林茗笑了笑🐉,心道这钱掌柜还不算太莽撞⏺,就听他问的这个问题就知道对方还是有两把刷子的🌂。

“钱掌柜的放心🅾,妇人所卖吃食和钱掌柜酒楼中的菜式并无重合🎸,并且如若钱掌柜的答应帮忙照拂妇人的摊位🐘,妇人将帮助钱掌柜度过这次酒楼的生意危机🍸。”

“此话当真?🌲!”

钱广富胡子不由抖了抖🐑,破音道〽。

虽然林茗说的直白❎,但钱掌柜却莫名觉得林茗一定是真的有办法🎓,而不是诓骗他🐴。

酒楼的生意〰,现在看看来虽然还是不错的🐁,但要是闻风而来的客人继续被那些小菜馆给吸引🌋,以及迎客来的正宗酸菜鱼给骗了去✡,那他损失的就不仅仅是生意👲,而是人气🌻。

但现在问题是他的价格一开始定的是六十五文🏩,迎客来却标的是五十五文🏽,那些菜馆更可恶🎟,竟然一盆酸菜鱼只卖二十文➰!

他要是现在将价格降低⛷,那么没办法向之前吃过的客人交代🌸,也会让别人产生他们醉仙楼之前都在骗钱🐒,明明可以低价卖却非要卖那么贵的感觉⛪。

可要是维持原价🐠,那他就只能眼睁睁看着客人全部跑到别的酒楼🏼,尤其是街角的那家迎客来🎽!

林茗非常满意钱掌柜此时的反应🍑,依旧笃定道🐥:

“自然当真🍦,只要钱掌柜答应让妇人在醉仙楼前摆摊卖吃食⌛,并且需要之时照拂一二🐄,那么妇人就可以帮醉仙楼度过此次被低价打压的窘境🈺。”

见林茗如此自信🐞,钱掌柜当即拍案道🐜:

“好🎵!那这事我老钱我就答应你了🏎,需要写质要吗?”

如今钱掌柜发现他在里面面前已经不由得从长辈🌙,变成了同辈之间的称呼👒,要问理由🏻,也许是林茗的气势实在不像是没有见识的晚辈👆,所以不自觉地就将林茗看做同等辈分👏,连一开始自称的钱叔也变成了老钱♊。

林茗笑着摇头道⤵:

“不必🌒,钱掌柜的人品妇人信得过♎。”

“那你快说说🍘,我这酒楼…”

钱广富眼神紧巴巴盯着林茗⬇,盼着对方真的能说出什么有用的办法🍑。

林茗自然也不再藏着掖着🏾,而是直接道🎥:

“方法非常简单🌀,只要钱掌柜的将原有的酸菜鱼食材✔,卖相以及价格提升🍧,将菜名改成豪华版正宗酸菜鱼即可🌇。”

“这么简单?🈷!”

钱掌柜的不由得从一开始满怀期待的神情变成了有些失望的表情🎫。

这沈小娘子该不会拿他开玩笑吧?人家店家都在降价🎱,可她偏偏要让他抬高价格🐛,这怎么说得通?

他现在才定价六十五文🎳,来吃的客人就变少了👈,要是再抬高价格♓,那还会有什么人来吃?

林茗见钱广富的神情就知道对方此时并不同意她的法子🎪,于是笑着指出道🐥:

“钱掌柜的🏒,生意人想必也听过一句谚语🎐。俗话说的好🍟,三年不开张♟,开张吃三年🎹。”

果然钱广富在听到这句话时👘,眼神陡然一亮🍖,没来得及深想就继续听林茗道🌴:

“如今千灯镇拥有这独一份的菜式🆕,想必其他地方的人也会为了品尝美味🏊,蜂拥而至👯。

这些有能力能跨过一个镇子来寻觅美食之人🏦,想必自然是不会差银子的🌤,所以镇子上其他菜馆的低价酸菜鱼对他们来说⛩,并没有绝对的吸引力🐅。”

此时钱广富的眼睛已然越瞪越大🎤,原本圆润的额头此时都被他挤出了几道抬头纹🈺。

显然经过林茗这一番分析论述🌘,他已经和一开始的想看法截然不同🏯,林茗说的是他这些天从来没想过的🍹!

他甚至想到了更远的地方🎦!

不仅仅临镇会来客人🏝,要是他们千灯镇的酸菜鱼传扬在外👬,就是县里人都过来吃这独一份的美味也是可能的🎦。

镇不比县🌮,这里的人一般一顿饭吃个几十一百多文已经算是奢侈⛰,可县里一顿饭的花费却能上几钱甚至几两🐔!

而且沈小娘子说的也在理🆕,要是他利用这次机会将他们醉仙楼宣扬出去🎭,那岂不是直接比迎客来这些高出好几个档次?

至于沈小娘子说的更名就妙了🍰!

那迎客来只是在酸菜鱼前加了个正宗就让他手忙脚乱的🐕,导致他后来想加字都晚了🐷。

可现在仅仅只用三个字🐄,豪华版🌎,就能将那些不差钱的食客给引来🍗,在加上正宗二字🍯,简直一下子就将迎客来那厮给比下去了🐘!

“真是听君一席话❓,胜读十年书🏧!钱某在这里先谢过沈小娘子了🌻!你们放心🆒,以后但凡要用到钱某的事⬛,尽管说🏇!之后你们尽管在醉仙楼前卖吃食🏂,我待会就去和伙计们讲讲这事➿。”

沈母一直在旁听二人的谈话⭐,当她听到林茗说提价之时也是有些懵✡,可没等林茗说完她就反应过来林茗是什么意思了🎈,又听对方之后做出的诸多分析⛷,沈母觉得她这个儿媳简直是个商业奇才🍾,看向林茗的眼神带了些欣赏🐳。

林茗笑了笑🌿,她就知道钱广富肯定会赞同她的提议🍎,明晃晃的利益谁又不喜欢呢🌬,不过她该强调的还是要强调的🍎:

“钱掌柜的不必客气🎓,只是妇人还想重点提一下一件事🍉,那就是钱掌柜如果想乘着这股酸菜鱼风扶摇直上🏩,那必须得将店里的规矩🍲,以及厨子伙夫的烧菜水准也提升⚓,虽说现在只醉仙楼拥有最正宗的酸菜鱼方子🐬,但其他菜味道要是差强人意……”

钱广富当然满口应下👋,他现在已经觉得这个沈家小娘子神了🏜,不仅会做菜懂医术🍺,现在就连如何经营酒楼都分析地头头是道👟,这让他简直佩服地五体投地❄,自然是林茗说什么🍡,他就听什么了👫。

“既然如此🐛,就不叨扰钱掌柜了🍞。”

沈母见事情已经谈完🍪,又见那钱掌柜的一副狗腿的模样瞧着林氏🎗,顿时有些不乐意了🐖,林氏是清儿的妻✴,要看也是清儿看🈯。

林茗不知道沈母的想法⛑,不过她也觉得早点回家好✋,虽然那黄牛比较听话🎱,但回去太晚也不安全✋,于是也向着钱掌柜告辞道🏅:

“钱掌柜你忙🏢,妇人和公婆就先行告退了🍶。”

不过二人没想到的是🏰,钱掌柜却有些不好意思地瞧了瞧石桌✖,有些不好意思地问道🍺:

“钱某可否问一下🏊,沈夫人和沈小娘子想要买的是什么吃食?”

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