林茗若有所思地回了自家摊位上♊，将这事和沈母提了提👦，沈母的猜想和林茗一样❔，都觉得那俩个人可能是街角那家迎客来给拍过来拉客人的🎤。

这下子林茗算是对迎客来这家掌柜的有些好奇了⛄，从之前新开业几天就给醉仙楼造成压力🌲，再到醉仙楼出酸菜鱼🍩，对方竟然三天不到时间🍆，就研究出盗版酸菜鱼的菜谱👲，然后还会使用“正宗”二字成功抢走了一大批不了解真相🎄，或者贪便宜的客人🌁。

就这几个操作🆚，在现代也算是比较成功的经营案例了🍄，再加上现在他们又在醉仙楼门口抢客人🆎，还透露🆕，去了就送东西这一点❕。

不管是哪个时代都会有大把大把的人喜欢贪小便宜🐇，即使家里本身不那么缺这些送的东西🍓，但却会让人感到自己赚到了不少👱。

而这些客人本身也是见醉仙楼没有座位了🏝，有些迟疑这时候来一个听起来更加实惠会做人⛏，并且听上去味道也是一样的酒楼还送东西🎆，自然会下意识想要选择去看一下🎡。

这样一来🌖，醉仙楼多出的客人就会被拉到迎客来🐉，而等到醉仙楼现有的客人吃完饭之后🎄，客人只会越来越少🏅，这时候迎客来安插的眼线就会换一套说辞〽。

只要他们说❣，醉仙楼味道不正宗🍌，没看见人都跑到迎客来去了吗？

就会让之后来的客人👚，觉得醉仙楼是不是真的只是一个哗众取宠🆗，故意表高价🐩，但味道却不正宗的酒楼？

人一但有了疑惑🌠，那么之后就会找各种理由证实这个猜想⏯。

那么问题来了🐜，迎客来的规模和醉仙楼也是一样大的🎦，店内的座位都差不多🈯，要是拉去的客人也坐不下了呢？

然而这简直就更不是一个问题了♎，一个在街中✍，一个在街角🏳，虽然相隔的距离不远🏨，但要走也得好几分钟🐓，那些眼高手低成日里吃喝玩乐的客人🏨，就算是到了迎客来🈴，也同样没有位子坐🌔，但却会因为怕烦🍶，懒得再回到醉仙楼而呆在那里等🎫。

或者被那些拉客的人⏯，以迎客来生意更好所以味道肯定更正宗的说辞给糊弄过去🍽。

也许会有人问了🐸，这正宗的菜和不正宗的菜🍼，不论如何还是有差别的吧？

是有差别🎇，但你要想象一个很渴的人🐈，给他一杯水🏦，他喝进去的第一口水🍒，和第二口水的满足感肯定不一样🐑。

第一口水会让他更幸福更满足🏸，脑海里会记住这口水的好🐭，虽然第二口水也让他进一步解了渴⛪，但论产生的幸福感以及满意度🏷，肯定还是第一口水更加强烈一些⬆。

这些从四面八方涌过来的食客🆗，基本都对这道名叫酸菜鱼的菜非常好奇🐚，非常渴望㊙，所以这“第一口水”的雏鸟情节㊗，一但利用到了❓，那么会让这些客人🐮，之后不管怎么说⛅，还是会对迎客来有更加好的感官🅿。

虽然迎客来的酸菜鱼并不正宗♉，但这不怎么正宗的味道🌀，却是这些食客从来没吃过的奇妙口感🏏。

所以那些从未吃过酸菜鱼的人🌤，只会在吃过迎客来的酸菜鱼之后👓，就觉得这是正宗的酸菜鱼❌，因为它给他们来来了足够新奇的味觉体验🍈，但他们却不知道☕，这个酸菜鱼原来只是盗版的产物⌛，正宗版的酸菜鱼味道更加让人震撼🍘。

这些想法在脑海中一掠而过🐲，林茗不由得感叹一声🌼，她现在终于知道物价局的重要性🎞。

其实一开始林茗没有建议醉仙楼和迎客来打价格战🆕，是因为这样的争斗其实没什么意思⤴，你价格打的低⚽，他价格比你打的更低一些🆔，你每盘菜赚五文🎺，为了抢生意🍵，别人肯定会降低单件利润🌍，以量取胜🏐。

在古代这种物价监管不严格的地方🏹，而且酸菜鱼还是最近新出的菜品🆖，古代信息的不流通㊗，都导致了价格战屡试不爽🏡，越走量的人🍯，越大概率能生存下去⛽。

而那些真正正宗的商家🏈，却已经在价格战当中铩羽而归🐟，沦为次等⚡。

所以林茗当时才出了个反其道而行之的主意🈴，利用的也正是古代信息不流通这一点🍮，高价还能成为一个噱头✖，会让那些条件本身不差的人⬇，一开始就形成这家店的价格最高🐤，所以味道一定不会差的感觉➕。

而醉仙楼的酸菜鱼也确实是最正宗的🅿，所以这不算欺骗消费者🏞，最多只能算是违反了物价法✨，但现在也没有任何一个规定酸菜鱼定价最高不能超过多少钱🆘，所以这也不算违反东胜律法🎷。

不过现在迎客来又再次出招🐿，显然又给醉仙楼带来了不小的挑战🈂，也不知道这回钱掌柜的能不能安全度过这次抢客危机⬅。

摊位上没有上午人挤人的热闹🎚，只有时不时来一两个人👋，这些人有些是被吃过卤味栗子饼的人给馋的🌤，有些是道听途说这里有难得一见的美味的🏏。

不过这些人在知道卤味卖完了之后都非常失落遗憾🍬，沈母林茗二人只好解释明日会准备更多⛳，而且开始限量供应🐓，不会让别人一下子买太多导致别人没办法买⛩。

此时还未到十二点🎩，做的栗子饼还剩两盘就要烤完🎗，林茗颇有些百无聊赖地站在推车后面发呆〽。

怎么说🌟，人太多🍩，她不适应🍽，这一下子没人🍧，都等着到点才来预定🌌，她也有些闲得慌🌇。

无聊的林茗开始和沈母没话找话起来⛽：

“娘🌔，你刚才为啥不问我🍡，为什么要规定栗子饼上午和中午接受预定？”

沈母笑了笑道👪：

“这还有什么🎪，你这样说肯定有你的到道理⚽，娘这不是相信你吗？”

林茗顿时心中美滋滋的⏰，嘴上道⚪：

“娘🍁，我其实是想⛄，咱们这个栗子饼烤好需要时间🍕，要是万一客人们等的不耐烦了就不好了🎀，所以可以接受预定🏄，但要是可以预定一整天的🍿，那咱们摆摊的时候可不是门可罗雀了吗？显得没有什么人来买👁，可不能白瞎了这么好的位置不是？”

沈母听着点点头🏿，就听林茗接着道🏠：

“所以我就挑了一个醉仙楼人流量最多的两个时间🏝，上午和中午🌪，这样别人去醉仙楼的吃饭时候也能看见咱们摊位上生意的红火🎬，自然会好奇咱们卖的是什么好吃的了🎲。”

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