第19章 几家欢喜几家愁
凉亭里🐷,一个精巧的小铜炉已经生好了炭火♏,陈光用长柄勺舀了一勺泉水🌪,倒进铜炉上的水壶里👯。
这跟煮茶的步骤基本上是一致的⌛,等水烧开了之后🎮,他们就会把磨碎了的茶叶倒进去🐺,煮沸了之后就是黑乎乎的像中药的东西了🌑,不管是卖相还是口感🐡,跟陈光印象中的茶都大相径庭🎶。这个时候的茶叶🐭,倒是跟普洱有些相似🏪,都做成茶砖⤴,使用的时候抠下来一块👌,但是这古代人却还要把这抠下来的一团茶叶给捣碎成粉末状🍱,这就让陈光很不能理解了🏏。
在陈光的身边🌀,不仅仅有敏儿跟周芷若两人♒,更有几个丫鬟下人🐥,还有门客孙尚子🌡。
晋王殿下亲自煮茶❕,这可是稀罕事🎹,可是从没见过晋王殿下煮茶的🏊,他会么?
正在大家狐疑的当口🎋,却有人发现了一丝不同👣,因为陈光并没有将茶放入沸腾的水壶之中👚,真是奇哉怪也🎱,这水都要开了🎂,还不放入茶和盐以及姜🐾、桔子皮🎎、薄荷🏊、枣等物🍤,更待何时?看来这晋王殿下果然是不会煮茶的✏。有个丫鬟都差一点点就忍不住要提醒晋王殿下了✍,不过想想还是算了🎏,要是得罪了晋王殿下🐘,那可就不得了了🏆。
不仅仅是这丫鬟⏱,敏儿跟周芷若也发觉陈光做的跟平时煮茶不同㊗,敏儿之前在家乡的时候是和酥油茶和奶的👊,对这中原的茶文化还不甚了解🍏,但是这周芷若却是吃茶长大的🐽,她看在眼里🎟,此时水已经煮开了✡,若是再不放东西进去🏿,恐怕就煮不出味道来了🎓。虽然早就听陈光说这茶与众不同🍱,却没想到连煮茶的顺序都不同了🍧。
这个时代的茶远远谈不上文化🏝,或是赋予了某种高雅的意义🍑,本质来说🐕,无非是因为富贵人家普遍要吃羊肉👈,而这些肉食往往难以消化🏮,必须吃茶🍇,疏通肠胃而已🎮,至于加入桔子皮🏏、盐🆙、薄荷🎙、枣之类的东西🎢,无非是根据个人不同的口味罢了🈲。虽然这也叫茶🎳,可是本质⤴,其实不过是汤罢了🎒,放了茶的汤🌴。
水开了🍅,陈光拿着年前就让人按照孙尚子画的图纸只做的茶壶👫,揭开盖子🍍,往里面丢了一些按照陈光要求制作而成的茶叶🐁。
很多人都还是第一次看到陈光的茶叶🌵,在他们的认知中🏬,所谓的茶不过是被捣得稀烂的茶团而已🏿,黏糊糊的✂,就像个小煤球🎖。而陈光拿出的东西🍃,却与大家认知的茶全然不同🎐,那是一根一根像枯萎干燥了的小树枝一样的东西🌋,不过说是树枝它也实在是太细小了👑,就算是比绣花针也粗不了多少🐌。
待那壶中沸水渐渐沉淀下来☔,陈光将茶叶置入茶几之中👢,提水冲泡🈁。
他冲泡时🏫,身材微倾⛺,茶水自壶嘴而出🌲,高长而细的水流倾斜而出⌛,热水入盅👘,茶叶顿时随之翻滚🐎,一阵阵白烟升腾而起🐐。
所有人的眼珠子都不禁直了🏁,只因陈光所表现出来那种分毫不差的美感㊙,再与这盅中茶叶与热水交织👙,竟有一种说不出来的感觉🍘。
那样的优雅👧、淡然🌠,恬静之中又带着轻轻的水流之音🍪,竟是如此的奇妙🐯。
仿佛一下子🏺,大家回到了《诗经》之中的田园⛔,又仿佛感觉到了魏晋时分㊗,那种悠然无忧的感觉♎。
历朝历代以来🌟,无论是名士还是高门🍊,所追求的并不是那种喧闹🌾,这便是自先秦到现在🏂,经过无数次磨砺🐽,最后所演变出来的风气🏛。
于是就出现了《诗经》中那些大夫们口中闲散之中所吟出的“秩秩斯干🏞,幽幽南山❕。如竹苞矣👄,如松茂矣🐯。”于是又有了竹林七贤的深山纵情🐭,有了陶渊明的采菊东南下🍉。
这种骨子里的清雅👐,说不清道不明✅,可是现在……就是这样的感觉🏌,陈光所表现出来的一举一动🈸,还有这清澈沸水悄然落下🏚,沸水将那干硬的茶叶化开🆑,茶叶开始舒展🎩,这种悄然的变化🎖,岂不就是如此?
现场一下子安静下来🅰,甚至连风也安静下来了🐵,只听见那水从水壶里倒进茶壶发出的声音🏩。
所有的人都目不转睛地盯着这个场景🍚,简直就像是在欣赏一门艺术👇。
一股清香传出🐰。
这种清香并不浓烈👐,只是仿佛环绕于鼻尖之下🏈,似有若无⬜,却又挥之不去🐨。
这种茶香🐇,让人轻轻一吸🆓,便仿佛置身入高山流水之中🏌,身处在潺潺溪水一侧🎴,焚香弄琴🌝,听着鸟语⚫,感受到了那么一丝若无的清香👪,这种感觉让人酥到了骨子里👯。
雅♈,太雅了🏤,雅这个东西👉,很难以形容🏰,但是大家都知道⛱,陈光现在做的就是雅事🍩,那种赏心悦目🎍,那种心神契合🈸,就是雅🎹。
茶叶在沸水里翻转腾挪⛓,好像舞蹈的精灵🎰。
在桌子上🅿,还有几个水晶做的杯子🐕,在透明度方面跟现代的玻璃杯也不逞多让🏰,用整块的透明水晶雕琢而成🍧。
陈光捏着茶壶⏪,提起来🍣,扶着壶盖🐾,微微倾斜我👜,一股微微带着淡绿色和青色交织的茶汤🎅,注入玻璃杯❗,茶水跟空气接触♍,散发出更加浓郁的香气🐷,在座的各位都不由自主深呼吸🎠。
茶香四溢🆔,并不浓烈👱,可是这清香却是绝无仅有❗。
此时⛽,许多人已被这清香所吸引🌽,眼睛直勾勾地看着陈光小心翼翼地将茶盅中的茶水倒入杯中➰,茶渣则是留在了茶盅🌸。
这是一种清亮的茶汤🎹,晶莹透明🏈,乍看之下🐯,给人一种舒服的视觉享受⏫。
这也是茶🍞。
许多人对茶的认知动摇了👍。
在这个茶还靠煮的时代🏞,那种浑浊浓茶的茶水才是他们所认识的茶汤🍅,而像这样散发着幽香⛎,又是如此雅致的泡茶方法🌯,再到这晶莹剔透的液体🍣,顿时颠覆了他们所有的认识🎩。
一壶茶就这样泡好了🌒。之前的茶是用煮的🐵,对于陈光来说那就是一碗味道怪异的汤而已🎪,只有自己今天泡的这个才叫做茶🌦。
想想已经多久没有喝过这样的茶了啊⚽,陈光不由得万分期待⛪。而且这茶也是那些工人们第一次制作🌵,味道如何🐚,现在谁也不敢保证👠,这倒是更加激起了人品尝的念头了🍹。
陈光又让人拿了几个小杯子来🎲,周遭几个丫鬟下人也都分到了一杯👚。对于这些下人来说🏥,能够喝上主子亲自泡的茶❗,绝对三生有幸🏖。
周芷若端起一杯来🅾。
当茶水靠近了👌,这茶香更加浓了🌔,可是这种香气却又不像是熏香🐟,虽然浓烈🐞,却还是那种清香🏥。周芷若用鼻尖凑上去🏨,轻轻吸一口🌵,顿时神清气爽⚪,他眼眸一亮🎺,小心翼翼地将嘴唇抿了抿杯沿🌘,轻轻地抿了一口茶水🐽。
微微的一丝苦涩传入了舌尖🌙,周芷若微微蹙眉👬,可是就在刹那之间♎。一股余韵猛地冲击了她的味蕾🌕,一股清锐的感觉弥漫全身🌲,茶水入喉🐲,余味开始回荡🐓。舌尖处出现醇厚甘滑的感觉👦。
这种感觉说不清✖,只是有一种淡淡的🍄,淡淡的甘甜🍶,可又有一些苦涩🏒。口齿之间弥漫着一股清香🏺。
偏生就是这种说不清道不明的感觉♓,却是给人一种余味无穷的味道👣。
周芷若继续喝➰。
这时候味道又不同了🌋,因为味蕾已经尝过了那一丝苦涩🍨。所以苦涩的味道已经消散👰,随之而来的却是一种强烈的醇厚甘滑之感🏈。
很难想像🌍,一杯茶能够有这么多种味道🍵。之前煮的茶汤🏳,苦涩🐘,辛辣♍,酸🍉,同样也有很多味道👥,但是那么多的味道是全部一股脑灌进嘴巴里面的🐺,没有层次🌬,十分混乱🏈。
而今天这茶🏘,层次分明🌆,仿佛这味道都排着队🌚,讲究的是先来后到👂,一点一点呈现在了嘴巴里面🌫。
这味道⏬,能让人一下子就爱上🎑。
喝茶🌜,是有瘾的🍄。
陈光之前从不喝茶🏟,当时小年轻⏲,哪会有闲心弄这个🍏,要么喝白开水🐒,要么就是各种可乐牛奶之类的饮料⌚。一直到有一天⛩,他一个做茶叶生意的朋友🐸,送了他一小包武夷山的正山小种✅,喝了一次👯,那味道🎽,让他欲罢不能👎。从此之后🎊,他的那个朋友就从他这儿搜刮了大量真金白银👝,他这才发现👝,这提莫的跟清朝走私鸦片有毛的区别?都是能让人上瘾的东西♒。
从那以后🌵,无论如何🆙,他都会留下一部分精力来泡茶🌑,喝茶⏭,品茶⛑。随后后来有尝试了好几种茶🆕,但是他最爱的🍨,还是正山小种那醇厚的烂红薯香味🎇。
为此🆑,他把自己的笔名改成了王正山🍓。隔壁老王🌲,正山小种🆖,双剑合璧👆,天下无敌🐽。
敏儿也喝了一点🏔,顿时也是眼前一亮✊,这茶〽,跟之前的来比🍹,完全就是颠覆👋,彻底颠覆🍼。
“怎么样🌿,味道不错吧?”陈光端起一杯🏗,闻了闻味道🌳,感觉差不多🌐,知道味道应该差不到哪里去🎭,便说道☔。
他也端着🎗,喝了一口⛵,仔细一品🍥,这个味道🈸,说不出什么感觉🐔,跟他喝过的其他的茶味道都有一点点区别🌻,不过也还在可以接受的范围内🍩,让茶叶技师以后多磨练就好了➖。最主要的是🐪,跟这个时代煮的茶汤比起来⏪,这个茶🏝,绝对是琼浆玉露级别的🆖。
以后不用受煮茶的折磨了🏬,真特么的爽啊🍢。
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