“唐爷爷🆖,你可不要小看这瓶水哦🌞,这是我特制的水哦🍮,只要它喝鱼诱饵一起搅拌✊,绝对很受鱼的喜爱🍴。”
林山说道🎈,这水可不是一般的水❔,是林山特制的营养液👭,功效厉害的很🍗,配上鱼诱饵👆,对于鱼可是有致命的诱惑力的🈴。
“真的有效?”景老有些怀疑地问道🎄。
“真的🆗,景爷爷🏋、唐爷爷你们试试不就知道行不行了🏃。”林山搅拌好鱼诱饵后说道🎌。
“呵呵🐻,那我到要试试🍍,到底有没有你说的那么地厉害🌊。”唐老把鱼钩上的诱饵换上林山特制的诱饵🐡。
唐龙把鱼钩放到水里👄,还没有十秒钟时间🍐。
“老唐🍤,快🆖,有鱼上钩🐵!”景老紧张地喊道👏,这个动静可大了♏,整个浮漂直接被拉到水底来的🅰。
“呵呵🈺,我知道✳。”唐老高兴地拉起鱼杆⚪。
“好大一条鱼呀🉑!”唐老说道👙,鱼太大了🆙,鱼杆整个弯曲下去♎,根本就没有办法把鱼给拉上来呀🈲。
“这条鱼最少也有三斤重来的🍥。”景老也兴奋地说道🍏。
“快🈁,拿鱼网袋过来🏧,把鱼给我捞上来⚫。”唐老对林山说道🏌。
林山急忙把放在边上的鱼网袋拿过来✖,把这种鱼给捞上来🌭。
“啊……🍙,竟然是黑鱼?”
唐老吃惊地说道🌼,要知道黑鱼可是出了名的狡猾🏸,而且是食肉鱼🌥,没有想到竟然也能钓上来🐌。♊。
“好大的黑鱼呀🍶,这条黑鱼怎么说也有四斤多吧⭐。”景老看着网袋上一条大黑鱼说道⏺。
“是呀☝,这么大的黑鱼可是很少见呀🌃。没有想到我竟然一钓就钓上了👬。”唐老乐呵呵地说道🌹。感觉特别地有成就感来的🍯。
“唐爷爷➿。你太厉害了👮,竟然钓到这么大的一条黑鱼🎞。“林山一个马屁就过去了🐃。
“呵呵⬜,运气👜,运气呀🏇!“唐老开心地笑道🆔。
“我来试试🆗!”景老也兴奋地用上新的玉诱饵🎆。
“啊~~⭐,来鱼了🏼,来鱼了⛎!”鱼钩下去还没有十几秒的时间♐,景老也兴奋地喊道👜。
林山赶紧拿着网袋上去🆑,林山可是很清楚👯。自己这些鱼虽然养的时间不长👆,可是营养十足呀❔,现在个个都长的非常地肥壮🏢。
“是草鱼🈷,这只草鱼最少也有五斤多重呀❗。”林山把大草鱼捞上来后🎿,兴奋地说道🍽。
“呵呵🏴,我说呢🍴,怎么这些鱼✂,那么地不好钓🍦,原来都是成了精的大家伙呀🐷!”唐老笑笑地说道🏁。
“还是小涛的特制的诱饵厉害🌰!”
景老说道♊,自己这个孙女婿实在是太厉害了⏰。竟然什么都这么厉害✋,配个鱼诱饵✳。效果都这么厉害🌆。
“爷爷🎚,这个诱饵有时间限制的🍌,一⚓、两个小时后🎂,效果就没有了🏯,要重新配诱饵了🍧。”林山说道🐺。
“老唐🍭,我们比赛🎵,看谁钓的鱼数量多🏄,鱼大✨。”景老说道👩。
“好呀🍟,必就比🏣,谁怕谁呀〰!”唐老说道🌀。
……
时间就这样过去了🌛,曾月和曾雅也慢慢地融入林山这个大家庭里来了👦,也接受林山这个姐夫有那么多女人的事实了🎧。
而景老也原谅了林山有那么多女人的事实🐃,不原谅也不行呀🍾,自己宝贝孙女可是非林山不可呀✳。
这个些天唐老和景老也在林山这里住下了🈚,没办法👔,这里的风景实在是太好了🍓,每天一大早⏸,村里的老人就过来拉着唐老爷子和景老爷子下棋去🍻,林山甚至经常能看见他们就在村口的老树下👘,与村民们玩得很开心🌿,现在都忘了回去了㊗。
或许景老退休太久了🍮,在加上现在一身农民的打扮🎁,村里人愣是没有认出来他就是前任的国家一号领导人❄。
这几天林山除了和自己女人胡乱外✌,林山基本上也没有什么事情可做🏃,毕竟工厂还在建设中🎵,还没有建好👎,大家也插不上手✉。
这几天两位老爷子都住在自己这里🌵,每顿饭都要喝上几杯小酒✒,特供的五粮液🏩,林山喝了两天就有些不习惯了🌪。
作为酿酒宗师⬇,林山决定自己酿酒🍪,毕竟只有自己酿的酒才符合自己的口味🌁。其实这个想法很早就在他脑子里扎根了🏋,无论是中医中的药酒🌛,还是厨艺中的美酒🏍,这些都明明白白的在林山的脑中🌿,只是最近一直忙碌着👓,所以🌻,一直拖了下来🐡。
既然已经得到了酿酒宗师🌞,那么林山就可以开始心中的计划了🍏,不过🎵,在这其中🏈,还发生了一点意外✝,本来🈸,林山是打算酿制一点药酒的🏮,但是成为酿酒宗师以后👩,林山脑海中陡然升起无数配方🏑,什么十千提携一斗🐉,远送潇湘故人🐺。醉郎中桑落酒🍓,教人无奈别离情的桑落酒🈶。
有清歌弦古曲🎽,美酒沽新丰👟。新丰有酒为我饮🏽,消取故园伤别情🍅,新丰美酒斗十千🌅,咸阳游侠多少年⏺。的新丰酒🏂。
还有菊花酒🎁、竹叶青⏲、蓝尾酒👡、女儿红🎑、万年青……华夏古往今来的无数美酒⬆,至于五粮液➖、茅台酒是拍马莫及🌖,林山连看都没有看一眼🐧。
甚至连传说中华夏的酿酒鼻祖所酿的杜康酒都有🎨。
也正是因为如此🐏,所以林山经过了两天的思考🍊,并不打算酿制自己脑海中的历史名酒✨,而是凭借自己厨艺🐀,中医👂,酿酒三项已经到达宗师的技能➰,自己慢慢思考⏰,创出了数种酒🐧。
林山所创的这几种酒❕,有不同的口味🐡,不同的香型🈶,但是有一点是一样的🎡,那就是既有药酒的功效⛑,还有美酒的味道🎾,甚至还包含了佳酿的香醇🐂,三合一🏼,味道绝对无比美妙🍗。
既然已经决定了🍍,所以👌,第三天上午🎷,看见景老和唐老都一一离开🍳,出去做自己的事情了🌠,林山也亦然决定今天要好好工作了⚪。
传统的酿酒方法🏙,就是原料→浸泡→初蒸→焖粮→复蒸→摊凉→加曲→装箱培菌→配槽→装桶发酵→蒸馏→成品酒Ⓜ,看上去虽然简单无比🏟,而且若是动用机器的话🆎,速度更加的快✴。
但是若沿用由古至今流传下来的古老方法🌧,那么便是十分耗时耗力的🐱。不过🍿,最先的两步林山没有丝毫担心⚡,这农村自己种植的粮食🈁,品质上佳♈,即便是以林山多样宗师的身份🐲,也跳不出丝毫毛病🌬,实在是用来酿酒的好材料👏。
而林山👏,更是在做出决定后👤,立刻从村中买了上好的糯米🎂,已经浸泡完毕⤵,只要林山一拿出工具🎎,就能立刻取出来酿制了✴。
酿酒的工具🍖,大伯云昌德家就有一个🈵,而且用料讲究⛑,看上去像是一个老物件了🐠,甚至在一旁都能闻见淡淡的酒香🍿,可想而知它已经酿制过多少的酒🌎,实在是不可多得的上佳工具👤。
很快👭,林山就将那有着历史的酿酒工具借了过来❄,就包放在水库边上的一块空地上♓。
接着🐤,便是第一步🌞:蒸馏了❇,这个阶段要先将糯米已经沥过水的糯米蒸熟🍇,而糯米林山已经做好的准备⚾,一个人就将这一切完成了🎡。
其实还有一个原因👦,就是曾荃带着一帮大学美女去镇里买东西了⬜,而两位老人也去村里跟人下棋⛪,林山找不到人帮忙呀🌗。
当然几只小家伙都和热情地围过来⛱,不过被林山赶开了🏅,自己这是酿酒🎯,一群毛茸茸的家伙过来做什么呢🍘,毛要是掉进酒里面⭕,谁还敢喝这个酒呀👅。
在一旁无聊的等了一个小时👅,凭借着宗师酿酒师的敏感㊗,林山很是适时的将已经成熟的糯米取出🏹,此刻糯米颗颗饱满🐾,晶莹剔透♓,在阳光下➕,显得很是动人🎖。
甚至➰,看见这糯米🌯,林山都有一种想要吃的冲动🏁,不过🍽,这也只是想想👬,但也足能证明这糯米的品质极佳了👡。
此刻🈶,要进行的便是下一步🐠,冷却🈳,若是机械的话🌾,那么可能只需要一下♓,但是林山讲究的是纯天然⛩,所以🎌,他想自然冷却👛,不过🌮,也并不是没有办法✋,林山就将这滚烫的糯米🍈,放进屋子👖,把空调温度打到最低程度🌻,果真🎖,没过多久❔,糯米就完全冷却的✨。
这些繁琐的事情⭕,林山花了整整两个半小时才忙完🌇,但他没有丝毫不耐➖,因为只有最认真用心的制造🎭,才能酿造出绝世佳酿🌍,否则🉑,即便是你技术惊人绝世👂,也不会有大的成就👑,就像是一名歌手🏣,若是唱歌没有感情🍇,哪怕声音再怎么甜美🌖,也不会有太多的人喜欢🎮。
而在昨晚🍴,林山就已经将研磨好的糯米与百年酒曲叫板完成🍟,而林山也很是适时的拿出自己的秘方🌽,再加上这里地处奇异🐨,所以👅,仅仅一个晚上🎊,就完成了在别处需要十天的发酵🎵,那么⬛,接下来🐛,就是进行下一步骤蒸馏了🏆。
其它准备工作都做好了🌸,林山就开始进行下一个步骤了👖。蒸馏🎦,在酿酒的过程中☝,是一个很重要的缓解🌝,甚至可以说⌛,酒的品质好坏🐄,与蒸馏中的操作都有直接关系🍝。
甚至明代的著名医学家李时珍⛷,也在《本草纲目》中记叙道♌:“其法用浓酒和糟入甑蒸🎧,令气上⛴,用器承取滴露🏝。凡酸坏之酒🌁,皆可蒸烧🏀。近时惟以糯米或粳米🌪,或黍或秫或大麦蒸熟🎮,和曲酿瓮中🐲,七日🍳,以甑蒸取🈚,其清如水🏛,味极浓烈♓,盖酒露也🎆。”
由此可见蒸馏在酿酒过程中的重要性🎊。
本章未完,点击下一页继续阅读