不过楚明月知道了家里碗筷够用的情况,放下心来,就又转出去了。
她出门看见那些叔叔们没人在前院,而屋梁钉好了,所以也没人在高处,于是准备把最后一大碗肉端回厨房的时候,偷偷又丢了一块肉喂狗子。
进了厨房,看着可怜的小灰东嗅嗅西嗅嗅,挺可怜的,于是又扔了一块给小灰。
乔氏道:“给一块给你弟弟!”
楚明月抬头看楚开宁:“没盐,你要吃吗?”
楚开宁点头:“想吃!”
楚明月想想,拿了两块肉,然后从碗柜里把咸菜碗拿出来,递到楚开宁面前,就咸菜吃!
乔氏好笑,心想着自己女儿倒是挺会吃的。
其实他们这行为不算什么,毕竟那个年代,大家也没什么条件,不像现代社会,再穷也有饭吃。
所以那时候对于不过于注重规矩,而且爱护小孩的人来说,往往会在切肉的时候,剩点肉给小孩先解馋。
其实这一般就是大人说给,才会给,所以也不至于说是偷嘴啊,以后养成坏习惯什么的。
乔氏装完米饭,用另外一个同样专门装吃食的木盆,反过来放在那个木盆上,让它保着温,然后开始洗锅准备炒菜。
楚明月则帮着剥大蒜,洗完菜板剁青椒,准备白切鸡的调料。
大蒜刚刚长到一半,还是独头蒜,而用青椒则是因为它还没长红,也没有干辣椒,所以才用这个代替。
等把一大半饭碗的大蒜辣椒,还有葱姜统统切好后,她重新回了厨房。
这时候新房子已经在开始盖瓦了。
楚明月重新进屋,对着乔氏道:“娘,这些叔叔倒是帮了我们家大忙,这是打算连瓦都给我们盖好了!”
乔氏点头,复又想起之前因为楚明月她爷爷上来,所以自家相公的失礼之处,也不知道人家会怎么看她们家。
其实她如今也说不清楚自家相公这样的作为应不应该,最后也只好懒得多说了。
楚明月看乔氏没兴趣说这个,于是也不多话,自己到灶门前看火了。
因为这时候乔氏要炒菜,楚明月知道炒菜火候很重要。
乔氏先烧热了些菜籽油,舀了些到楚明月剁的调料里,准备等一下才拌调料,她自己先开始炒回锅肉。
接下来一个一个的菜都炒好了,就让楚明月都端进堂屋的桌子上。
这时候一个桌子明显坐不下全部人,但是事实上,乔氏安排的是,堂屋只有楚文贤会在桌子上陪客。
而她带着一双儿女会在厨房放一张竹制的小桌吃饭。
等最后一锅肉片汤,开始煮的时候,乔氏吩咐楚开宁去叫人吃饭。
很快的众人也都跟着回来。
而此时楚明月已经打好水,等着这些人洗手吃饭。
因为人多,她怕不够洗,所以一共还打了一个大木盆,外带两个木桶的水,放在院坝边上。
接下来自然是楚文贤跟没事人儿似的招呼大家洗手吃饭。
等大家洗完了手,乔氏的最后一道菜,白切鸡也上桌了。
众人一看桌子上满满当当的,色香味俱全的菜,顿时就开始流口水了,纷纷夸乔氏能干。
乔氏客气着,一边给众人把酒杯都倒满酒,之后就把待客的任务就交给了楚文贤。
自己则回厨房,与楚明月他们也开始吃饭。
今天的饭菜极好,而且分量不少,所以楚明月他们虽然是在厨房吃饭,但是饭菜和堂屋的人们吃的是一样的。
楚明月等乔氏动筷子后,率先夹了两块黄焖鸡到楚开宁和乔氏碗里。
然后自己给自己夹了一块,把它往嘴里塞,那油滋滋,带着酱香的鸡肉味道,让楚明月还没来得及吃完整块,就心里暗赞自家娘好手艺。
接下来她和楚开宁就不客气了,大块肉,小箸菜的就吃了个开怀。
而堂屋里就更加热闹了,众人吃着可口的饭菜,夸着乔氏的手艺,喝酒划拳,闹得不亦乐乎。
楚明月发现,无论古今,男同胞们都喜欢在酒桌上交流。
可她不知道的是,其实人家今天是克制了的,他们还是想着替楚文贤把屋顶的瓦片盖好,所以都没有敞开了喝。
一顿饭过后,刘前平张罗着要继续干活,结果被楚文贤和带着楚明月进屋收拾碗筷的乔氏制止了。
他们的意思是再怎么也得休息一阵。
刘前平道:“文贤呐,我寻思着也没有多少活了,咱们一鼓作气就给它办完了就得了呗!”
楚文贤却道:“那哪里行,刘头,你听我的,我们先歇歇气,再慢慢干活,到时候晚饭吃了就在我这里歇一晚,咱们哥几个聊聊天!”
众人一听,都反对他的说法,有的甚至说自己还得回家去看看,说是好些天都没有回家了。
于是楚文贤又道:“那不如这样,我让我媳妇早点煮晚饭,到时候咱们再喝上一顿,你们回去也来得及,怎么样?不会连这个面子都不给吧?”
众人一看,盛情难却啊,于是倒是都答应了。
楚文贤于是陪着众人又聊了一顿天,之后才慢慢的重新去干活。
就这样楚明月是刚吃完中午饭,又要开始帮助乔氏准备晚饭。
乔氏看着畚箕里放的大扇猪肉,想着新的吃法。
由于人多,而且乔氏的手艺好,所以中午那么多的肉,全部都被吃完了。
她想晚上干脆做个红烧肉,另外应该还弄个什么,她一时想不起来,于是转头问楚明月:“明月啊,你说还弄些什么肉菜?”
楚明月:“千张肉啊……额,就是梅菜扣肉,或者叫盐菜扣肉!”她说的千张肉是自己世界那个小地方的叫法,梅菜扣肉是大众的说法,而盐菜扣肉是她刚想起来的,这个世界的说法。
其实这个菜也是楚明月一直想吃的一道菜,因为当年自己外婆活着的时候,时不时都会蒸给她吃,算是她最喜欢的一道菜。
肉里进了盐菜的味道,而盐菜被肉味滋润,实在是咸香可口得紧。
乔氏白了她一眼:“摆什么学问,盐菜扣肉就盐菜扣肉,整那么多名字干什么……可惜没有盐菜啊……”
楚明月在乔氏面前,一向老实,所以提完意见,她也不多说什么了。
乔氏最后道:“明月,现在天气比较暖和了,这些肉不能久放,一会儿你帮我看火,我先把红烧肉炖上。之后我去村子里买些东西!”
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