“林氏你这是做什么好吃的呢?怪香的🌇。”

沈母从来没闻过这么香的东西⏫,就是之前给人家做丫鬟的时候♈,都没见过闻起来这么新奇的吃食👍。

林茗见锅里的栗子已经熟了🏼,刚要乘起来放凉🏦,忽然听见沈母从门外的声音🐿,林茗笑着道⛰:

“娘⚽,这就是我和你说的栗子✡,正巧我刚做好❎,等放凉些就可以吃了⏺。”

沈母进了灶房🏓,看着林茗正在盛的东西觉得新奇的很🏤,又看锅里不只有那个叫栗子的东西🎲,还有许多石子🍮,有些疑惑地问道🌁:

“这个不是石子吗?”

林茗点了点头解释道🐱:

“是的娘🐔,石子的作用是让这些栗子受热均匀🎿,不至于有些炒熟了而有些没熟🏙,也可以防止炒焦🍸,而且这些石子我都洗干净了才炒的🐠,所以不会将脏东西吃进肚子里🏮。”

沈母眼睛发亮地看着林茗🎾,原来还有这么个炒制东西的法子⏰,又想到什么问林茗🌍:

“那这么说🐵,瓜子和花生也能这样炒吗?”

见沈母举一反三🐑,林茗便笑着夸赞道🍺:

“娘你好聪明啊🏫,虽然我没有炒过🈯,但是想来这个法子应该也能用在瓜子或者花生这类带壳的东西上🍑。”

沈母听见自己儿媳妇夸自己🐏,一时还有些不好意思道🎮:

“嗨👧!这有什么聪明不聪明的⚓,以前见人家吃的瓜子老有炒焦的🌠,吃起来很苦🎅,想来应该就是你说的受热不均匀的问题⛹。”

林茗点了点头🌩,在锅中加上石子👐,石子接触了锅就能带走锅里的热度🏋,然后又传导到被炒制的东西上⭕,这样炒焦的可能性确实降低了些☔。

两人说说笑笑地将一盆栗子一起端到了室外晾一会散热👣。

见林茗看着锅里的栗子有些等不及的神色➖,沈母也期待起了这栗子的味道⛏。

此时书房里的沈清也闻到了一阵栗子香味🏹,稍微一想就知道这香味定是林茗弄出来的🎠。

嘴中回味起林茗做的酸菜鱼🏬,他好像没听林秋白说🍏,他姐还有这么好的一手厨艺🌻,而且听林秋白的形容☕,林茗在林家几乎没有做过饭🌘。

“怎么样?”沈母见林茗剥开一个栗子♊,里面是金黄喜人的果仁🐓,散发着喷香的气味🌫,随即放入了她的口中咀嚼两位几下👌。

见沈母如此好奇🌊,林茗也不骗她❌,狠狠地点了点头🐪,抬起一个大拇指道🎮:

“嗯🌬!很好吃🌻,娘你也试试吧🍈,不烫了🌲。”

沈母见林茗一直推荐自己吃🍲,她其实也很想吃🐻,只不过她又觉得和小辈抢东西吃面子上有些过不去⬇。

见沈母明明想吃却迟疑着🌭,林茗便笑着道🐅:

“娘你就吃一口吧🌦,难道你怕我做的不好吃吗?”

沈母一听🏠,只好嗔怪一声道🈯:

“哪能不好吃呢👥,这栗子闻起来就很好吃🍭。”

见林茗都这样说了🎙,沈母也不好推辞🍑,直接捏了一个栗子⏪,很容易便剥开果壳🏃,露出里面金黄色泽的果仁🎐,放进了口中⤴。

咬下去的第一口👒,一阵满含着香甜的气息就冲进她的口鼻🐘,咀嚼了几下⏹,嘴里就充斥着果仁粉粉的颗粒感👰,真是又香又甜又糯👗。

见沈母吃下去的那一瞬间便瞪大了眼睛🍴,就知道味道肯定不错🐥。

“待会一定要给清儿尝尝🐛,这个果子实在是太好吃了⏮。”她还从未吃过这么好吃的果仁🐋。

林茗笑道🍂:

“为何不现在拿去给他尝?”

沈母迟疑道⛵:

“这…清儿在温书🐻,怕不会打扰到他🌼。”

林茗望了眼手底下的栗子说道♌:

“可是待会栗子冷了就不好吃了🎖。”

最后两人商议了一下🏈,沈母也想让自己儿子吃到最好吃的栗子❣,于是和林茗拿着碗装了些栗子给沈清送了过去🏧。

“清儿➡,这是林氏做的吃食✨,娘吃着好吃♐,想着给清儿也尝尝👊,没打扰你看书吧?”

沈清放下书本🐲,看向沈母🏸,又看向跟在沈母身后的林茗低头望着脚尖的样子👗。

沈清笑了笑道🎨:

“没打扰➖,儿子正好闻着香味感到有些饿了🐃,谢谢娘🎌,也谢谢娘子♉。”

林茗扯了扯嘴角🈯,她又不是给沈清做的🎠,这感谢就免了吧♎,建议沈母拿给沈清吃🍹,也只是想不辜负美食而已🎎,毕竟栗子还是热的好吃些👂。

冷了没那么香不说🌲,还不好剥壳♉。

见沈清收下了栗子🍜,沈母急道👏:

“快尝一口试试🌥,看看好吃不好吃🏸。”

林茗又扯了扯嘴🍾,好吃不好吃不都吃过了吗🏝,她林茗做的那肯定好吃啊🐿!

沈清看着林茗丰富的面部表情👙,笑了笑点头道🌙:

“嗯好的娘🌻。”

说完伸出手随便选了一个🎖,剥开壳子放进嘴中咀嚼🆓。

林茗还是没忍住抬起了头👬,想看看这个沈清吃到这么好吃的美味会露出一副什么样的表情🌿。

不过她失望的发现🆓,沈清竟然面色十分平静地吃完了一颗✉,又笑着对沈母和林茗道🌒:“很好吃👑。”

林茗心中吐槽⏭,你这样子不是很好吃👐,倒像是还可以🐭,吃着玩玩的意思🌮。

不仅是林茗感到了挫败✴,就连沈母也有些失落👰。

沈清从小到大什么东西都不会多吃🈵,再好吃也只是浅尝辄止🌻,身子虽然没得过什么病✋,但却不怎么硬朗⛲,这当娘的🌏,总是希望自己的子女吃的白白胖胖的才健康👮。

所以前几天沈清吃多了一碗饭🍜,可把沈母高兴坏了🌉,又见沈清看着林茗的样子🍀,当即想到可能是因为林茗才让沈清做的这些改变🍎,当时沈母就觉得这个媳妇没娶错🎿。

两人兴冲冲地来👚,神情恹恹地走🍖,沈清看在眼里🈶,眼角都有了些笑意⬜。

二人不知道的是☝,在她们走后🏏,沈清慢慢地将那碗不是很多的栗子吃完了⏲。

回程时🎠,沈母虽然有些失落但沈清一直都是那个习惯⛸,现在有了林茗⏹,只要稍微有了些转变就是个好兆头🍶。

以后二人多研究研究吃食定要将沈清喂胖些🐌。

林茗不知道沈母心中堪比建长城一般远大的目标🐙,两人一起将已经不烫的栗子端回了屋里🃏,沈母可惜道♈:

“若是子胥在就好了👌,一准喜欢吃🏩。”

林茗安慰道🆗:

“没事的娘⚽,等子胥和公公回来👫,我再现做🎸,这栗子要热的才好吃呢👱。”

沈母点了点头🌅,又问道👅:

“那这些咱们吃掉吧🎨,不要放坏了✌。”

林茗瞪着眼睛🎿,随即摆手道🐜:

“娘不会放坏的🌥,这现炒好的栗子如果保存得当的话可以放很多天不坏呢🎴。”

开玩笑🍴,这么一盆栗子🍯,全部吃完不得被撑死?想着又补充道🐬:

“而且娘🏹,虽然栗子吃了可以强身健体🌹,但一次不能吃多✖,最好就是一次一碗这么多🉐。一次吃太多身体可能会吃不消🎨。”

听见还有这么一茬🍉,沈母也不再说全部吃完了🐰,反正这东西能放好几天不怕坏🐠。

林茗又吃了几个栗子⏫,想着她现在虽然手里没有现成的鸡🍈,但栗子可不止糖炒栗子以及栗子烧鸡这两种做法🍹,还能做栗子粥栗子羹以及栗子饼等数不尽的吃食⛩。

想到飘香四溢的栗子粥以及栗子饼✔,林茗不仅看着沈母道🐴:

“娘⬆,我还知道栗子有好几种做法栗子还能做粥喝做饼子呢🐚,要不我们现在试着做一下吧?”

沈母听了也来了兴趣🏭,若是做的好吃🈳,那沈清就有可能多吃一些⬆,于是便欣然答应道🌠:

“那行♊,咱们快去做吧🆓,正好待会晚上吃♉。”

林茗见沈母这么给面子也有些高兴👍,这换了别的人家✉,指不定要责怪儿媳妇整日里就想着吃了🎋,而沈母却这么平易近人🎧,简直是古代好婆婆啊🏹!

随即两人一起端着栗子又回了厨房⚫。

“娘我们先将栗子趁热剥下来👠,然后现做熬栗子粥❤,再做栗子饼🍼。”

粥要熬上一定时间🆙,才足够软糯生津➿,还对肠胃好♌。

而栗子饼虽然复杂但时间上却省时的多⏰,到时候可以一边熬粥一边做栗子饼⬅。

沈母对这个东西也不了解🐒,林茗说什么她就听什么〰,两人很快剥完了一整盆的栗子⚓。

然后就是将栗子切成块🍌,和淘好的白米以及些许粗粮放在锅里熬煮🍵。

两人就接着做起了栗子饼🈳,现代做栗子饼少不得还要用到烤箱🈴,不然栗子饼皮没法起酥⬅,那这栗饼就没有灵魂♓。

不过林茗在现代时🐫,却因为要写论文于是在网上查找关于古代药灶的信息🏻,偶然间看到了古代烤箱的制作方式🆘。

和用金属制作而成的现代烤箱不一样的是🎇,这种古代的烤箱是用耐烧制的泥土堆砌而成👉,这种土制烤箱✅,除了不能烤制需要特殊高温的食物外🆗,一般面包或者饼子都能很好地制作🐆。

而这些含有丰富金属元素的土质在现在也许很难看见🐖,但在古代却随处可见👜。

所以想要做栗子饼林茗还需要先做一个烤箱🏪。

当林茗将这个想法和沈母说是🐊,沈母也觉得很新奇🎓,虽然对林茗描述的烤箱想象不太出来👁,但鉴于之前林茗已经做成功过这么些东西了⛪,沈母不由得觉得林茗这次也定能做成🎁。

随后两人随便在家门口不远处挖了些土♿,因为土质有些干👓,所以林茗将土加了适量的水混合♈,最后形成能够垒砌的形状就开始动手搭建🍇。

土制烤箱最重要的就是上下两个受热点🐾,和一般灶只有一个受热点不同的是🎑,烤箱有两个受热点🐌,并且下面的受热点要比上面要稍微温度低些🌳,不然便容易下面烤焦上面没熟🎩。

而温度可以通过土层的薄厚调节🐢,所以搭烤箱着实没有什么技术考验🍵。

沈母见林茗挽起袖子就开始塔她说的烤饼子的炉了🐗,一时没反应过来🎖,她这么觉着这林氏身上颇有些男人的豪气呢?

这和她听闻的不一样👇,也和她初次见林茗时的表现不一样✋。

想了想♈,沈母心中微微叹息🐪,也许真是因为林家的所作所为⏺,让林氏寒了心🌧,所以才行为和以前大相径庭了吧⛏。

林茗不知道➰,沈母已经在心中为她找好了这些异常行为背后的理由⏸,即使知道也只会笑笑🐄。

她现在是明白了🏕,要是不好解释的🎹,就全都推给书🏊,推给书不管用的🎭,她直接承认是自己想出来的不就行了🍇。

反正总要有人想出来这些新鲜的玩意👘,那这个人是她的话🆘,充其量会让人觉得她嫁到沈家之后性格变外向了♈,点子变多了🐇,反正嫁人这种事可是古代女子性情大变的最快途径🐊,所以她就算变得多了🅿,到时候推到嫁人上🍖,谁也说不出个所以然👒。

没多久林茗就搭完了烤箱🍞,左右转了两圈🐿,林茗还是很满意的🏛。

下一步就是烧制了🏉,刚搭完的灶如果等不及让它自然晾干🍥,只能用火在灶眼里烧制🏜,就是将土里的水分烧去🍤,留下结实的稳定的干土🍵。

沈母在灶台上一边搅和正在熬煮的栗子粥🐷,一边看着林茗忙着不亦乐乎🎼,想着虽然这个儿媳妇和初见时不一样🍮,但这心性和能力都是个顶个的好🐋,做什么都能做的有模有样的🐿,她现在是越看越喜欢🌶,也将她当自己的儿女一般看待🍿。

最重要的是清儿因为林氏的存在都多吃了一碗饭🏄!能吃是福🌠,这说明林氏是清儿的福气🐳。

“大功告成⏪!娘你快来看看我搭好啦🌆!”

林茗见烤箱已经搭好🌛,忍不住激动道🎻。

这下子何止可以做栗子饼✔,就连面包蛋糕都能做了✋!想着这些她在现代习以为常的食物🍋,未来的某一天将会在古代被她做出来🍍,林茗就有些止不住的激动🏢。

沈母看见造型如此奇特的炉子🎰,围着转了几圈🃏,眼里的是止不住的赞叹♑。

之后便是沈母捣栗子泥🌡,林茗准备栗子饼上面那层酥皮🏷。

做好之后便直接放进烤箱中间一层烤炉中🌂,然后在上面以及下面的灶眼里面烧柴火烤制🈲。

再次期间粥也熬地差不多了❣,清香的栗粥飘满了整个灶房🌾,将灶房的火停了之后便盖上盖子保温🍅。

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