“好了这件事你不要多想了🎥,你瞧瞧这卤水熬了一晚上🐢,可是熬好了?”
林茗歪头瞧了瞧♌,又拿着勺子舀了半勺出来👊,查看了色泽🐓,以及气味上是否正宗👆,等稍微冷了一下之后🌷,才上去抿了一口尝了尝口味🎒。
林茗觉得口味差不多了🍮,但又不放心🐛,叫来了灶房门口那里往这看的一位伙计👑,道👲:
“小哥👰,你知不知道这丰县的人🎌,大致的口味喜好如何?”
虽说这里和千灯镇也离得不是很远➿,但林茗生怕口味上还是有些差别🐑,昨天虽然在外面也闲逛很久✒,但本来丰县卖的东西🏾,千灯镇就没得卖🐢,所以也看不太出来🍼,丰县人是否有其他口味偏好⬛。
不过这个好办⛰,毕竟她现在就在客栈里🌊,想了解一下口味上的事那还不好办?
就是不知道酸甜苦辣咸里面丰县里的人好那一口了🐕。
“沈小娘子🎆,这客栈里的客人倒是口味不一👢,不过因为咱们这边靠近水路🐽,所以大家都更喜欢鲜美的吃食些👪。”
林茗一听顿时眼前一亮🎥,这不就是和前世的沿海城市一样吗?沿海城市居民口味要普遍比内陆地区清淡一些🎭,当然这只是说的普遍性👑,而不是说所有沿海城市人都喜欢吃清淡的🐯。
这一点给林茗许多参考⬅,又想到还好这一回因为怕给别人学去🎧,所以烧烤和火锅这两样简单易学的菜式🍢,她没准备拿出手🈳。
否则到时候口味偏重的本来就不太受欢迎🍏,不就尴尬了?
而原本她昨晚挂字条的时候还考虑着要不要配一锅偏辣的卤水♒,现在想想是不必了🎭,不是因为这里没有人喜欢吃辣🐴。
而是如果从鲜美这一点上入手能赢得大家的好评🌦,多做一锅卤水的付出和收获显然不太成正比的嘛🐠。
他们要是品牌概念深入人心之后🎪,多元化的口味那是一定要满足的⚽,但现在还是不必太着急🍓。
再说🍬,摸不准这里人的口味🌊,虽说这些吃食就算是放在任何一个地方🌕,都不可能不火的🌘,但谁不想要见见最盛大的场面呢?
合顾客的胃口🍷,也是他们这些做吃食生意的人⏫,心中的一道执念啊🏞。
否则客人虽然因为个人口味原因不爱吃🍽,可他们却总觉得是东西做的不好吃🍠,可是容易怀疑自己的🍬。
所以🌝,一个字🏮,鲜美🍟。
这才是本次生意经里的最终宝典👪。
而这次选用的🌇,恰好都不是口味重的吃食🈯,无路是卤味还是榛子饼🌼,口味都偏清淡香甜👢,虽说酸菜鱼的味道有些多重多样〽,但总的来说也是不跑题的⏹。
毕竟她还没忘记之前千灯镇的人⛪,头一回见识到酸菜鱼的威力时🌥,那样一副惊艳的神色🌨。
而且到时候🐺,她可以酌情增减一番菜里面的食材调料⏲,像花椒辣椒之类的🌊,就少放一点不就可以了🐦。
不过想到这里🈚,林茗还是有些遗憾🏅,那就是自己空间那劲爆爽快无比的辣椒⏪,这些人今天是没有机会吃到了🌟。
哦不对🆔,反正按照今日的规则以及准备的数量来说🎗,能吃到的本来就是少数几位🎤,所以也只呢为那几位默哀了⛲,谁让这里的人普遍都不能吃辣呢……
林茗再给卤水加最后一道香料以及调味料烹煮👑,沈母那边则和客栈另外一位婆子一起处理着食材⛺。
听说昨日那李婆子将林茗差小二送到房里的饭菜🐠,没吃完的都给打包带了回去🎀,那个小娘子都没动几口🏽,还有一盘子红烧肉全给李婆子拿回家了🎣。
这可是把孙婆子给羡慕坏了👀,谁让当时林茗下来叫人的时候✍,她刚好没在☔,不然这好差事还会给其他人做吗?
这不👠,孙婆子一大早来了看见沈家婆媳两个🐮,就让热情地打起了招呼🍿,一开始还让沈母没适应过来👩。
现在和沈母一个择菜⌚,一个处理卤味食材🌶,边做着活🐒,边聊着天⛓,不知道的还以为二人是许多年的朋友那么亲密热乎呢🐫。
林茗咱那看着卤味🐨,适时的撇开锅里的浮沫以及杂质🎨,虽说这锅卤水从开始煮制到现在马上即将煮好🎬,一共才花了不到十几个小时🍗。
味道肯定没有自家的老卤水好⛱,但也要认真对待了🎲,浮沫和杂质一不留神就会败坏卤水的整体口味🈯,轻易马虎不得🎵。
然而林茗这边正专心撇沫子呢♿,忽然听见那头孙婆子和沈母提起了这县里衙门的师爷⚡。
也就是那个“鼎鼎大名”的李师爷🐔。
不过这个名可不是什么好名🎳,而是极差🐤,差到不能再差的名声⛑。
那孙婆子说的眉飞色舞🎵,情绪上来的时候🏈,还放下手里的菜不由用手比划着🈹。
“那女子的爹娘呢?”
沈母起初还对这李师爷不以为意🈳,知道那个地方都有如此贪官污吏🎣,谁知越听到后头自己也不由气得只瞪眼🐃,这就问起了孙婆子所说那位被李师爷残害至死的女子家人🐏。
孙婆子见沈母情绪上来🐳,手往旁边泄愤似的一扔👩,声音也颇有些调高道🌫:
“怪就怪在这里👛,那原本还哭天喊地要找自己女儿的老夫妇两个🌘,知道自己女儿被那李师爷给害死了🎮,非但没有闹腾♒,还拿了李师爷给的钱🍩,当夜就坐船回去了⛄!”
沈母一怔🏆:
“怎么会…”
可随即🆚,沈母又看向盆里的食材🎨,叹了口气道🏮:
“世事难料🐓,就如同这盆中物🐇,刀下鱼🌻,那李师爷在丰县只手遮天🏩,那对夫妇原本也是来逃难的🎍,本就无所依仗🐵,也难怪了…”
沈母稍微想想🍶,自然知道那女子的爹娘如果真的要追究🌅,暂且不论会不会收到来自李师爷的阻拦和对付🎋,就算真的要追究🌊,恐怕真相也只会在衙门心照不宣的情况下➗,石沉大海🅱。
沈母考虑地实际🍜,却听孙婆子那头道⏩:
“我要是那女子的娘🎒,必定要为自家人讨个公道的🌎,难道天底下还没有王法了不成☝!”
林茗微微摇头🎋,王法自然是有的👉,可这里天高皇帝远🅱,就算有王法✖,也鞭长莫及管不到🎀。
所以在这里🎊,衙门就是王法♏,县令就是王法🏦,李师爷就是王法🎧。
既然是王法👌,只能顺承🌫,不能忤逆🌟,否则后果自然落不了好🐢。
本章未完,点击下一页继续阅读