蔡崈知道吕注无意当官🍝，就禀告蔡京后在相国寺边上给吕注找了房子❗，让南海派在开封开馆❗。一切办妥后🎰，蔡崈回到蔡府🐹，找到吕注➕，拉到自己房里🏨，才问🐅：“上次我们在大相国寺边上看的房子你还满意？”见吕注点头👥，就直接递过一折纸♓。

吕注接过来打开一看🍇，竟是那房子的地契🎵，汴京的房价不低🌔，一处开武馆的大房子更不是小数🌦。吕注知道蔡崈为自己确实出了大力🌔，不由得心中苦笑✉，知道自己是拒绝不了蔡崈的盛情和开创海南派新局面的诱惑🌠。

蔡崈接着说了一番话🎍：“吕兄🍕，京师不比泉州小地方✌，事情都比较复杂➡，就像养父虽然贵为宰相🏮，一人之下万人之上🎍，很多事情还要看别人的眼色🍪。南海派虽然是五帮七派之一❌，但在中原人脉毕竟不足🎆；另外水至清则无鱼🍒，只要道在心中🌁，很多事都可以看淡一点⌛。”

吕注笑着说🏓：“你不用担心⚾，我接受南海派掌门之位时🍸，就在师傅和历代掌门灵位前立下誓言✔，一切为大局着想🍴，个人荣誉岂能在意🐄，你要是有什么话就直说⏹。”

蔡崈笑着摇头说🐠：“是我多虑了🈁，朱勔你应该见过🐨，他听说你要开馆授徒🏘，特地跑来说所有装修人事费用他都包了⚡，并且今天在樊楼摆了一桌给你祝贺🎭。他有个儿子朱挺🍯，想投在你的门下🌝，承诺另外支付师资每年一百两黄金☝。我是怕朱勔这个人性情狡黠🌴，不遂你的心意🎸。但他是个做事的人👜，将来应该有个前途✌。”

吕注这些日子早就将自己的处境和打算琢磨透了♎，诚恳地说🎳：“蔡叔和你如此待我🐉，我岂能不识好歹🌇，另外南海派到开封立足也需要钱财和朋友🍠，这个徒弟我收了🏡。”蔡崈大喜🌋，两人又谈了些闲事🐔，傍晚时分🏻，一起出了蔡府往樊楼而来⏲。

樊楼🐵，是汴京最豪华的酒楼⚡。原名白矾楼🌗，乃是南京商贩销售白矾的处所🏉，改为酒店时👇，更名为樊楼🐇。樊楼三层相高🐀，五楼相间⤵，五座楼之间🆓，又各有飞桥🍕、栏槛⚪，明暗相通👓，珠帘绣额➡，灯火晃耀👁。那年樊楼刚开张的几天🆚，先到的客人竟可以得到一面金旗作为奖赏㊗。每逢元宵佳节🏨，樊楼都会在每一瓦陇上都点上一盏宝莲灯🏖，被誉为汴京一景🏕。

平时🏪，和汴京的其它二十七家大酒楼一样🎚，樊楼在门首张灯结彩🐮。进得大门✍，走过一百多步的主廊〽，南北天井两廊皆小阁子🎩，灯烛荧煌🏡，上下相照🍄，浓妆女子数百👬，以待酒客呼唤🍺，望之宛若神仙🎂。蔡崈两人到了门口🌫，早有朱勔的下人等在门口👫，见了两人急忙引到东楼的包厢🏂，朱勔早在包厢内等候🐟。

朱勔见了两人🐷，立马热情地跑到门口相迎🌊，三人都是熟人🏵，见过礼后谈笑着入座🌬。朱勔听蔡崈说吕注已经同意收儿子做徒弟♌，更是高兴地摇头晃脑🏵，一再要下人喊博士上菜⛄。樊楼的菜果然不同凡响🎡，今天上的是“长鱼宴”🍽。长鱼又称鳝鱼🏼，肉嫩性纯🏛，俗名“策杆青”🌂。

今天上的一桌八大碗🏳、八小碗👗、十六碟子♈、四个点心🐸。

八大碗是🏀：龙凤呈祥🎌、长鱼鱼圆❔、叉烧长鱼🍿、杂素鱼🎐、乌龙抢蛋🐔、米粉鱼🆖、高丽长鱼✒、大烧马鞍桥🏳；八小碗是⛅：烩壮元👣、铃铛鱼👨、锅贴长鱼🏣、一声雷👦、银丝长鱼➕、龙凤川🐾、二龙抢珠 🐿、长鱼羹🎦；十六碟子⛔：白炒长鱼片👲、炝虎尾⛅、软兜长鱼🅿、溜长鱼👞、子盖长鱼🐋、桂花鱼👯、长鱼丁❗、长鱼圆✨、长鱼干⬛、炸脆鱼♐、月宫鱼👢、长鱼丝🍤、长鱼吐丝🌺、炝班肠🍓、炝胡椒鱼🐗、蝴蝶鱼🅰；四个点心是🐄：汤包🌪、茶撒⬆、小刀面🍅、云吞✉。

酒是樊楼自己独家酿造的眉寿🏎。樊楼自酿的有眉寿🆗、旨和两种美酒🍠，除了本店销售供堂吃之外🍢，还有三千家脚店🏜，每日于本店取酒沽卖➕。在开封有强大的销售网络🏦，也有极高的名声🐼，眉寿和旨和的差别是眉寿更纯🌀，入口有甜香味❔，非喝到位不感觉醉🃏。

（本章完）

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