“总之记住一个核心原则啦🐄!🐨!🍷!调味料放少了还可以再加🍕,放多了的话⏭,神仙下凡也无力回天了🌾!🐼!”

“哦哦🐺,似懂非懂....”

“感觉就两个字就能概括了🏝,经验嘛🎵!🎋!不过的确要尽量少放....”

“如果把糖错认为是盐了咋办??”

“那还能咋办🐟,你自己事先尝尝呗??”

“好了🆒,第二步🌽:刷酱⏮。等到肉烤至七八成熟之时❎,用刷子刷上一层蒜酱⏲。”

“然后第三步就是撒盐了⛑,当然🐊,也要根据自己口味撒量🏵。”

“肉串刷上酱烤制一会后🌘,我们撒入适量的盐🍭,此时肉串九成熟⏬,加盐也不用担心肉串脱水和不易烤熟了🎗。盐可以装到一个易拉罐中🍍,一面用钢钉扎几个洞⬛。”

“或者我教你们一个方法🌬,用一个八宝粥的罐子🌙,上方剪了🆑,然后套上半个加多宝的罐子(记住加多宝要下半段)然后扎洞👗,一般的钢钉就行🏈。”

之前弄酒蒸花甲的时候🎛,阿柴那家伙就已经急不可耐了🍺,好在被张晓赶紧安抚了下来🌙,不过此时烤肉的香味肆虐✳,阿柴已经彻底忍不住了🆔,舌头在拼命的吞吐着🐽。

于是🍄,它开始不断地蹭着张晓的裤腿❌。

“汪汪汪....”

感受到自己裤腿上阿柴在扒拉自己🌈,张晓一边耐心的用刷子刷酱🌿,一边赶紧稳住身形♌。

“好了好了🆖,别着急🏛,心急吃不了热豆腐啊🎃,你别把口水流在我衣服上了🉐,好吃的东西可是值得等待的🍰,快去那边乖乖等着🍢。”

“至于最后一步嘛🈺,咱们就可以开始撒料粉了🏜。”

“再给各位介绍一下我秘制撒料粉的独门配方👅。花椒面25克🏬,当然辣椒面可以放也可以不用放〽,辣椒粉50克🌛,孜然粉75克♌,姜粉50克🐻,细盐50克♏,味精50克(味精粉末状)芝麻面100克🏻,熟花生面50克♐。无花生时可以不用加⭕,把上面料混合后就成了烧烤专用的撒料粉🏴。”

张晓抓起一佐调料撒向正在滋滋作响的羊肉串🍘,牛排什么的♎,还特意将另一半没有撒调料隔离开来🍨,准备待会给阿柴吃🐆。

“最后肉串放盐烤制10成熟时⛽,停止烤制👰,在肉串上撒上一些撒料粉✅,然后就可以下口开吃了⚫。”

“在这些生蔬之中🏾,我最爱的还是烤韭菜🎡!”

“这种美味真的是烧烤中的极品存在🌶。说实话♋,平常生活里🌫,我真的是一个超讨厌韭菜的人🎎,但是烧烤中的烤韭菜却叫我爱到不行⛵!”

“一盘盘的烤韭菜身上刷着少许的调料酱🐷,撒着一点点的调料🏍,夹一口放进嘴里♒,韭菜的味道和酱料完美的融合🈯,无懈可击🍴!”

“确实🎥,不过我最喜欢的还是烤土豆片🐿!🎧!”

张晓呵呵一笑道❔:“的确👩,烤土豆片可以说是神级的存在了🍬,当然一定是会烤的🍀。我给大家分享一下我烤土豆片的心得想法吧👖。”

“土豆不会切得那么厚🈳,也不会太薄🐫,刚好适中🐚,然后一串上面大概是三片✏,放在火上烤👎,不会发焦🅾,而是慢慢地在表皮结上一层酥脆的保护膜🐏,李曼的土豆依旧绵软🎺,但是味道确实非常的香✒!”

“晓哥🎸,你着烤的辣椒是红辣椒还是啥??”

“哦这份辣椒啊?可不是红色的红辣椒🉐,而是绿色的尖椒🌘。将辣椒一切两段⌚,将里面的辣椒籽去掉🎇,穿在签子上烤制着👚,微微发焦的表皮🏙,刷上红色的烧烤酱🏣,撒上作料🌭,比平常的炒辣椒什么的🅾,美味提高不止一个度🍽!”

“哇塞🐽,还有晓哥的这份烤土豆片🎏,我简直口水都流下来了.....”

“晓哥的这个烧烤手艺真是一绝啊✒!🆑!”

“我馋了啊🌸,真的......”

“我刚刚才吃完一顿午饭呢🐎,现在又看饿了⛑,晓哥真可恶🌘!🎅!✡!🎬!”

“等等🐋,我看还有茄子♍,晓哥还准备烧烤茄子吗?”

“哈哈哈🎌,看小貂🏜,馋成啥样了🌏。可惜小貂吃不了这样重盐油的熟食🏙,真没辙啊....”

“哎♒,我们家阿柴也只能可怜兮兮的坐在沙发上🏰,眼巴巴的望着这些烧烤....”

‘我是一个大吃货’打赏主播火箭*2.

‘吃货之神’打赏主播火箭*3.

“感谢晓哥的分享👍,酒蒸花甲已经做完🆒,真香🎨!”

“感谢感谢🐰,我正准备烤茄子🍾,晓哥快说该怎么做?”

“确实🐭,素菜中的烤茄子真的是烧烤界的一绝啊🌾!🌦!”

张晓笑了笑🐹,之前便已经将茄子洗净👬,然后在烤盘铺上一层锡纸🍕,茄子洗净擦干在表面抹上一层花生油🍽,在烧烤架上烤一小会儿✂。

“趁着茄子在烤的时候🏏,咱们将葱⚫,蒜🐗,辣椒切成细细的丁🐇,拿一小碗将葱蒜辣椒放碗里🏑,加入一勺油🏏,2勺生抽👝,盐少许🍿,椒盐少许🐋,孜然少许👰,调成酱汁.....”

过了几分钟后🐲,茄子从烧烤架上取下来🍝,张晓用筷子试探了一下🏃,点点头道🐻:“大家注意🏜,如果茄子表层皱皱的🍭,用筷子轻轻按下感觉里面是软软的就证明好了🎧。”

一边说着🎾,他再将茄子正中间切开🏦,背面不要划破🎩,用刀轻轻的在茄子肉上划几刀🏋。

“这样可以更好的入味🎟,不要太用力把底层的皮划花容易漏✈,再将前面调好的酱汁淋在茄子表面🎯,再烤五到十分钟就OK了🏙。”

“烤出来的茄子上面刷着烧烤酱🐭,撒着一层烧烤调料🐠,还有上面的蒜蓉👬,扯起茄子里面的内瓤🏅,比平常的炖茄子来说🌈,美味翻倍👞。而且还不用吃难吃的茄子皮🌸,简直不要太棒🐵!➕!”

将这些烧烤都做好之后⏹,张晓给自己打了一碗米饭🍕,当然⛺,他没忘记给阿柴的饭盆里弄了点米饭🍓。

至于小貂嘛⭕,还是一如既往的饲料以及水煮鸡胸肉🐈,这对于小貂来说就是最好的伙食了🈶。

如果逞一时口舌之快而吃这些重盐油的食物🐤,才是对小貂的身体健康不当回事👅。

“开动🎂,准备吃饭🎖!❕!阿柴等一下🌷,我这边给你再弄点烧烤哦~”

张晓招呼了一声🅿,就准备拿起几个羊肉串🎾,骨肉相连🐹,把签子抽离出去再帮它盛在饭盆里⛎。

不过🌽,正当他忙活的时候👣,窗户外响起了一道十分动听的女声🏁。

“你好👑,请问这里是烧烤店吗?”

声音是很好听🐨,可是说的话让张晓有点疑惑🐬。不过想想也正常🍾,自己这的确很像流动的烧烤店....

抬起头🎋,就看见窗户外边有一个五官端正👚,留着黑长直秀发的女人正好奇的朝里边观望着🏆,在她的身后还跟着一个扛着摄像机的摄像师♟。

这是记者?

张晓连忙起身下车♎,才发现这个女人身材高挑且十分苗条🌸,差半个头就跟他一样高了⏰,要知道他可是高达一米八啊🐜!⏰!

而且这个女人不止是五官端正〽,严谨的说长得英气十足✨!✅!

“不好意思🅱,我这里不是什么流动烧烤店🍱,我是一个自驾游的主播🎰,这是一辆房车🐧。今天先停在人民公园附近做饭吃🎞。”

闻言♊,这个记者也有点尴尬👲。

谁让她是一个资深的吃货🏐,她本来下午过来拍摄人民公园的英雄纪念碑来积累素材🐋,让台里做纪录片用🍮,毕竟这种小活也只能交给她这种实习生🌮。

结果在路上又发生了一些意外➗,一眨眼就拖到了晚上七八点🎯。

她饥肠辘辘准备下班🍿,经过房车的时候却闻到了香味♐,还以为是什么流动性的烧烤店♎,另辟蹊径开着房车出来做生意🎱,其实纯粹是她误会了🎦,谁闲着会开着房车出来做小生意呀??

“不好意思打扰了.....咦👩,你是张晓?”

见对方道歉♟,张晓正准备转身继续吃烧烤🎩,结果这个女生又一声惊呼🎹,让他的脚步下意识顿住✏。

“额🐋,你认识我?”

女生的表情显得无比惊喜🐩,就连她身后的那个抗摄像机的摄像师🏉,也是一脸讶异👍。

“开玩笑🏘,怎么可能不认识呢⚪,你来咱们郕都之后👠,可是做了一次见义勇为的好人好事🏺,我们台里一直想采访你❣,不过因为你一直在直播🌻,老是不停的更换景点⚾,没能联系上你🏅。没想到今天居然在这里偶遇你了⛴,你好❣,我叫钟离月🍒。”

采访我?

不过张晓更感兴趣的🍏,还是她刚刚说的名字🐟。他不会认为这个女生就姓钟🐣,叫离月🐊,钟离这个姓刚刚一瞬间♑,系统就在脑海中自动灌注了相关知识🏕。

“你姓钟离?”

这下不只是钟离月👗,就连她身后的那位摄影师🍀,也无比惊讶的看着张晓⛷。

不论是谁🎋,初次听到自己的名字🌺,都会下意识的认为自己姓钟🏼,张晓居然知道这个姓氏👑。

“嗯嗯嗯🍶,我是姓钟离⏫,晓哥你真是见多识广呀🏕,居然知道这个复姓⛽。我的好多同事到现在还搞不清楚我的姓氏呢⚓,还以为我单姓钟🏚。”

说完之后🍸,紧接着她又一脸期待🍘,迫切的看着张晓➡:“那晓哥⏪,我能采访你吗?放心不耽误你🍬,等你先吃完饭咱们再商量⛵。”

张晓正在犹豫之际🎒,没想到系统提议道🎅:“宿主🏔,电视台的采访对你增加粉丝有大好处👃。”

“emmmm✋,这样抛头露面太高调了不太好吧👬。”

张晓下意识的说出这句话🎼,可转念一想⛓,又被自己逗笑了👉:“我在胡说八道些啥....我一天到晚当着几十万人的面直播🐼,抛头露面太高调是什么烂借口....”

与此同时👏,系统自动发布任务了🍽:“叮🌉,请接受电视台的采访⏬,并且尽量满足钟离月的诉求🍲。任务奖励🆙:厨艺技能进阶机会一次🏒。”

张晓噗嗤一笑道👇:“行吧行吧🈁,反正现在也没事🆑,可以多累积一下粉丝量也不错🌭。”

如果电视台只是播放关于他的报道倒是无所谓🐫,但是让他接受采访🐁,说实话他还有点心里忐忑🏘,毕竟是头一次嘛🎉!♑!

想到这里🌖,他笑着邀请钟离月和那个摄像师上车🎲。

“来吧🍞,正好我正在做烧烤吃🈁,一起上来吃点吧⏺,然后沟通一下你怎么采访我🆖,我好准备一下来配合你⤴。”

钟离月原本以为👉,张晓顶多要等吃完饭了再接受采访🐺,没想到还能蹭上一顿烧烤呢??尤其想到之前飘了半条街的香味⛔,就更加忍不住口水疯狂分泌🏛。

至于不好意思什么的🐭,对于她这个资深吃货来说🎺,在这种情境下压根就不存在⛓!🐏!

“好啊好啊⏮,那我们就不客气喽👊。”

至于摄像师🌈,她让张晓叫他小李就行了🏣,他刚开始还十分犹豫🍙,但最后见钟离月主

动的上了车🐹,也十分无奈🎪,只能选择跟了上去❓。

“卧槽🌬,这个小姐姐和那个曦姐好像很相似呢🌙!👢!”

“6666🍋,同样都是英气逼人🏓,很热情外向的运动型美女🌎。”

“话说晓哥总是能有许多艳遇🍋,好看的小姐姐都让他碰见了🍵。”

“鉴定完毕🏎,资深吃货一枚🎸,面对吃的毫无抵抗力啊👥。”

“不好意思能吃吗?不好意思🍻,不好意思真的没有享用美食重要🐑。”

“话说现在👠,竟然还有姓钟离的??哦对了🏭,汉代的钟离昧....但现代不都是改姓钟了么?”

钟离月在张晓的眼神肯定之下🐹,这才彻底放下心理负担🍎,开始大快朵颐起来🏟。

趁着吃饭的间隙🌩,张晓顺便讲了一下钟离这个姓氏的来源👩。

“钟离姓的源流可以直接追溯到春秋时代宋微子所建的宋国🏣,算起来是商汤的子姓后裔🎿。由于其始祖曾食采于一个叫作钟离(今安薇省凤阳县临淮关镇东)的地方👝,所以子孙才会“以邑为氏”👚,开始以“钟离”或“钟”为姓🍡。换言之⛷,长久以来为大家所熟悉的复姓“钟离”及单姓“钟”🌮,实际上是血缘相同的一家人✅。”

旁边的钟离月吃完羊肉串正辣的不行♈,听到张晓的介绍之后一脸震惊的样子🏧:“没错没错🌛,我就是临淮关的钟离人🎭!🈹!晓哥🍨,没想到你连这都知道✂。”

“那啥🍯,貌似你比我大吧🍱,要不还是别叫晓哥了?”

“没事~我就喜欢这样叫👔!亲切点嘛~”

“哦对了🎺,现在都快九点多🌘,采访不如换个日子吧🐲,你们太晚下班了也不太好....”

这时🎰,张晓注意到一旁的摄像师有些焦急的样子🌲,显然是想下班了🎲,于是趁着他要起身告辞之前🍿,便直接提议道🐾。

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