穆青青很麻利的洗好了两个番茄🌓，然后将番茄切成小块⭐，盛进盘子里🏊。

鸡蛋也是拿了几个🐾，打碎在碗里搅拌🎖，然后起锅烧油👟。

看着她做事干脆利落🐩，还有那么点大师傅的意思🎹，胖掌柜颇为满意的点了点头👀。

穆爸也在旁边跟着点头🐋，穆青青瞥到后🍿，没好气道🐲：“爹🏛，你来帮我烧火🐰！”

穆爸讪讪一笑👣，果然走到灶台前🌲，蹲下来专心烧火🏝。

油热后🍌，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散🍴，然后再盛出来放在一边备用⏯。

鸡蛋被炒出了嫩黄色🌗，一眼看去就觉得非常可口㊙。

胖掌柜又点了点头🎠，就看着穆青青又倒了点油🌡，等油温升高后♉，把番茄倒进去翻炒🌕。

灵泉水浇灌后的番茄🌦，个头大又汁水饱满🐊，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来✋。

穆青青撒了把盐🍸，又稍稍添了点水👢，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒🏧。

待到鸡蛋也吸满了汁水后🍺，她抬起头问道🏌：“大叔⏺，这里有白糖吗？”

大厨师傅被问得一愣🍽：“白糖？”

穆爸蹲在灶火前🏹，抬起头补充道🌟：“她说的是饴糖🐷。”

“哦哦❎，那个有🐓。”大厨师傅拿来一个小罐子说道🍆，“不过这个我们不常用🍿，太贵了🏒，不大用得起🏣。”

甜食可不是什么人都能吃得起的❕，这种饴糖他们酒楼虽然也有🐅，但用的地方不多🎍。

主要还是因为成本高🌬。

但大厨师傅没想到🎰，这看起来步骤简单的番茄炒蛋⬜，竟然还需要饴糖🐥。

穆青青不知道饴糖是什么⏭，瞧见和白糖不一样🐄，便也没敢往里面放🐿。

她将番茄炒蛋盛出来♐，端到胖掌柜面前说道👌：“这道菜可以放糖⏪，也可以不放糖⛹。只是加点儿糖🎮，味道可能更好一些🎻。”

在家时➕，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖🏟，不然会觉得番茄有点酸🌌。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜✨，胖掌柜拿起一双筷子⛅，试探着夹了一点🍇。

穆青青在旁边建议⛩：“如果有大米饭🎖，可以浇在大米饭上吃✏，味道会更棒🐀，特下饭🏗！”

穆爸在旁边rua了一下她的头🍎：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了🎸。”

能吃饱饭都不容易➰，顿顿大米饭👲，那肯定是吃饱了撑的🍗。

掌柜的却有些好奇🍈，叫人捧来了一小碗米饭🐔，然后浇了一勺番茄炒蛋⛅。

这东西连菜带汤混合在一起🎏，卖相看着不怎么样🐨，吃进嘴里却非常绝绝子🏜！

掌柜连吃了几口🐟，才放下勺子说道🐈：“真不错🀄，小丫头建议很好🆒。不过你爹说得也对🌿，咱这地方➕，可没有人吃你说的那盖浇饭🎗！”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式🍣，不过收贵点银钱就是🍦。

总会有些钱袋子撑的人👜，想着来尝试尝试🆘！

番茄炒蛋没翻车🌊，剩下蔬菜的做法🎦，穆青青坚决不亲自示范🈹，便由穆爸口述🌭，厨房老师傅一笔一划全部写了下来👯。

结账时🏭，胖掌柜多给了二十两银子🏈，“我胖老三是个实诚人🎇，这二十两银子🌼，算是买了你家的菜方🌽。以后啊✝，你们除了自己用🐺，就不告诉外人了成不成？”

说完后❤，还满脸笑意的说道🅾：“如果这些菜卖得好🍻，以后你家的菜我们都收了🐅，每斤再给你们多涨三文钱🐺。”

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