不过她虽然没煮过🐄,但却偶然了解过卤煮所需要的用料👪。

只因为想要煮卤水🆎,必须用到许多香料🐘,而这些香料有很多都是中药🈺,于是林茗便从卤味里面吃出了好几种草药味🎐。

这才有了之后查找卤味制作以及用料的事🌼。

现在见煮的还不错⛰,林茗顿时心中一喜⏱,连忙拿锅铲将卤水中的卤味盛了一些上来🈺。

等沈母到灶房时就见林茗和林秋白专注地等着👭,眼睛直直地看着碗中的菜🏃。

沈母笑了笑道🌮:

“林氏🐏,你这是又做了什么新吃食?”

林茗见沈母来了🐞,才想到她刚才没顾得上沈母一个人跑来的行为🐊,当即有些不好意思道🏚:

“娘✍,这就是我昨日和你说的卤味✳,看样子是煮成功了🌡,马上放凉了咱们先尝尝味道⚡,看看差不差🎚,要是好的话🌶,咱们今日中午就吃卤味和方才那个烤鱼吧🐼。”

沈母闻言点了点头⤵。

原本他们家和一般的庄稼人一样👋,都是只吃早晚两顿饭的👔,现在她的病稳定下来🎂,每个月能省不少铜钱👯,清儿也提过一回🏸,她就做主家里每日三顿饭♈,这和镇上的人也差不多了🏿。

现在又有一个林氏👯,沈家的伙食可是连那些达官贵人家都是不曾见过吃过的👅。

沈母答应下来🍀,又炒了个青菜㊗,鱼和这卤味虽然不腻🅿,但荤配着素吃👗,对身体才好🌤。

林茗却对沈母的讲究非常赞同🆓,有道是病从口入🏢,一段时间光吃好吃的荤菜⛓,会造成身体营养不均衡🌶,这个病在现代比较多见👡,它还有一个名字叫做亚健康🍓,有这种情况的人大多是伙食不错🐩,不喜欢活动的办公族⏭。

虽说在古代患亚健康的比较少🏊,但能均衡地饮食是最好不过了🐪,如果条件允许🎬,林茗还想着饭后补充一些水果维生素✨,还可以起到促进肠胃动力消化的功能🏘。

不过她这上了几次集市🐿,都没看见有卖水果的🎫,想来和华夏古代一样♏,这水果都是富裕人家才吃得起的🐆,一般人🎱,能吃上个枣子柿子之类的水果已经算是不错了🌮。

沈家院子里就种了两棵枣子树🍳,并且看样子没几天就能成熟🍵,晚上的时候给浇些空间泉水🐠,不知道到时候吃起来味道如何🐧。

等了没一会卤味就彻底放凉了🎙,这卤味要冷着吃🐮,味道才香🌐。于是林茗林秋白二人各夹了只鸡爪子✳,啃了起来🈯。

才咬下去第一口🐥,林茗就知道这鸡爪子做的极为成功✂,首先是这食材🎆,古代的走地鸡可和现代的养殖场的鸡不一样🐮,不说鸡腿鸡肉⛴,就连鸡爪子的肉质都更香些✴。

将近一个时辰的中小火熬煮🌇,已经将鸡爪子的肉与骨完美分离⛵,几乎放进口中的那一刻⤴,就能尝到入口即化的享受❣。

脱骨凤爪中的卤汁随着入口即化的爪肉🏬,被吞咽到了喉咙🐋,可这极为爽滑的口感以及咸香的卤汁却还萦绕在口腔中🎗。

几乎没有人忍得住不吃第二口㊗,林茗以及林秋白自然也难挡美食诱惑🏌,三两下就将整个鸡爪子吮吸了个干净🍆。

等沈母炒完青菜〽,就见旁边林茗以及林秋白已经吃了个满嘴生香➿。

沈母只好道🍈:

“你们两个⛴,怕是吃的忘乎所以了吧?”

林茗一个尴尬👭,立即端上碗里剩下的最后一个凤爪道🐷:

“娘⛹,这是给你留的🏷,你尝尝🎼,可好吃了🐠。”

沈母见旁边的林秋白跟着使劲点头👈,还止不住地舔着嘴唇👚,有些疑惑🎍,这不就是鸡脚吗?能有多好吃呢?

沈母觉得林茗之前做的那些个美味🍹,虽然有厨艺在里面🈚,可食材也是很重要的⚓,那五花肉本身怎么做都是好吃🐂,鱼也只要去了腥✨,掌握好火候不要烧柴了就可以👐。

可这鸡脚鸭脚鸭头这些却有些难做⚪,肉不多不说🍖,最主要的是太麻烦🌘,就算做好吃了🎻,也不可能会比五花肉这些更好吃些👪。

可是当沈母接过凤爪🐼,咬了口后⤴,就知道自己真的是太孤陋寡闻了❌,仅仅是一个鸡脚👃,怎么也可以这么好吃?

最后的结果就是沈母三两下地将鸡脚啃完了🎵,之后还有些意犹未尽地看了看锅里🌨。

林茗笑问道㊗:

“娘🌅,这鸡脚味道如何?”

沈母嗔怪道⏭:

“都这味道了❗,还能不好吃啊➿,我就从来没出过这么好吃的鸡脚🌥。”

得到沈母的肯定✈,林茗心中有底多了🍡,盘算这之后是不是找个机会和沈母提一提卖这卤味的事🎞。

之后林茗又再一次地被沈母使唤去叫沈清吃饭♓,林茗心中颇有微词♉,为什么不让林秋白去叫🌦,她总觉得现在看着沈清有些怪怪的🌶。

难道是昨晚的气氛太尴尬🆚,所以她到现在都没缓过来?

摇了摇头🐠,林茗认命地去叫了沈清👙,本来想顺便将刚才自己那张画错了的图纸拿回来的🌑,没想到却没在桌上看到♏,想着应该是沈清扔了👭,所以林茗就没多话🌑,说了句👑,娘叫你吃饭👫。

林茗就一溜烟跑了个没影🎩。

等沈清抬头时👄,只从窗户口看见林茗的一片衣角➖,顿时手放下了书🈯,不自觉的扶了扶额🎊。

他怎么觉得🏼,情况好像比之前更加糟糕了呢?

沈清有些微恼地将手中的颜氏兵法🌈,合起来放进了最底层的抽屉里🌯。

等到了饭桌上🐠,林茗就神奇地发现🌾,沈清今天好像胃口格外的好♟,一连吃了两碗饭🏆,沈母在一边看了直乐呵➰。

可林茗怎么沈清有一两次看着她的眼神❔,颇像是要把她像碗里的饭一样吃掉的样子🈷。

林茗不由自主地抖了抖身子👦,肯定是她感觉错了🍻,沈清又不是食人魔👩,咦想想就可怕⌚。

临末了♊,沈清终于放下了碗筷道🎥:

“娘🏄,一会我坐村里的牛车去一趟爹那🏈,拿些书回来🏠,你有什么东西需要带的吗?”

沈母想了想道🌺:

“清儿去的时候顺便带几件薄袄过去❤,这几天天气要转凉了🍼。”

说罢看见桌上的东西又道⏩:

“对了🏀,子胥最是馋嘴👚,待会你走的时候将这卤味和烤鱼还有青菜带去些🏒,别忘了让他将青菜吃完🐓。”

听着沈母的叮嘱⤵,沈清点了点头⏱,随后看了眼林茗👰,就去准备东西出发了🌦。

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