穆青青很麻利的洗好了两个番茄🏛，然后将番茄切成小块⛅，盛进盘子里👠。
鸡蛋也是拿了几个🏨，打碎在碗里搅拌👏，然后起锅烧油🍚。
看着她做事干脆利落🌭，还有那么点大师傅的意思🎧，胖掌柜颇为满意的点了点头🌦。
穆爸也在旁边跟着点头♏，穆青青瞥到后✴，没好气道👪：“爹🐔，你来帮我烧火🏷！”
穆爸讪讪一笑🍗，果然走到灶台前⏳，蹲下来专心烧火🐟。
油热后👪，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散♏，然后再盛出来放在一边备用⚾。
鸡蛋被炒出了嫩黄色🌌，一眼看去就觉得非常可口🐺。
胖掌柜又点了点头🍸，就看着穆青青又倒了点油❕，等油温升高后🎙，把番茄倒进去翻炒👨。
灵泉水浇灌后的番茄⚪，个头大又汁水饱满🏡，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来🐠。
穆青青撒了把盐🍲，又稍稍添了点水🈁，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒🐩。
待到鸡蛋也吸满了汁水后🍯，她抬起头问道⛲：“大叔🐄，这里有白糖吗？”
大厨师傅被问得一愣👞：“白糖？”
穆爸蹲在灶火前🏂，抬起头补充道♈：“她说的是饴糖🆎。”
“哦哦🐼，那个有🏀。”大厨师傅拿来一个小罐子说道➕，“不过这个我们不常用🅱，太贵了🐦，不大用得起🐔。”
甜食可不是什么人都能吃得起的🆕，这种饴糖他们酒楼虽然也有🌙，但用的地方不多🐲。
主要还是因为成本高🌂。
但大厨师傅没想到🌐，这看起来步骤简单的番茄炒蛋🍻，竟然还需要饴糖👎。
穆青青不知道饴糖是什么✈，瞧见和白糖不一样🍫，便也没敢往里面放🏪。
她将番茄炒蛋盛出来🍌，端到胖掌柜面前说道🌟：“这道菜可以放糖🏚，也可以不放糖🏪。只是加点儿糖🐟，味道可能更好一些🎧。”
在家时🌤，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖🎶，不然会觉得番茄有点酸⛵。
也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？
一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜👦，胖掌柜拿起一双筷子🍸，试探着夹了一点🆕。
穆青青在旁边建议🌒：“如果有大米饭🎥，可以浇在大米饭上吃⏩，味道会更棒🏘，特下饭🏬！”
穆爸在旁边rua了一下她的头🍓：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了🐪。”
能吃饱饭都不容易🈲，顿顿大米饭♿，那肯定是吃饱了撑的🍴。
掌柜的却有些好奇🐕，叫人捧来了一小碗米饭⭕，然后浇了一勺番茄炒蛋❔。
这东西连菜带汤混合在一起❔，卖相看着不怎么样🏆，吃进嘴里却非常绝绝子🌤！
掌柜连吃了几口🏩，才放下勺子说道🐴：“真不错🏫，小丫头建议很好🐶。不过你爹说得也对⛑，咱这地方🐔，可没有人吃你说的那盖浇饭➿！”
但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式⭐，不过收贵点银钱就是🐃。
总会有些钱袋子撑的人〰，想着来尝试尝试☔！
番茄炒蛋没翻车👂，剩下蔬菜的做法🎪，穆青青坚决不亲自示范🍶，便由穆爸口述👗，厨房老师傅一笔一划全部写了下来⛵。
结账时👃，胖掌柜多给了二十两银子🍦，“我胖老三是个实诚人❌，这二十两银子👒，算是买了你家的菜方🍖。以后啊🎂，你们除了自己用🍱，就不告诉外人了成不成？”
说完后⛰，还满脸笑意的说道🎴：“如果这些菜卖得好👯，以后你家的菜我们都收了🌽，每斤再给你们多涨三文钱🆒。”
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