两服务员🌬,把醒酒器和五个大高脚红酒杯👓、开酒器放在桌上🏇。?????笔???趣?阁??w?w?w?.?b?i?q?u?g?e.cn

红葡萄酒是有生命的艺术品🐦,它的神奇是因为它饱含了鲜活的生命原汁☝,蕴藏了深厚的历史内涵🍍,绵延了高尚的文化积累🏞。品着红葡萄酒🎋,感受着欢乐🍇,沉醉于神秘🍴,自然是人生难得的美妙意境⚡。当你拿起曲线玲珑🎄、晶莹剔透的郁金香型杯子细细把玩🎭,轻轻摇曳🏚,听着冰块与杯体撞击出的悦耳声音🍇,凝视着玫瑰色的酒汁慢慢地沿着杯壁往下流🐩,透出凝脂般迷人的光泽时⛺,你的心是何等的安详🎤、宁静🎉、和谐与清雅👅。

方法/步骤

一🎩、喝红酒之前的准备工作

通常红酒是平放着储放🏰,软木塞浸泡日久会分解🈺、产生木屑🎳。饮用前一天要直立🐨,让木屑沉淀到瓶底🎬。

喝红酒不可以加冰👓,也不能像香槟放在冰桶里🏄,最适当的饮用温度是摄氏15-17度🍕。珠海的冬天🐾,可以直接饮用;夏天🍴,最好先放到冰箱的冷藏室🆔,用餐前一至半小时取出🌀,先开瓶⛎,放在一旁慢慢醒酒🐓,同时让温度回升🌽。

二🎤、试酒四步曲

开瓶后🍱,红酒会先“呼吸”一会🌄,进行氧化🐫,以达到饮用阶段❎。之后🐢,侍者会倒入约等于一小口份量的酒进入酒杯⤴。此时要做的是“试酒”👡,试酒的过程为🍣:

闻木塞🐐:侍者取出软木塞🎂,让你闻闻软木塞🏑,有芬芳的果香和馥郁的酒香👞,没有异味🌂,就能进一步确认酒的品质👑。无误后🎒,就可以请他倒酒🈸。

观酒液🍺:已成熟的酒外围酒边带褐色🏖,而里面的酒色泽较深🌿。未成熟的酒大多呈紫红色🐢,如果是砖红色就不对了➰。

嗅酒味👄:年轻的酒闻起来尚有果味⏩,久酿的酒则有复合香味🍾。

尝味道👩:喝一小口酒🐮,在舌间打转🎸,年轻的红红酒单宁是新涩的㊙,它会随着时间的变迁而变得柔和🌡。在餐厅用酒时🍫,试酒结果满意🍀,便可示意侍者继续倒酒🐒。如不满意🍳,可对侍者表示不接受🏻。

三👛、不可倒尽最后一滴酒

年代老的酒瓶底一定有木屑🐖,即使三五年👋,有的也有木屑🈸。因此倒酒时要小心👊,除了不可晃动酒瓶⛱,倒到最后🐥,还要留一点在瓶的肩部🏹。把酒瓶整个倒翻过来试图倒尽最后一滴酒⤵,是不正确的👱。

四🆒、醒酒很重要

红酒开瓶以后👧,看酒的类型🐩、品质🎵,以及成熟程度🏎,先静放15分钟至1个小时🎭,让它与空气“呼吸”进行化学作用🌼。如果直接倒进酒杯(不要过杯子容量的三分之一)🆒,可晃动酒杯👆,加酒与空气接触的几率🈸。建议去餐厅点餐之前先点酒👩,这样侍者可以先开酒醒着🍗,你可以慢慢看菜谱🍇、吃头盆🌬、喝汤🎪,等主菜上来🏩,酒也醒得差不多了🐾。

红酒的好处

1🍐:佐餐性🐜:独特的红酒风味和成份决定了它最适于佐餐👛,它不但能开胃🌳、消食提高用餐质量👰,又使人兴奋♓、放松心情🆓。

2🍤:营养性✉:红酒中的天然原料及酿制过程🏏,使它蕴藏有多种氨基酸⛏、矿物质和维生素🏚,这都是人体必需补充和吸收的营养品🈴。

3🆙:保健性🍳:红酒独有的含聚酚等有机化合物🌊,使红酒具有降低血脂⏬、抑制坏的胆固醇⛏、软化血管🏣、增强心血管功能和心脏活动🍭。又有美容🍃、防衰老的功效👮。

4❇:享受性⬅:好的红酒具有丰富的内涵和美好的风味🏬。饮用后令人愉悦欢快🌳、给人以温暖的情感享受🍇。有人说🎯,红酒是艺术和产品的结合🈵,具有较高品尝价值🌋。

当然了🏥,毕竟红酒也是含有酒精的㊙,过量饮用肯定会对身体有影响🌒。所以一定要适量🎵。

说回正文🎊:

女经理拿起开酒器把红酒开开🍴。

开瓶后🏚,把红酒倒进醒酒器✡,倒到最后🏐,留下小半杯➗。

把红酒放在桌上🎤,让它与空气“呼吸”进行化学作用🍆。

醒酒🎑:红酒当中含有丹宁酸(Tannicacid)的成分㊗,丹宁酸跟空气接触之后所产生的变化是非常丰富的⏭。而要分辨一瓶酒的变化最好的方式是开瓶后第一次倒2杯🌺,而先饮用一杯🍞,另一杯则放置至最后才饮用👦,就能很清楚的感觉出来🌌。每一瓶酒的变化时间并不一样🎼,也许在1o分钟🎑、也许半个小时🐌、也许在两个小时后🌡。

萧敏敏♊,放下菜单👆。

说🏦:“经理🐷,把你们的所有招牌菜🍡,特色菜都上来🎳!”

女经理点了点头♒:“道了声请稍等👱!”欲退和两名服务员下去🍟,吩咐✈。

葵渊淡淡的说道🏽:“等一下🎬。”

女经理停下脚步🌨,转过身来🐝,微笑道✒:“请问🍧,还有什么吩咐👎!”

葵渊扬起手🍸,龙魂从身上掏出一钱包🀄,放在葵渊手中🏘。

葵渊拿过👛,打开🆓。

拿出一张花旗银行🎚、瑞士银行🏆、运通公司与万事达国际组织联合行的特殊黑卡🏐,递给女经理🏭,道🎤:“顺便把账结了🐾。”

女经理不敢多耽误一秒钟👨,立即双手捧着卡离开包间⬜。

女经理接到这张卡🌺,震惊之后🎱,却又疑惑了🏕,这张卡看起来跟九九年的百夫长卡差不多🈯,但还是有细微的差别的❓,相对于那些钛金卡🎎,这张卡的质地他看不出来🌔,黑漆漆的🍈,普通之极🌬,跟塑料一样🌆,但却比塑料重一些🎑,卡面上还有着几种文字和特殊的符号🎎。

她自然见过运通黑卡🌛,但是🌳,这张散着至尊气息的黑卡⛷,他却是第一次见🎎,尤其是上面的紫金芯片标志🍗,有种气吞天下的气势🍙。

“五位稍等➡!”

······

葵渊双眸中闪烁着比寒玉还要冰冷的光芒✨,眨也不眨的望着简洁⛸,冷冷的问道🐟:“你是那家公司派你来混入风桦集团的?”

语气中的寒意🎑,仿佛把整片天地都能冰封🎷,让简洁情不自禁的打了个寒战👄。

简洁一个普通人🆕,哪里惊得住葵渊这身经百战🎏,从si人堆里爬出来的杀伐之气🏍。

心慌意乱之下🐝:“是···是韵舟集团⛓。”

“给我查🌋,这个韵舟集团所有资料🍞。”葵渊的双眸中🐷,猛然射出两道冷到极点的寒芒➡,一字一顿的说道⬇:“十五分钟之内🌟,我要知道一切🍫。”

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