第20章 、了解世界局势
“这个蛋炒饭做法说简单很简单♈,说复杂也可以说很复杂🐟,关键还是在于火候的把握🌕。”
云涛说道🎧,其实要考验一个厨子的水平🌎,让他做蛋炒饭是最好的👟,做蛋炒饭是很考验厨子对厨艺的火候的把控和佐料的放量🏴,及如何把佐料和鸡蛋味道均匀到每一颗米饭中🏂,这些都是是非常关键的🌟。
“能不能说具体的点呀?”
李美丽说道👈,毕竟什么火候的把控🐅,纯粹是句废话⛽,要是说掌控火候就能掌控火候的话🐘,自己还有必要问吗✖。
“好的🌞,要想做出美味的蛋炒饭🍆,要用剩米饭来做👛,最好是用隔夜的米饭最好……”
“隔夜饭🐂,为什么要用隔夜饭呀🏌,刚出锅的米饭不是更好吗?”村书记吴权十分不解地问道🎫。
“因为刚煮熟的米饭✂,水分太多🍃,不干爽➕。米饭的硬度要适中✌,软了硬了都不好吃♒,当然如果你的水平非常高的活👔,可以在刚煮熟的米饭里加适量的水也可以🍣,但是这个量非常不好把控的🌊。”云涛解释道🆔。
“后面呢🍩,后面该怎么做呀?”李美丽着急地问道🀄。
“后面🎢,首先你要把鸡蛋打散🍎,搅匀🍁,加一点盐🉐,锅里放油🏸,油不要太少⏫,否则鸡蛋炒不香🐨。”
“待油温稍微高一点🍨,左手一边倒入蛋液🍫,右手一边持锅铲快速搅动🆚,使鸡蛋快速分散🐐,成为鸡蛋碎🍆,呈现絮状✨。相比于煎成整块的鸡蛋再弄碎👧。这样的好处是🍖,鸡蛋更碎👧。颗粒更小🎭,更容易分散在米饭中👮,使米饭也更香🏴。”
“鸡蛋液倒完🈺,渐渐凝固之后🐻,就可以缓慢的翻动鸡蛋♉。把鸡蛋炒到什么时候再下入米饭🌓,也是很重要的🅰,这决定了这碗蛋炒饭吃起来香不香……”
“翻炒均匀🎞,注意不要让米饭黏成疙瘩🐾。炒制的时间要稍微久一点🎛,最好是看到米饭上面冒白气🌥,这样🐰,米饭吃来来才会更香🏚。”
云涛把自己对蛋炒饭的做饭说了一遍🈂,毕竟这个蛋炒饭不分是哪个菜系🐑,也没有什么所谓正宗的做法🈂,完全靠各种的经验把控🌛。
做蛋炒饭的最高境界❓。就是每一粒米饭上面都均匀的粘裹上鸡蛋🌋,其实就是把生蛋均匀地液拌在米饭里🐣,让每一颗米饭里都均匀地覆盖这鸡蛋🐽,让鸡蛋的味道和米饭的香味➗,完美地结合在一起❓。
“你说的这样✏,真的能做出像你这么美味的蛋炒饭饭吗?”李美丽问道🍚。毕竟这个做法听起来是挺简单的🎳。
“这个…⚪,我说过主要是对火候的掌控🆓,这个不是说说就可以的🌎,只有通过不断的练习和总结🎚,才能做到对火候的把控🍧。这可不是一朝一夕能做到的🏘,不过你们按照我的方法做出来的蛋炒饭🎋。绝对会比你们以前做的蛋炒饭美味很多来的🎾,不信你们可以回去试试⛰。”
云涛说道🏉,要是每个人都能听听🌊,就做出自己这么美味的蛋炒饭🍹,那还有自己这个厨艺宗师什么事呀🐨,不过自己把《超级无敌美味蛋炒饭秘诀》里的关键要点都告诉他们呢🍹,最起码的他们按照这个方法做的蛋炒饭👰,肯定会比他们以前做的蛋炒饭美味很多来的♏。
“呵呵🏰,这个我回去肯定是要试试的🍛。”
李美丽开心地说道🎺,没有想到今天来这里👭,能吃到那么美味的菜肴🆖,还学会这个“超级无敌美味蛋炒饭”的做法✈,可惜自己来晚了🍜,错过了很多美味的菜肴🌬,下次要是还有这样的机会🐐,自己绝对要来的早点🎖,可不能让这帮大老爷们比自己早来了呀🐷。
“来✈,我敬各位叔伯🍬,还有美丽嫂大家一杯酒🎬,感谢你们对我的事业的支持和帮助🎍。”
云涛端起酒杯向在坐的大家敬起酒来了⛪,按理说空腹喝酒对身体非常不好的🍺,不过现在云涛的身体已经强悍的很❄,倒不觉的什么🐭,毕竟云涛现在喝酒跟喝水没有什么区别来的🍰。
……
因为桌上的菜基本上都已经吃空了♐,这顿饭局♓,在云涛敬完酒后🎲,大家都散了🐮,每个人都是挺着圆鼓鼓的肚子离开云涛的家🈂,每个人肚子都差不多都撑满了🐭,虽然这样撑着的感觉不舒服🌞。
不过大家都还是很满意🌟,今天又吃到美味无比的菜肴了🎐,这么美味的菜肴🈺,就是皇帝老儿都未必能吃到的⛺,今天自己这群“泥滚子们”就吃上了🍀,真是太享受了🐄。
“老公➿,对不起🐨!”
当云涛和王雪走进云涛的房间时🎪,王雪抱着云涛哭泣道🍜。
“怎么了🌠,好好的就哭了🐀,谁欺负你了🎵。”
云涛见王雪抱着自己哭泣✍,赶紧问道🌳,让自己的女人哭泣🏡,自己可就是不称职的男人了⚾。
“就你🎙,就你欺负我🍽!”
王雪轻轻地捶打着云涛的胸口哭泣道🏌。
“我欺负你?”
云涛有些丈二和尚摸不到头脑👔,不明白王雪的意思🌽,自己今天可是没有欺负她呀🆘。
“谁让你对我那么好的🐷,你自己都饿着肚子🍊,还只顾着给我打饭吃🍅!”
王雪感动地说道🍢,不得不说女人是感性的生物🎋,很在乎自己男人对自己哪怕是细微的关爱⛩。
这也许是造物的捉弄✖,在女人的潜意识里注入了太多的感情🎌,这让她们总是以感性的目光去看待这个世界🈺,喜欢🎉,不喜欢⛔;好👧,不好🌔;爱⌛,不爱…🍾,女人总是把感情看成唯一重要的事〽,用直觉去感受她与周围世界的共振🍁,这既让她们敏感🍔、可爱👍,又让她们容易受到伤害👍,也容易受到感动♏。
当然感性也赋予了女人美好的一面👍,像青山间流淌的泉水🍦,像蓝天上漂浮的白云⛪,像一首流动的小诗👏,轻轻地拨动人的心弦🏵,使她拥有彻骨的魅力⏳,主观♍,唯美🍤,纯真👃,柔弱而又不失激情和坚韧🎠,怎么样都好看🍻。
但感性也赋予了女人无常的一面🏁,使之具有如孩子一样阴晴不定的性情🎩,放任自己难以驾驭的冲动🌄。
当她是微风细雨时✡,世界如风平浪静的水面👃,充满了宁静祥和的美🈵;但当她是狂风暴雨时🐔,所有的人都会避之唯恐不及〰;当她心情坏时🏎,把你想得再差劲也不稀奇👠,当她心情好时⌚,把你想得再好也同样不值得奇怪🈵。
当她处于极端情绪化的状态时🍷,她可能完全否定这个世界🌀,否定世界上所有的人👱,完全陷入自己的情感世界中🏪,自怜自爱🌀、自怨自艾……🌉。
过多的感情🍾,让女人容易为感情而倾心付出🐳,尤其是对自己心爱的男人❄,更是特别的敏感〰,当然这里说的女人🏩,大多指着是东方的女性🐇,对于西方的女性就不是这样的🍩,她们讲究的是自由⛪,没有约束♌,才不会对自己的男人注入那么多情感呢🌶,这或许是跟其历史原因有关系吧🐔。
“呵呵🌖,这个事情呀👃,看你哭的像猫似的🈁,你是我的女人🏰,我当然要关心你⏪,爱护你呀👭。”
云涛理所当然地说道🍇,毕竟关心🐈、爱护自己的女人🌈,是每个男人必须做的🍣,爱一个人就要学会无论何时何地都要把对方放在首位🐖。
“谁哭的像猫似的呀🏛,人家才没有呢🎲。”
王雪赶紧用手擦干眼泪🎢,不依地说道🐓,女人可是虽然都很注重自己的形象的哦🍷,尤其是在自己心爱的男人面前🎡。
“是是是🅾,你没有哭的像猫一样🐼,是我哭的像猫一样总可以了吧🏍。”
云涛笑笑地说道➰,其实女人🍅,尤其是漂亮的女人🏉,哭泣的样子🍵,也是特别的美丽🍂,那楚楚可怜的样子🐏,也是非常动人心弦的呀⛲。
“呵呵❓,你讨厌死了🆎!”
王雪开心地笑道✴,女人就喜欢男人哄☝,男人哄几下🎃,就能破涕而笑了🎒,不得不说女人变脸速度真的太快了🎧。
“看你又哭有笑的样子⛄,就像新娘上轿似的👫。”
云涛说道🌼,毕竟在农村👫,新娘嫁人时都要在家里哭一下🐱,表示不愿离开娘家🎫,不过结婚对新娘来说❌,就是大喜事🏸,所以那哭样就显的特别地奇怪🎺,反正就是哭中带笑🌟,笑中带着眼泪➰。
“你才新娘上轿呢?”王雪不依地说道🌝。
“呵呵⭕,我倒想新娘上轿🌌,成吗?”云涛开玩笑地说道🎠。
“呵呵🌏,老公你讨厌死了🐕,对了老公你饿了吧🎽。”王雪关心地问道☕。
“是饿了🎣,好饿呀🍾。”云涛两眼放光地说道🐙。
“那我现在就下楼给你做吃的去🌒。”王雪离开云涛的怀抱说道🎷。
“呵呵⏭,我肚子不饿✍,其它地方饿了🍝。”云涛说道🏹。
“什么意思?”王雪一下子没有明白过来🎆。
“呵呵👨,你没有听过‘秀色可餐’吗?”云涛直勾勾地看着王雪说道🏡。
“讨厌死了🎯。”
王雪有些脸红地看着云涛说道⬇,不过仍然乖乖地投入云涛的怀抱⛪,这一夜肯定是春光无限的啦⏰。
……
“二狗❤,快起床了🎚,你大伯来找你了🍵!”
早上云涛正搂着王雪睡的正香👕,王美的声音就在楼下响了起啦🌓。
“大伯🏍,怎么早就来找我干嘛呀🎵。”
云涛有些奇怪地说道🏆,毕竟大清早的搂着自己女人睡可是非常享受的♑,云涛有些不想这么早起床呀⤴。
“老公🈹,大伯找你肯定有事🏙,咱们快起来吧🐭。”王雪说道⛸,说完她起来穿衣服了🍩。
“好吧🅰。”
看见自己女人都起床穿衣服了🍉,云涛也只能无奈地起床穿衣服了➰,毕竟一个人躺在床上就没有什么意思了🏘。
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