“唐爷爷⏩,你可不要小看这瓶水哦⛸,这是我特制的水哦🎛,只要它喝鱼诱饵一起搅拌🐅,绝对很受鱼的喜爱🏤。”
林山说道⛷,这水可不是一般的水✔,是林山特制的营养液🍥,功效厉害的很🌓,配上鱼诱饵🎻,对于鱼可是有致命的诱惑力的🎇。
“真的有效?”景老有些怀疑地问道🍂。
“真的🈷,景爷爷🆖、唐爷爷你们试试不就知道行不行了🍁。”林山搅拌好鱼诱饵后说道✔。
“呵呵🌇,那我到要试试🈳,到底有没有你说的那么地厉害👨。”唐老把鱼钩上的诱饵换上林山特制的诱饵👇。
唐龙把鱼钩放到水里🏝,还没有十秒钟时间❓。
“老唐🐔,快🎟,有鱼上钩🐯!”景老紧张地喊道🐁,这个动静可大了🐂,整个浮漂直接被拉到水底来的👍。
“呵呵✡,我知道🍛。”唐老高兴地拉起鱼杆➗。
“好大一条鱼呀⭕!”唐老说道⏯,鱼太大了🌹,鱼杆整个弯曲下去🏁,根本就没有办法把鱼给拉上来呀🎩。
“这条鱼最少也有三斤重来的🍿。”景老也兴奋地说道✌。
“快👍,拿鱼网袋过来🎍,把鱼给我捞上来♒。”唐老对林山说道➿。
林山急忙把放在边上的鱼网袋拿过来🌛,把这种鱼给捞上来⛄。
“啊……♊,竟然是黑鱼?”
唐老吃惊地说道👨,要知道黑鱼可是出了名的狡猾⏭,而且是食肉鱼🌨,没有想到竟然也能钓上来🎛。🐀。
“好大的黑鱼呀🐅,这条黑鱼怎么说也有四斤多吧🎁。”景老看着网袋上一条大黑鱼说道🆕。
“是呀👖,这么大的黑鱼可是很少见呀👊。没有想到我竟然一钓就钓上了🌴。”唐老乐呵呵地说道🎎。感觉特别地有成就感来的🏐。
“唐爷爷❕。你太厉害了♏,竟然钓到这么大的一条黑鱼♒。“林山一个马屁就过去了⌛。
“呵呵🍘,运气🌭,运气呀✍!“唐老开心地笑道🌜。
“我来试试👮!”景老也兴奋地用上新的玉诱饵🆕。
“啊~~🎸,来鱼了🐦,来鱼了🎷!”鱼钩下去还没有十几秒的时间🏹,景老也兴奋地喊道👂。
林山赶紧拿着网袋上去⛩,林山可是很清楚⛱。自己这些鱼虽然养的时间不长👍,可是营养十足呀🅱,现在个个都长的非常地肥壮🍷。
“是草鱼👠,这只草鱼最少也有五斤多重呀🍩。”林山把大草鱼捞上来后🌉,兴奋地说道🌫。
“呵呵🏔,我说呢🌊,怎么这些鱼👮,那么地不好钓🎟,原来都是成了精的大家伙呀🈷!”唐老笑笑地说道🐴。
“还是小涛的特制的诱饵厉害⏸!”
景老说道⏸,自己这个孙女婿实在是太厉害了👧。竟然什么都这么厉害🍠,配个鱼诱饵🏀。效果都这么厉害🌳。
“爷爷🍽,这个诱饵有时间限制的🏙,一🍛、两个小时后👖,效果就没有了🐙,要重新配诱饵了🐪。”林山说道🌤。
“老唐🐩,我们比赛🌃,看谁钓的鱼数量多🌼,鱼大🍛。”景老说道🆕。
“好呀🎰,必就比👮,谁怕谁呀🍷!”唐老说道⬇。
……
时间就这样过去了👫,曾月和曾雅也慢慢地融入林山这个大家庭里来了🐼,也接受林山这个姐夫有那么多女人的事实了🐏。
而景老也原谅了林山有那么多女人的事实🎷,不原谅也不行呀⏲,自己宝贝孙女可是非林山不可呀👉。
这个些天唐老和景老也在林山这里住下了🎋,没办法👤,这里的风景实在是太好了🐳,每天一大早⭕,村里的老人就过来拉着唐老爷子和景老爷子下棋去🍞,林山甚至经常能看见他们就在村口的老树下🆓,与村民们玩得很开心🐤,现在都忘了回去了🎉。
或许景老退休太久了⏹,在加上现在一身农民的打扮⏺,村里人愣是没有认出来他就是前任的国家一号领导人👫。
这几天林山除了和自己女人胡乱外⛓,林山基本上也没有什么事情可做🐤,毕竟工厂还在建设中🏴,还没有建好🍱,大家也插不上手🍪。
这几天两位老爷子都住在自己这里🎒,每顿饭都要喝上几杯小酒🐿,特供的五粮液✋,林山喝了两天就有些不习惯了⛎。
作为酿酒宗师🎹,林山决定自己酿酒👕,毕竟只有自己酿的酒才符合自己的口味👥。其实这个想法很早就在他脑子里扎根了🌛,无论是中医中的药酒👖,还是厨艺中的美酒⏳,这些都明明白白的在林山的脑中🎳,只是最近一直忙碌着🐑,所以🎷,一直拖了下来🏢。
既然已经得到了酿酒宗师❣,那么林山就可以开始心中的计划了🈂,不过♒,在这其中🏘,还发生了一点意外⛱,本来🐕,林山是打算酿制一点药酒的👁,但是成为酿酒宗师以后🎰,林山脑海中陡然升起无数配方🐿,什么十千提携一斗🏆,远送潇湘故人🎖。醉郎中桑落酒🏑,教人无奈别离情的桑落酒♊。
有清歌弦古曲⛷,美酒沽新丰🎑。新丰有酒为我饮🐦,消取故园伤别情🏢,新丰美酒斗十千🎈,咸阳游侠多少年〽。的新丰酒⏸。
还有菊花酒🏑、竹叶青👠、蓝尾酒🌠、女儿红🐑、万年青……华夏古往今来的无数美酒🌩,至于五粮液🎾、茅台酒是拍马莫及🌖,林山连看都没有看一眼🍷。
甚至连传说中华夏的酿酒鼻祖所酿的杜康酒都有🏙。
也正是因为如此⏰,所以林山经过了两天的思考🌴,并不打算酿制自己脑海中的历史名酒🍒,而是凭借自己厨艺✌,中医🏯,酿酒三项已经到达宗师的技能🏙,自己慢慢思考🌻,创出了数种酒👩。
林山所创的这几种酒🌹,有不同的口味🍴,不同的香型🏅,但是有一点是一样的⛅,那就是既有药酒的功效🌧,还有美酒的味道⏬,甚至还包含了佳酿的香醇🐖,三合一🌞,味道绝对无比美妙🎳。
既然已经决定了🐠,所以🍢,第三天上午🆑,看见景老和唐老都一一离开🌨,出去做自己的事情了🌹,林山也亦然决定今天要好好工作了🈺。
传统的酿酒方法🐭,就是原料→浸泡→初蒸→焖粮→复蒸→摊凉→加曲→装箱培菌→配槽→装桶发酵→蒸馏→成品酒☔,看上去虽然简单无比🍀,而且若是动用机器的话🍃,速度更加的快❔。
但是若沿用由古至今流传下来的古老方法⏹,那么便是十分耗时耗力的🏙。不过🌨,最先的两步林山没有丝毫担心🈶,这农村自己种植的粮食⚫,品质上佳🍯,即便是以林山多样宗师的身份🐺,也跳不出丝毫毛病🈺,实在是用来酿酒的好材料🏓。
而林山🍈,更是在做出决定后🏍,立刻从村中买了上好的糯米🐡,已经浸泡完毕🐩,只要林山一拿出工具👥,就能立刻取出来酿制了❕。
酿酒的工具🌐,大伯云昌德家就有一个🐒,而且用料讲究🍼,看上去像是一个老物件了🍂,甚至在一旁都能闻见淡淡的酒香🌥,可想而知它已经酿制过多少的酒♿,实在是不可多得的上佳工具🏉。
很快🌹,林山就将那有着历史的酿酒工具借了过来🎪,就包放在水库边上的一块空地上➰。
接着🐅,便是第一步🌅:蒸馏了🈂,这个阶段要先将糯米已经沥过水的糯米蒸熟🏖,而糯米林山已经做好的准备🏤,一个人就将这一切完成了🎿。
其实还有一个原因👒,就是曾荃带着一帮大学美女去镇里买东西了🐣,而两位老人也去村里跟人下棋❗,林山找不到人帮忙呀🍐。
当然几只小家伙都和热情地围过来🐙,不过被林山赶开了🍊,自己这是酿酒🍛,一群毛茸茸的家伙过来做什么呢🍠,毛要是掉进酒里面🌶,谁还敢喝这个酒呀🎖。
在一旁无聊的等了一个小时🌫,凭借着宗师酿酒师的敏感⬇,林山很是适时的将已经成熟的糯米取出🍼,此刻糯米颗颗饱满🏹,晶莹剔透👃,在阳光下🆓,显得很是动人⏲。
甚至♒,看见这糯米👈,林山都有一种想要吃的冲动🏙,不过👚,这也只是想想🐇,但也足能证明这糯米的品质极佳了⌚。
此刻🐄,要进行的便是下一步🍳,冷却🉐,若是机械的话🌝,那么可能只需要一下🎨,但是林山讲究的是纯天然🍆,所以🐷,他想自然冷却🎡,不过🆕,也并不是没有办法🐧,林山就将这滚烫的糯米🌦,放进屋子🌿,把空调温度打到最低程度✡,果真🎖,没过多久⬆,糯米就完全冷却的👟。
这些繁琐的事情👀,林山花了整整两个半小时才忙完🍝,但他没有丝毫不耐🍌,因为只有最认真用心的制造🈴,才能酿造出绝世佳酿⬛,否则🐤,即便是你技术惊人绝世⛓,也不会有大的成就🈯,就像是一名歌手🎼,若是唱歌没有感情⛺,哪怕声音再怎么甜美🎃,也不会有太多的人喜欢🆚。
而在昨晚⛅,林山就已经将研磨好的糯米与百年酒曲叫板完成🆔,而林山也很是适时的拿出自己的秘方⏸,再加上这里地处奇异🌐,所以🈺,仅仅一个晚上🎓,就完成了在别处需要十天的发酵🍀,那么🅱,接下来🎼,就是进行下一步骤蒸馏了🍧。
其它准备工作都做好了🍇,林山就开始进行下一个步骤了🐌。蒸馏🐑,在酿酒的过程中🏔,是一个很重要的缓解✋,甚至可以说👂,酒的品质好坏🍧,与蒸馏中的操作都有直接关系🍔。
甚至明代的著名医学家李时珍🐀,也在《本草纲目》中记叙道🏠:“其法用浓酒和糟入甑蒸⛓,令气上⏹,用器承取滴露🎋。凡酸坏之酒🌕,皆可蒸烧〽。近时惟以糯米或粳米🍘,或黍或秫或大麦蒸熟🏪,和曲酿瓮中🐧,七日⛔,以甑蒸取🍙,其清如水⛽,味极浓烈🐤,盖酒露也🍱。”
由此可见蒸馏在酿酒过程中的重要性🌃。
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