林茗停下思考了一会🐙,随后便道♎:

“一盆赚两百文🎖,加上酸菜鱼本身价值买菜谱本金🏺,就算一盆净赚一百五十文👋,假设一盆酸菜鱼最少需要赚五十文🏳,那么钱叔还可以加送一百文上下的菜式🌥,这样也可以弥补之前钱叔在定价上的失误不是吗?”

钱广富还在想🍆,林茗却又道❓:

“从商讲究的是目光长远⛽,只求眼前利益的人往往走不到最后👖,钱叔你认为呢?”

钱广富想了想🎄,终是叹了口气道🍔:

“是我魔障了🍖,还没有你一个小辈看地通透✖。”话音刚落又道🌜:

“那么二位对这送的菜式有什么建议呢”

见钱广富确实只是请求建议🍥,而不是一味地依赖别人的想法👗,自己没有思考的能力👝,于是林茗便道👪:

“既然送的菜超过一百文🏨,那么再说送就不太合适了🍨,送一碟花生一碟青菜🏛,客人会觉得是赚到了㊙,可若是送一碗红烧肉➡,就是再傻的客人都知道这二百五十文酸菜鱼里面有很多水分👨,会觉得自己被宰了♑。”

钱广富一想确实是🎷,这些食客也没有傻得👐,送的少会觉得老板大气🐐,可要是送的多了🌏,没准就会产生怀疑了♍。

因为做生意的哪个不想赚钱?你送这么多🏁,肯定菜价上水分很大🌋,一但客人先入为主地这样认为👠,那他们送地再多🐛,都会让人觉得是骗钱的不合算❣。

可既要送菜🍾,又不能让客人意识到酒楼有宰客嫌疑🎙,这可怎么办?

钱广富在哪里想⏲,林茗二人也不打扰🍍,看着三人谈话桌子不远处🆑,放着账本的桌上有一个被盖上布的盆🍈,以及一包明显是林茗打包样式地油纸包♒。

林茗依旧没有出声🎴,而是等钱广富自己想清楚其中利害✒。

钱广富在想的同时沈母也在思考🍵,林茗说的她都认同🎋,确实做生意不能太随意🐵,一但被客人留下不好的印象👗,以后再想补救就晚了👗,但林茗说的这个问题🏔,还真不是一般人能解决地了的🌇。

钱广富想了半天🎆,绞尽脑汁🎭,最后才试探性道👱:

“若是我不将那些菜以送的形式赠送给客人🐞,而是以卖的呢?就是让客人买酸菜鱼的同时⬅,也买那些菜❎,然后…然后…”

钱广富说到这里感觉有些不对劲✳,于是便磕磕绊绊起来👥,然而林茗却点了点头道🍓:

“钱叔🏙,你的想法我明白🎛,你的意思是🏈,就让那些菜和酸菜鱼放在一块卖⛹,而不是单卖酸菜鱼送菜是吗?”

钱广富听了直点头道✍:

“对对对🎦,我就是这个意思🏨,还问沈小娘子👝,我这法子可行吗?”

这时林茗一直比较严肃的神情总算舒展开了🐌,赞许地笑道🐼:

“钱叔智慧🍳,我觉得这个法子正正好〰,咱们可以将酸菜鱼和价值一百文上下的其他菜品一起卖🐯,价格依旧不变为二百五十文🏅,然后赠品便是钱叔在我们摊上买的卤味♋,这样一来🌐,既可以在质量上胜过迎客来🍸,又能在数量上同样打的对方措手不及🐥。”

钱广富一听林茗的夸赞🅰,几十岁的人了还害起了羞🈚,有些不还意思道🌌:

“哪里哪里⛩,钱某还是不及沈小娘子十分之一的深谋远虑啊🐌。”

林茗却笑道🍊:

“钱叔🍻,既然这事情已经定下🍡,那么接下来就需要将门口木板上的内容更改一下🎈,而且准备和酸菜鱼一起卖的菜品也得定下来🏋,至于名头❤,我倒是想好了一个🏢,不知钱叔意下如何🎪。”

钱广富一听林茗有说法⏱,便直接道♒:

“但讲无妨🌘。”

“既然这主菜是酸菜鱼🌹,不如就叫鱼宴🌲,全称豪华版正宗酸菜鱼宴如何?”

果然钱广富一听直点头道🌩:

“妙极妙极❣!”

说完想到现在时间不多了⚓,于是便道🌓:

“我现在就让人去办🌕。”

这时原本被叫去打扫灶房的小五和小吴🎍,正好要去给钱广富复命🈵,原本还以为能得些打赏❄,毕竟看样子钱掌柜的这生意是谈成了🐶,上一回同沈小娘子谈成了菜谱的事🍃,钱掌柜的就赏了几文钱呢🏖!

谁知道等二人浑身灰扑扑地到了账房之时🎑,却正好省了钱广富再去叫人的功夫🈴,直接吩咐道🐑:

“小五你去🎈,将门口的板子拿回来🏵,再去和迎客来门口的兄弟说咱们醉仙楼也买酸菜鱼送东西⛲,而且送的东西和迎客来一样🏎。”

小五一脸懵逼🍼,但钱广富说的认真不似作假👃,于是便一溜烟跑去门口拿板子了🐳。

见小五麻溜地走了👬,钱广富又对小吴道⏫:

“你去看一下咱们酒楼里有多少已经买过酸菜鱼的客人🎆,然后去后厨每桌端几碟子花生青菜过去🏊,就说是送的🆓。”

还好最早花钱吃酸菜鱼的那批客人✌,应该也不会计较这么多🏞,因为能这么快花钱尝鲜的人🎁,一碟花生青菜在他们眼里也不算什么🌭。

反正现在时间也才一个上午🌉,要是有客人回来讨说法🐣,店里的伙计也能认出来是真吃过还是假冒占便宜的🍄,真点过补偿👮,占便宜就可以直接轰出去了🍪。

等小吴出去之后🏳,小五刚好扛着木板回来🐲。

放到钱广富身前🍆,小五有些好奇问道👢:

“掌柜的👔,你们这是要做什么呀?”

钱广富刚想拿朱砂出来准备重新题字🍃,一听小五不赶快去办事问东问西🌄,顿时眼睛一瞪道⏱:

“做什么需要告诉你吗?还不赶快给我去迎客来那边㊗,要是耽误了事情要你好看🅿。”

小五一看钱广富这架势顿时也不问了♿,又看起拿出了朱砂和水🎁,再结合放才钱广富让他去说的送菜🏗,便猜想是不是要想送的菜式写到板子上?

小五一走一边觉得自己肯定猜对了🍇,等他马不停蹄地跑到最北边的迎客来大门前时🏵,还没喘几口气🏸,就被钱广富安插在迎客来门前的人给叫住了🌟。

“小五🌂,你可总算是来了❔,掌柜的怎么说?”

小五呼哧了几下👮,缓和了气息便道🐍:

“掌柜的说让我告诉你们❣,咱们酒楼也开始送菜了🎥,而且送的东西和迎客来一样呢🏪!”

“当真?”

“自然是真的🌱,掌柜的亲口告诉我的㊙,还能有假?”

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