穆青青很麻利的洗好了两个番茄🌡，然后将番茄切成小块✨，盛进盘子里🏼。

鸡蛋也是拿了几个♿，打碎在碗里搅拌🌟，然后起锅烧油🐿。

看着她做事干脆利落🌡，还有那么点大师傅的意思🌺，胖掌柜颇为满意的点了点头🐂。

穆爸也在旁边跟着点头⛄，穆青青瞥到后⤵，没好气道🍚：“爹🍉，你来帮我烧火🍷！”

穆爸讪讪一笑👈，果然走到灶台前🎓，蹲下来专心烧火🏯。

油热后🍜，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散❗，然后再盛出来放在一边备用➗。

鸡蛋被炒出了嫩黄色♑，一眼看去就觉得非常可口🏘。

胖掌柜又点了点头🌃，就看着穆青青又倒了点油👱，等油温升高后🐵，把番茄倒进去翻炒⛏。

灵泉水浇灌后的番茄🍒，个头大又汁水饱满🐎，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来🎠。

穆青青撒了把盐⭕，又稍稍添了点水🐝，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒🏅。

待到鸡蛋也吸满了汁水后🍭，她抬起头问道🈺：“大叔🐲，这里有白糖吗？”

大厨师傅被问得一愣🌖：“白糖？”

穆爸蹲在灶火前♉，抬起头补充道🌡：“她说的是饴糖🐑。”

“哦哦🎆，那个有⛱。”大厨师傅拿来一个小罐子说道🍚，“不过这个我们不常用🍟，太贵了🎆，不大用得起⏯。”

甜食可不是什么人都能吃得起的🐈，这种饴糖他们酒楼虽然也有♿，但用的地方不多🌨。

主要还是因为成本高🍤。

但大厨师傅没想到🅰，这看起来步骤简单的番茄炒蛋🌱，竟然还需要饴糖🈺。

穆青青不知道饴糖是什么🏵，瞧见和白糖不一样➿，便也没敢往里面放🍬。

她将番茄炒蛋盛出来✴，端到胖掌柜面前说道🏕：“这道菜可以放糖🏜，也可以不放糖🐭。只是加点儿糖🍤，味道可能更好一些🏿。”

在家时🌚，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖🐯，不然会觉得番茄有点酸🏫。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜🌼，胖掌柜拿起一双筷子🏰，试探着夹了一点👘。

穆青青在旁边建议🌈：“如果有大米饭🏦，可以浇在大米饭上吃🌎，味道会更棒🐤，特下饭🎹！”

穆爸在旁边rua了一下她的头🌫：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了🎩。”

能吃饱饭都不容易🏢，顿顿大米饭🐳，那肯定是吃饱了撑的👖。

掌柜的却有些好奇🎌，叫人捧来了一小碗米饭🌪，然后浇了一勺番茄炒蛋㊗。

这东西连菜带汤混合在一起🎖，卖相看着不怎么样🏘，吃进嘴里却非常绝绝子♿！

掌柜连吃了几口👥，才放下勺子说道⤴：“真不错👂，小丫头建议很好🌞。不过你爹说得也对🐬，咱这地方🍏，可没有人吃你说的那盖浇饭🃏！”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式🍁，不过收贵点银钱就是❓。

总会有些钱袋子撑的人✝，想着来尝试尝试🐽！

番茄炒蛋没翻车❌，剩下蔬菜的做法🏍，穆青青坚决不亲自示范⏮，便由穆爸口述✍，厨房老师傅一笔一划全部写了下来👤。

结账时〽，胖掌柜多给了二十两银子➖，“我胖老三是个实诚人🈚，这二十两银子🐌，算是买了你家的菜方🏗。以后啊🈷，你们除了自己用🍱，就不告诉外人了成不成？”

说完后🎡，还满脸笑意的说道⏮：“如果这些菜卖得好🐆，以后你家的菜我们都收了🈳，每斤再给你们多涨三文钱🌟。”

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