“怎么可能?前面还有很多好吃的野果呢🎶,桑葚子⛓、野樱桃🌘、桃子✉、李子🍥、杏子……我们果园里有的✂,这片山野里都有👭。优胜劣汰🌸,能存活下来的🎄,都有些特殊👯,有些东西🍬,口感比专门种植的强数倍👊,当然🐈,也有太过酸涩🏟,不能入口的🎠。”

前面是一片茂密的林子🏖,有不少竹子和桑树🏷,紫红色的桑葚子挂满了枝头🍄,地上也落了一层层🏢,有几只刺猬躲在凸起的树根后面🏗,享受着大自然赐予的美食🏟。

曾月看到挂满枝头的桑葚子🅾,顿时活跃🌇,喊道👆:“哇✊,上帝啊⏳,这里简直是个天然的果园🎢,怎么会有这么多野果?姐夫🏻,你帮我摘🎠,过会我把我珍藏的巧克力分给你🍍。”

曾月怕姐夫不愿意给自己摘这些野果来的👕,为了表示平等🐲,主动提出有偿服务🎸,或者说是交易♉。

“这东西不能吃多🎮,吃多了上火⛲,甚至会流鼻血……”云涛虽然这么说着⛅,但还是走过去👪,准备摘一些够得着的矮枝子上的桑果⛹。

突然🐩,几只狗大叫起来⚽,闪电般的扑向一棵桑树后面的草丛👎。“乐乐”和“旺仔”它们虽然年幼🐣,但速度和警觉居然不比一些老猎狗差🍌,很快地往一边追去🎽。

云涛也下意识地往桑树后面的草丛🏿,看到一只肥硕的野兔从树后面蹿出来🍫,这才放下心来🏞。

“乐乐”一扑👧,野兔突然往地上一趴🎀,就地一滚🌥,朝相反的方向跳去🐙。可是早就忍耐不住的旺仔“汪”的一声🎎。张开大嘴就咬🐳。

野兔速度极快🆚。“旺仔”也咬空了👩。只气得汪汪大叫🎞,不停的追赶🎷,两只半大的小狗像扑蝴蝶一样🌜,在草丛里东一扑🎓,西一跳的🍮,忙得不可开交🏼,可是有几次都咬到野兔子的褐色皮毛了Ⓜ,居然还是让它逃脱✊。

这时⛔。一时在旁边等待机会的“小白”吼的一声🍉,顺着野兔跳开的方向冲去👨,身子在半空🌁,就猛然一口咬住了野兔的脖子✈,用力一摇脑袋🍉,野兔就像波浪鼓摇摆🍃,一身的力气被这一摇就摇没了🏴。

等“小白”落地转身♉,嘴里的兔子就没有力气挣扎了🍳,抽搐几下后腿⏳,就停止了动弹🐆。

这可把“旺仔”和“乐乐”给气坏了🍿。汪汪大叫⛷,怒吼着扑向“小白”✡。其实是扑向“小白”嘴中的兔子➕,一狗咬住兔子一只腿⛔,死不松嘴👛,呜呜乱吼🏀,似乎想要当场把这只让它们丢脸的兔子分尸🐁。

云涛安慰三个小家伙🏣,让它们不必要为这点小东西争抢来的🏁。

“姐夫🌜,我肚子饿了✅。”曾月来到云涛的身边说道🐤。

“肚子饿了?”云涛疑惑地看着曾月问道🏤,现在才早上十点钟呀🎍,怎么就肚子饿了🏄。

“涛哥🐌,我肚子也饿了🌸。”林秋菊也说道🎞,毕竟早上起来这么早✉,都还没有吃早餐呢♿。

“你们都没有吃早餐吗?”云涛问道⚓。

“早上那么早👆,哪里有什么时间吃早餐呀🎊!”林秋菊说道🐺。

“那好吧🍧,我们提前做午餐好了🐶!“云涛想了想说道🐜。

“姐夫🌤,我们没有带家伙呀🐋,怎么做午餐呀🍣,你没有带吃的东西吗?”曾月说道🌯,曾月可是完全空手跟着上山来的🎄。

“旺仔🐞、小白🌈,去抓野鸡🐷!抓到了有赏❌,抓不到不给吃午饭🏡!进攻……”李云涛大喝一声🏇,指着不远处的几只野鸡⛩,发出攻击命令🆖。

旺仔“汪”的一声🎳,闪电的扑向从头顶飞过的大野鸡🎽,雪白的牙齿一下子咬住了野鸡的一只爪子🏵,可是那野鸡尖叫一声⏫,居然用另一只爪子蹬在了“旺仔”头上🌱,猛然一挣❌,一下子逃出六七米🍇,连飞带跳🐴,一头钻过茂密的灌木丛里🐹,不见了踪影🏸。

旺仔一滚身🌗,从地上站起来♍,一刻也不停留🎯,更来不及沮丧❗,就扑向更近的一只小野鸡🌻,也该那只野鸡倒霉➰,落地的时候✏,居然被细青藤缠住了腿🍔。

“啊呜”一声🏠,早就憋了一肚子火的“旺仔”咬住了它的脖子🍮,压力一甩➡,只听嘎嘣一声🏡,小野鸡的脖子被它折断了几处🌉。

这下子“旺仔”兴奋了🎶,从地上跳起来⛺,双腿站立🌾,身子直立起来🐈,向云涛邀功🍺。

“很好⛪!旺仔干的不错🍣!今天中午🐗,奖励你一只鸡腿外加一碗泉水🏷。”云涛跳下石头🏢,把野鸡从旺仔嘴里取出🌴,顺手拍了拍它的脑袋🍃,以示鼓励🌞。

“小白”也没有空嘴而回🌧,追了十多米🐽,一爪子把那只小野鸡拍晕了🐀,咬着它的翅膀⬇,把仍在抽搐挣扎的小野鸡带了回来🌸。

“姐夫🎁,中午我们是野鸡和野兔吗?”曾月好奇地问道🐴。

“对呀🏭!”云涛说道⤴。

“姐夫你带锅盆了?”

曾月有些疑惑地问道🍴,没有锅盆🆒,曾月有些想不明白姐夫怎么弄这些野味呀?

“呵呵✊,我给你们做叫化鸡和叫化兔👓!不需要那些来的”云涛笑笑地说道🌍。

“叫化鸡🌏、叫化兔?”林秋菊有些疑惑地看着云涛说道🎧。

“你们也不要多问了🎧,等着吃好吃的就好了🌎。”

云涛说话🌼,就拿起两只野鸡和一只野兔🐊,在边上的小溪上剥皮🎂,清洗干净〰,接着先在清洗好的野鸡身上涂满自制的香料👭,抹上一层菜籽油🏥,用大片的桑叶包裹住♎。但桑叶再大片也包裹不住野鸡🍗,这就需要用细小的青藤辅助🍝。缠几道子🌦,再加上新的桑叶🌺,直到整只鸡被绿色的桑叶完全包裹🍍。

另一只野兔也用同样的方法包裹好🐎,然后从溪水边抓一些黄色的硬泥浆🌯,调和成适合的泥糊糊✴,覆盖在已经处理过的野鸡⛏、野兔身上🌆。这些黄色泥浆叫观音土🏞,以前闹饥荒有人直接吃这种泥巴🌠,在肚子里不消化🎞,最后直接涨死♈。

不过用它作为叫花鸡的包裹物🍣,最是合适✋,烧好之后🌴,不但有新鲜叶子的青草香👩,还有泥土特有的芬香⏭,和野鸡的香味混合在一起🎓,绝对是人间的极品美食🆒。

都弄好后🆕,云涛在地上挖个小坑〽,把这些野味放进去⛅,再在上面盖上薄薄的一层泥土🎗,云涛找来一堆柴火放在上面⤵,用打火机点燃🌒,烧起来🎵。

“姐夫🐓,就这么就好了?”曾月有些疑惑地问道🎷。

“就这样就好了🌂,这个叫化鸡的做法很简单🎿,不过味道绝对非常地美味哦🏄,等会儿你们就知道了🌷。”云涛笑笑地说道🐒。

“真的会很好吃?”林秋菊也有些不相信地问道⏳。

“呵呵〰,等会儿你们尝尝就知道了🏄,要是味道不好⏸,叫化鸡也不会这么地出名呀👡。”云涛笑道🐅。

大概过了十几分钟🎼,阵阵的肉香味从地面下传出来🈳。

“姐夫🌁,好香呀👥!”曾月嗅着香味🏻,吃惊地说道🐽。

“呵呵🈲,等会你吃吃🏣,就知道味道绝对比你闻起来更好✉。”云涛笑笑地说道👄。

“涛哥🆖,好了没有❗!”林秋菊咽咽口水说道🍓。

“快了🌹!”云涛说道🍎。

过了五🌏、六分钟⛩,云涛用把燃烧的柴火熄灭🌊,把叫化鸡从地里给扒出来时🍺,用棍子轻轻一敲🐍,泥土就裂开了缝隙👞,一股极为奇特的香味从里面散发出来🐌。

关于叫化鸡的来历🐛,还有一段传说🍊。相传在明末清初⬇,常🐛!熟虞山麓有一叫花子👇,某天偶得一鸡🏉,却苦无炊具调料⏫,无奈之中🏔,便将鸡宰杀去除内脏🌀,带毛涂上泥巴🌈,取枯枝树叶堆成火堆⏺,将鸡放入火中烧烤🏌。

待泥干成熟🎱,敲去泥壳⛷,鸡毛随壳而脱⏯,香气四溢🌙,叫化子大喜过望🎹,遂抱鸡狼吞虎咽起来🍊,正好隐居在虞山的大学士钱牧斋路过🎾,闻到香味就尝了一下❤,觉得味道独特👣,回家命其家人稍加调味如法炮制✒,味道更是鲜美无比🍱。

后来🏬,这种烹制方法就在民间流传开来🌩,大家把这种烹制出来的鸡叫“叫化”🍖。再以后🐱,这种做法被菜馆中的人学去🏥,对其制法亦精益求精🏡,并增添了多种调味辅料👁,因此赢得了众多食者的赞赏🌼,名声远扬🎒,慕名品尝者👞,常年络绎不绝🎍。

“姐夫⚪,快给我🏗!”

曾月闻着香味❣,忍不住对自己姐夫撒娇地说道🍮,这个香味实在太美妙了🍔,曾月忍不住马上把这只叫化鸡给吞到肚子里🏄。

林秋菊也两眼汪汪地看着云涛🐔,这个叫化鸡和叫化兔闻起来真的太香了🐆,林秋菊肚子都忍不住咕咕嗲叫起来了🌬。

“呵呵👮,现在有些热🎏,等凉一会儿才能吃呀🍲!”

云涛说道❗,毕竟刚刚出土的叫化鸡温度高的很🍾,这时候吃的话👥,很容易烫伤的🆑。

过五⏬、六分钟🎱,云涛把叫化鸡身上的荷叶打开〽,撕了已经鸡腿给曾月🍙,另一只鸡腿给林秋菊🉐。

”你们尝尝❎,看味道怎么样👱!”云涛说道🌳。

曾月拿着鸡腿在嘴变轻轻地吹了下👡,就迫不及待地放就嘴里🈶,很快就整个人都愣住了🐊。

“曾月❌,你怎么了?”

林秋菊有些担心地向坐在自己对面曾月问道⛑,现在曾月的样子🏔,让人看起来有些奇怪🎶。

“太~~太~~太好吃了🐑!”曾月回过神来🏵,兴奋地说道🌡,说完就拼命地啃着她手上的鸡腿🌯。

“有那么夸张吗?”林秋菊有些怀疑地看了看狼吞虎咽的曾月🌂,也把鸡腿放到自己嘴里🎇。

不过很快她也像曾月一样🌇,整个人愣了一下⛓,不过比曾月反应快🎚,立马也和曾月一样狼吞虎咽起来了🌂。

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