口广而告之🌠,迎客来那里也雇了几个❕,专门在那大肆宣扬他们店里的消息🍷。
本章未完,点击下一页继续阅读