第13章 引雷？震惊全场

穆青青很麻利的洗好了两个番茄⛱，然后将番茄切成小块🍹，盛进盘子里👆。

鸡蛋也是拿了几个🈴，打碎在碗里搅拌🈳，然后起锅烧油🎶。

看着她做事干脆利落⬅，还有那么点大师傅的意思🎆，胖掌柜颇为满意的点了点头🈳。

穆爸也在旁边跟着点头🆒，穆青青瞥到后🎞，没好气道👣：“爹🏩，你来帮我烧火🈸！”

穆爸讪讪一笑🐹，果然走到灶台前🐿，蹲下来专心烧火🐅。

油热后🌪，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散⏭，然后再盛出来放在一边备用⏳。

鸡蛋被炒出了嫩黄色🌫，一眼看去就觉得非常可口🐞。

胖掌柜又点了点头🍴，就看着穆青青又倒了点油👔，等油温升高后🎚，把番茄倒进去翻炒⭐。

灵泉水浇灌后的番茄🎗，个头大又汁水饱满🎒，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来🐞。

穆青青撒了把盐🎙，又稍稍添了点水🏠，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒🏎。

待到鸡蛋也吸满了汁水后🍠，她抬起头问道🈶：“大叔🏁，这里有白糖吗？”

大厨师傅被问得一愣🆑：“白糖？”

穆爸蹲在灶火前🌃，抬起头补充道🐕：“她说的是饴糖⛽。”

“哦哦🏵，那个有⬜。”大厨师傅拿来一个小罐子说道🐂，“不过这个我们不常用🏧，太贵了🏓，不大用得起🐛。”

甜食可不是什么人都能吃得起的🐼，这种饴糖他们酒楼虽然也有⛪，但用的地方不多♐。

主要还是因为成本高⚽。

但大厨师傅没想到🅰，这看起来步骤简单的番茄炒蛋🏧，竟然还需要饴糖🌵。

穆青青不知道饴糖是什么🎙，瞧见和白糖不一样🎞，便也没敢往里面放🅰。

她将番茄炒蛋盛出来🌦，端到胖掌柜面前说道🍜：“这道菜可以放糖🐺，也可以不放糖♓。只是加点儿糖👒，味道可能更好一些🌨。”

在家时🍖，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖🍪，不然会觉得番茄有点酸⏺。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜🍵，胖掌柜拿起一双筷子🐘，试探着夹了一点🌑。

穆青青在旁边建议🌒：“如果有大米饭🏮，可以浇在大米饭上吃Ⓜ，味道会更棒🏩，特下饭🍨！”

穆爸在旁边rua了一下她的头⛎：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了🅰。”

能吃饱饭都不容易🐤，顿顿大米饭🎹，那肯定是吃饱了撑的☔。

掌柜的却有些好奇🏚，叫人捧来了一小碗米饭🌦，然后浇了一勺番茄炒蛋⛺。

这东西连菜带汤混合在一起Ⓜ，卖相看着不怎么样👖，吃进嘴里却非常绝绝子⚓！

掌柜连吃了几口🅰，才放下勺子说道👝：“真不错🐅，小丫头建议很好🐘。不过你爹说得也对❌，咱这地方🐖，可没有人吃你说的那盖浇饭🌄！”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式🏍，不过收贵点银钱就是🍱。

总会有些钱袋子撑的人✔，想着来尝试尝试🌀！

番茄炒蛋没翻车⛏，剩下蔬菜的做法⏰，穆青青坚决不亲自示范🏨，便由穆爸口述➗，厨房老师傅一笔一划全部写了下来🎬。

结账时🍗，胖掌柜多给了二十两银子🍗，“我胖老三是个实诚人🏽，这二十两银子⛅，算是买了你家的菜方🐶。以后啊🍳，你们除了自己用👟，就不告诉外人了成不成？”

说完后🍃，还满脸笑意的说道🆎：“如果这些菜卖得好🌚，以后你家的菜我们都收了🍚，每斤再给你们多涨三文钱🎶。”

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