不过她虽然没煮过♏,但却偶然了解过卤煮所需要的用料🌄。

只因为想要煮卤水➕,必须用到许多香料🎨,而这些香料有很多都是中药🐆,于是林茗便从卤味里面吃出了好几种草药味🏵。

这才有了之后查找卤味制作以及用料的事❔。

现在见煮的还不错🎌,林茗顿时心中一喜🍍,连忙拿锅铲将卤水中的卤味盛了一些上来🏁。

等沈母到灶房时就见林茗和林秋白专注地等着🌽,眼睛直直地看着碗中的菜🈳。

沈母笑了笑道❤:

“林氏🏐,你这是又做了什么新吃食?”

林茗见沈母来了🐍,才想到她刚才没顾得上沈母一个人跑来的行为👍,当即有些不好意思道🍶:

“娘🐅,这就是我昨日和你说的卤味🌭,看样子是煮成功了🎃,马上放凉了咱们先尝尝味道🎴,看看差不差👡,要是好的话🎇,咱们今日中午就吃卤味和方才那个烤鱼吧❇。”

沈母闻言点了点头🏏。

原本他们家和一般的庄稼人一样⛓,都是只吃早晚两顿饭的🐅,现在她的病稳定下来➕,每个月能省不少铜钱🍞,清儿也提过一回🏎,她就做主家里每日三顿饭🏦,这和镇上的人也差不多了⚫。

现在又有一个林氏♈,沈家的伙食可是连那些达官贵人家都是不曾见过吃过的♑。

沈母答应下来🎗,又炒了个青菜🌓,鱼和这卤味虽然不腻🍸,但荤配着素吃🏟,对身体才好❓。

林茗却对沈母的讲究非常赞同🎐,有道是病从口入🌿,一段时间光吃好吃的荤菜🆙,会造成身体营养不均衡🌸,这个病在现代比较多见🍕,它还有一个名字叫做亚健康🐋,有这种情况的人大多是伙食不错🐁,不喜欢活动的办公族🌟。

虽说在古代患亚健康的比较少🏅,但能均衡地饮食是最好不过了🏳,如果条件允许🎦,林茗还想着饭后补充一些水果维生素⚾,还可以起到促进肠胃动力消化的功能🈚。

不过她这上了几次集市⌛,都没看见有卖水果的🎌,想来和华夏古代一样🐭,这水果都是富裕人家才吃得起的➰,一般人✍,能吃上个枣子柿子之类的水果已经算是不错了🐠。

沈家院子里就种了两棵枣子树🐋,并且看样子没几天就能成熟🍤,晚上的时候给浇些空间泉水🍮,不知道到时候吃起来味道如何👏。

等了没一会卤味就彻底放凉了♉,这卤味要冷着吃👐,味道才香🎴。于是林茗林秋白二人各夹了只鸡爪子✍,啃了起来✂。

才咬下去第一口🌵,林茗就知道这鸡爪子做的极为成功🎡,首先是这食材🌊,古代的走地鸡可和现代的养殖场的鸡不一样🃏,不说鸡腿鸡肉🆚,就连鸡爪子的肉质都更香些🍤。

将近一个时辰的中小火熬煮🎮,已经将鸡爪子的肉与骨完美分离🐷,几乎放进口中的那一刻🐸,就能尝到入口即化的享受🐔。

脱骨凤爪中的卤汁随着入口即化的爪肉🍭,被吞咽到了喉咙🎎,可这极为爽滑的口感以及咸香的卤汁却还萦绕在口腔中🏫。

几乎没有人忍得住不吃第二口❣,林茗以及林秋白自然也难挡美食诱惑🌎,三两下就将整个鸡爪子吮吸了个干净⏪。

等沈母炒完青菜⛪,就见旁边林茗以及林秋白已经吃了个满嘴生香🎡。

沈母只好道🐔:

“你们两个⌚,怕是吃的忘乎所以了吧?”

林茗一个尴尬❗,立即端上碗里剩下的最后一个凤爪道⛳:

“娘🌂,这是给你留的⏸,你尝尝🐇,可好吃了⏪。”

沈母见旁边的林秋白跟着使劲点头🐋,还止不住地舔着嘴唇👐,有些疑惑🌴,这不就是鸡脚吗?能有多好吃呢?

沈母觉得林茗之前做的那些个美味🎭,虽然有厨艺在里面🏛,可食材也是很重要的🌦,那五花肉本身怎么做都是好吃👠,鱼也只要去了腥👌,掌握好火候不要烧柴了就可以🐟。

可这鸡脚鸭脚鸭头这些却有些难做🏦,肉不多不说🌞,最主要的是太麻烦👂,就算做好吃了🍔,也不可能会比五花肉这些更好吃些🎲。

可是当沈母接过凤爪🏾,咬了口后♑,就知道自己真的是太孤陋寡闻了👎,仅仅是一个鸡脚🎥,怎么也可以这么好吃?

最后的结果就是沈母三两下地将鸡脚啃完了🍠,之后还有些意犹未尽地看了看锅里🏧。

林茗笑问道🐏:

“娘🈚,这鸡脚味道如何?”

沈母嗔怪道❕:

“都这味道了🆘,还能不好吃啊🍮,我就从来没出过这么好吃的鸡脚🍂。”

得到沈母的肯定🐻,林茗心中有底多了🍤,盘算这之后是不是找个机会和沈母提一提卖这卤味的事🍢。

之后林茗又再一次地被沈母使唤去叫沈清吃饭🍯,林茗心中颇有微词🌨,为什么不让林秋白去叫Ⓜ,她总觉得现在看着沈清有些怪怪的🌏。

难道是昨晚的气氛太尴尬🎒,所以她到现在都没缓过来?

摇了摇头🏚,林茗认命地去叫了沈清➿,本来想顺便将刚才自己那张画错了的图纸拿回来的🎙,没想到却没在桌上看到⛓,想着应该是沈清扔了🐸,所以林茗就没多话🍞,说了句🌘,娘叫你吃饭🎎。

林茗就一溜烟跑了个没影🌂。

等沈清抬头时👠,只从窗户口看见林茗的一片衣角🎩,顿时手放下了书🏐,不自觉的扶了扶额🌐。

他怎么觉得🅿,情况好像比之前更加糟糕了呢?

沈清有些微恼地将手中的颜氏兵法🎇,合起来放进了最底层的抽屉里🏺。

等到了饭桌上☕,林茗就神奇地发现🐼,沈清今天好像胃口格外的好🅿,一连吃了两碗饭🏎,沈母在一边看了直乐呵❔。

可林茗怎么沈清有一两次看着她的眼神👉,颇像是要把她像碗里的饭一样吃掉的样子🍆。

林茗不由自主地抖了抖身子🍺,肯定是她感觉错了🎛,沈清又不是食人魔🐫,咦想想就可怕🌎。

临末了✍,沈清终于放下了碗筷道🌗:

“娘✊,一会我坐村里的牛车去一趟爹那🌊,拿些书回来🏤,你有什么东西需要带的吗?”

沈母想了想道🌆:

“清儿去的时候顺便带几件薄袄过去🌺,这几天天气要转凉了🎛。”

说罢看见桌上的东西又道👀:

“对了⛄,子胥最是馋嘴🐶,待会你走的时候将这卤味和烤鱼还有青菜带去些➖,别忘了让他将青菜吃完🌶。”

听着沈母的叮嘱⛽,沈清点了点头🍟,随后看了眼林茗🍉,就去准备东西出发了✉。

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