“我也不知道🏖,不过刚才涛哥跟我说是川菜的🌶。”
王雪说道🍒,王雪也是经常吃“回锅肉”的⛩,可是从来不知道🏻,这“回锅肉”是川菜🐆,一直以来王雪都以为这“回锅肉”是浙菜🌫。
“呵呵🏨,老徐你孤陋寡闻了吧🎋,这‘回锅肉’确实是川菜来的🍷。”
吴权说道🌂,毕竟吴权是村书记🎞,出去吃饭的机会特别多🌍,吃多了了♑,就喜欢比什么菜好吃🍆,所以对各大菜系的那些主要菜式都比较了解⚡,所以也知道这道“回锅肉”是川菜⤴。
“呵呵🐿,还是书记你见多识广呀🌆。”
徐元笑笑地说道🎥,其实徐元心里在暗骂吴权✝:“要是老子也能像你那样❇,三天两头有人请出饭店吃饭🏙,也能知道这个‘回锅肉’是川菜来的🍓。”
“王雪❣,你跟二狗说一下🌆,咱们浙南人🏦,还是多做些浙系菜吧🏻,毕竟大家吃得习惯些🍺。”
云昌达对王雪说道🏷。云昌达真的怕云涛做川菜做上瘾了🍅,倒时候整出一大桌的川菜就郁闷了🌴,毕竟南方尤其是浙南玟州人🍲,都不习惯吃过辣的菜来的🍎,而川菜在人们的印象是🌦,非常好吃👨,但也辣的让人难受🌈。
“嗯❌,我现在就跟涛哥说👦。”
王雪应了一声就再次往厨房走去了🍧,在王雪看来👤,跟这些老人聊天一点劲都没有🏡,还是看自己男人做菜有趣些👎。
“不行🐩,我得打电话给老五🍫、老六他们🍏,搞什么呀⛅,到现在还不来🌆,这么香的菜肴摆在面前只能看🌒,只能闻👉。真的太痛苦了🍙。”
云昌德有些郁闷地说道🌆,现在自己嘴里的口水都快流干了🐊,这几个人怎么还不来呀🈯,太没有时间观念了🀄。
“不用打电话了⬆,我们这不是都来了吗🍧!”
云昌洪洪亮的声音从屋外传来🏔。很快云昌洪和云昌明一前一后地走进屋里来了🍝。
“你们看看都几点了👚,怎么现在才来呀🎾,不知道大家等的很辛苦呀🐺。”
村书记吴权对进屋的云昌明和云昌洪两兄弟说道🏮,这个两兄弟牛起来的是不?让自己这个村支书和云昌德这个村长两人等他们呀🌱。
“呵呵🌞,这不是还没有到六点吗⏹,你们也应该来没有多少时间呀⛽。怎么能说等我们等的很辛苦呀🏤,夸张了吧🐼。”云昌明笑笑地说道⭕。
“呵呵⛩,要不你坐在这桌旁边⭐,闻这个菜的香味🎖,你看你会不会等的很辛苦呀👅。”云昌德说道🎹。
“菜做好了🏔,怪不得我在院子外老远就闻到香味了👭。”云昌洪说道👕。
“这个菜做的真好看🍝。这些菜真香👝,这个二狗娃的厨艺真好呀🌞。”
云昌明看着桌上冒着热气的菜肴🐑,直流口水地说道👊,这是实在太香了👁,实在是太诱人心胃了🏏。
“吴书记👀、大哥🐭、徐会计🌪、昌明🍓、昌洪你们都来了⚾,真不好意思🐌,刚才和孩子她妈出去买点东西现在才回来➡。”
云昌达和王美走进屋子🌎。看见村里的几位委员已经在屋子里了🏇,就歉意地说道🐶。
“你们不会就是去买这个‘金六福’吧🎨。”吴权指指云昌达手上的“金六福”酒问道👗。
“呵呵🐳,难得村委领导们来咱家吃饭⬅,怎么地也得买的好酒招待才行呀🍒。”云昌达笑笑地说道🐳。
“呵呵🍚,我说昌达呀✅,你也贼抠门了吧✔,就这个‘金六福’就想打发我们呀🐽,还好我有先见之明🍕,带了两瓶九五年的‘茅台酒’来👖,好菜配好酒才能吃出味道✖。吃出意境呀🍴。”
村书记吴权指指摆在桌子边上的两瓶“茅台酒”说道🌙,这两瓶茅台酒可是前些年别人送的⏳,一瓶现在都能买到上千块钱来的🆎,平时吴权可是舍得的喝的🍘。
“到我家里来🏇,怎么可以让你带酒呢🍂。”
云昌达赶紧说道🐼。毕竟今天自己是主人家🌦,结果喝客人带来的酒⛏,怎么地也显的自己这个地主不地道呀👬。
“你别跟我扯别的🐬,今天就喝我带来的这个‘茅台酒’🎐,再好的酒👔,没有好菜也喝的没有味道呀🐟,我今天可是来你家借这个好菜配酒来的🐟。”吴权说道🌍。
“呵呵⌛,吴书记🍾,你可是舍得把你这两瓶宝贝酒拿出来喝了🏿,以前到你家里喝酒🐴,你可是死活不让人碰的哦🌋。”徐元说道🐣。
“呵呵🀄,谁敢让你碰呀⏯,你这个酒鬼♉,我这两瓶宝贝酒要是被你碰着了🏞,那还不被你给喝了👘。”吴权对徐元笑骂道✍。
“人到齐了吧♟,要不大家先坐下吃🐔,不然菜凉了就不好吃了🉑。”
王美说道👅,这是事实菜凉会不好吃的✔,还好现在是夏秋季节🎊,天气还很热🐞,要是搁在冬天✋,就这一会儿功夫🅱,菜就要凉了🏮。
“除了那个大学生李洋洋不来外➡,就差李美丽了还没有来🌅。”徐元看了一下说道🏢。
“女人真是的🐱,就会磨磨蹭蹭🏟,到现在都还没有来🌴,昌明你给她打个电话催催🍾。”云昌德对云昌明说道🏏。
“好的🐲。”
云昌明拿起手机给自己那位侄媳妇李美丽打过去👪。
“美丽♓,你现在在哪呢✨,怎么还没到你昌达叔家呀🏹。”见电话接通🌶,云昌明就开口说道🍹。
“在家里啊➗。”
李美丽有些疑惑地说道⏭,毕竟说好了六点钟去云涛家喝酒的⏪,现在才五点半多一点呀🍋,时间还长的呢⛵,平时去哪家吃饭🎚,大家都不是没有到点不到人的吗♑,有时候还要姗姗来迟个十来分钟呢🍥。
“都几点了🐐,怎么还在家里呀🍚,快过来✌,我们都到了⛴,就等你了🍨。”云昌明说道👅。
“你们都到了🎩,不是说好六点钟的吗🏤,怎么你们这么早都去了👃。”
李美丽有些奇怪地问道⏱,今天真奇怪🍿,怎么平时喝酒都是姗姗来迟的村干部们🎡,什么时候这么积极地呀👄,还有半个小时的时间🍁,竟然全部都到云涛的家了🏎,真的有些怪🎦。
“那个🌉,美丽呀🎶,你既然还没出门⤴,就不要着急了🐛,慢慢来就好了🐨,我们就先边吃边等你了🌟。”
云昌德把云昌明的手机直接拿过来🏘,对电话那头的李美丽说道🍛,按云昌德的意思🐆,不等李美丽了🌔,自己这些人先开吃了🐄,这样也少个人跟自己抢吃的🍢。
“好的🆗,你们先吃好了🍪,我等会就来🏄。”李美丽说道🍄。
“好❕,那就这样了🍀。”
说完云昌德就直接挂电话了🐨,这个李美丽吃饭不积极✒,到时候后悔🍑,可就怨不得别人了✅。
“呵呵🌁,昌达🅾,咱们先开始吃吧Ⓜ,李美丽还要有些时间才能来🏪。”云昌德对云昌达说道🏆。
“好🐍,大家赶紧坐下吃饭吧👲,闻着这么香的菜肴🌩,不要说你们🈵,我现在都馋的要命呢🏥。”云昌达说道🍬。
于是大家就坐下来🏄,拿起筷子就拼命地往桌子上的菜肴杀去⌚。
……
“涛哥🐎,你现在做的是什么菜呀🅾。”王雪向云涛问道🎮。
“西湖醋鱼🍿。”云涛回答道✴。
“涛哥🌅,屋子里的村干部说让你做些浙菜🐸,川菜他们怕吃不习惯👧。”王雪说道🐲。
“这道‘西湖醋鱼’就是一道非常有名的浙菜呀🌼。”云涛说道🆙。
“很有名吗?”
王雪好奇地问道🍹,毕竟王雪听说过这道菜⛸,但是不知道它是哪个菜系的菜🈸,有什么名气就不知道了👒。
“这道菜🌧,有一个典故来的🍟。”云涛边做菜边说道⬜。
“什么典故呀〽。”王雪十分好奇地问道🈺。
“相传在南宋时🏋,有宋氏兄弟两人🐈,颇有学问🍛,但不愿为官⛄,因而隐居江湖🏋,靠打鱼为生🏌,当地有一恶霸🎵,名赵大官人⏯,他见宋嫂年轻貌美🈳,便施阴谋害死了宋兄🌾,欲霸占宋嫂🐝。”
“至此❣,宋家叔嫂祸从天降🌩,悲痛欲绝⏹,为了报兄仇👩,叔嫂一起到衙门喊冤告状👉,哪知当时的官府与恶势力一个鼻孔出气⛲,告状不成🍜,反遭毒打🐎,把他们赶出了衙门🌌。”
“回家后🏳,嫂嫂只有让弟弟远逃他乡⭕,叔嫂分手时〰,宋嫂特用糖🏮、醋烧鲩鱼一碗👣,对兄弟说⛽:这菜有酸有甜🍹,望你有出头之日👙,勿忘今日辛酸🏹。”
“后来🏁,宋弟外出👰,抗金卫国🍦,立了功劳➿,回到杭州🐦,惩办了恶棍👎,但一直查找不到嫂嫂的下落🎬,一次外出赴宴🏏,席间得知此菜🍈,经询问方知嫂嫂隐姓埋名在这里当厨工🍖,由此始得团聚⛽,这就是这道‘西湖醋鱼’由来🍋。”
云涛对王雪讲起这段凄美的典故🎮,讲完了⛅,云涛手上的这道“西湖醋鱼”也做好了🐕。
“呵呵🍱,故事讲完了👌,这道菜也做好了🎚,你端出去吧🏌。”云涛对还沉醉在故事里的王雪说道⬆。
“涛哥➗,你讲的故事真好听🍎,没有想到🎣,这道‘西湖醋鱼’还有这么凄美的故事呀〰。”王雪有些吃惊地看着手上的“西湖醋鱼”说道⛴。
“呵呵🌨,在华夏各菜系里❕,只要是有名的菜都是有一段故事的🐴,这也是华夏菜文化🌄,菜与历史故事完美地结合🌰,让菜和故事一起源远流长🐻。”云涛说道👗。
“涛哥❕,等下你做每道菜都要给我讲讲它的典故哦⛹,我爱听✨。”王雪说道🐈。
“好的🏨,不过不是所有的菜肴都有典故的♉,也就是一些有名的菜肴才有典故的🌮。”云涛说道🎙。
“哪道菜有典故♌,你就给我讲那道菜的典故就可以了⛄。”王雪说道♉,说完就端着“西湖醋鱼”走出厨房🍓。
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