田所惠在一边听到田中秋的话后🐱，感觉自己和对方的差距真是太大了🌫，说话的口气也总是让人感觉到一种很狂妄的感觉🎭。?笔趣阁ｗ?ｗｗ．ｂｉｑｕｇｅ．ｃｎ

黒木场凉和幸平创真的注意力都是放在了自身的料理中⭐，在快的将秋刀鱼切成一片一片的并摆放好之后🎠，两人又在盘中增添了配菜➿，将一份现场完成的秋刀鱼刺身展现在了众人面前🍋。

“真是太完美了🐊！真想不到这是高中生做出来的🎿！”因为两人是在卖鱼的地方做的料理✍，所以周围的也有一些看热闹的人🎞，毕竟早上来这里的买东西的都是一些时间不紧张的人👏，在看到有人表演后还是很有兴趣凑热闹的⏬。

“论手艺的话🌴，两个人可谓是不相上下🐁。”周围的人觉得两个人做的秋刀鱼刺身都很精美⏩，就认为两人的手艺一样🐱。

“来🐌！试吃看看吧……🌔，田所惠🎣！”黒木场凉原本是想要让田中秋试吃的🍒，不过想想还是算了✴，这人可是做过往拉面里倒水🌚，然后才吃的事情🏀。

田所惠也是这次秋季选拔的八个人之一⛩，在加上也是在名面上击败田中秋的人🎦，黒木场凉还是知道对方的名字的🏣。

田所惠有些紧张🐖，在用筷子夹着切好的鱼肉沾了调料分别试吃了一口后👚，为难的说道🍁：“创真君这边的……👑，嚼劲比较弱🎱。”

幸平创真想不明白这是为什么👔，而田所惠也说道⬆：“为什么呢？明明刚才的鱼身很结实的啊？但是黑木场君这边的肉质却显得更有弹性🌆！”

“我不知道啊……”田中秋不知道🍄，看田所惠询问自己✊，就说了自己不知道👏。

“这是因为秋刀鱼的【僵硬程度】和【鱼身强度】🐀，这两者的区别就在这里吧？”薙切爱丽丝解释了起来🐍，也开始思考🏹。

田中秋不清楚薙切爱丽丝说的是什么👒，而田所惠也不清楚🐸，就问到🌎：“僵硬……程度？”

“刚钓上来的鱼会变硬的原因……🍱，就跟人类死后变得僵硬的是一样的道理🎱，并且这股僵硬的数值被称为【僵硬程度】⛲，但是鱼身的口感嚼劲却是截然不同的🐕，这就是由于【筋肉破断强度】来决定的🈯。筋肉破坏强度会在秋刀鱼断气的五小时之后开始急剧下降🐘，这之后的口感嚼劲也会随之变化🃏，但是……僵硬程度这边确实是在平均断气的十小时之后才慢慢下降的👇。”

“也就是说🌋！就算看上去是笔挺的🐷，拥有僵硬程度的秋刀鱼🍽，实际上有可能会因为筋肉破断强度下降🏫，而变得没有嚼劲🍡！只是用外表是无法进行判断的🏭，这是挑选秋刀鱼的陷阱🐏！”

薙切爱丽丝一本正经的解释着⛄，然而田所惠一脸的懵逼……

“田君……🐰，你明白了吗？”田所惠听不明白爱丽丝在讲什么🐆，就询问起了田中秋❔，想要找一个同样听不懂的同伴⬇。

田中秋懂得少🎑，是对一些当地的食材了解的少➰，而在一些科学领域上❣，田中秋就是神人了⏸。

这点从那辆自行车上就能证明了🐜，而且田中秋也是懂得医术的🍋，兽医的知识也会一点🎣。

“嗯⛳，懂了🐆。”田中秋是听明白了🍱，现在这念头🆙，厨师也是需要文凭才行的🎬，不过田中秋更好奇黑木场凉的学历🍕，“阿凉✔，你应该不是用爱丽丝这套理论来选得吧？我看爱丽丝也就是说说而已🌱，真让爱丽丝自己选取👗，不搬来一堆的设施是找不到最好的那条鱼的✉。”

田中秋不是贬低薙切爱丽丝🏮，是真的认为对方就是会说而已🍨，这种理论知识很难应用在现实中🌷。

没听说过买一条鱼🍁，还要测试对方的【僵硬程度】和【筋肉破断程度】的🌪，有这工夫Ⓜ，还不如在家多睡一会儿呢🍹！

阿凉对于这些理论知识也是没有什么好感🎓，说道🌑：“对我而言⏫，理论知识再多也没用🐗。”

“什么啊👁！难得我还特地的解释了一下⛅！”薙切爱丽丝有些气闷🏢，自己难得说了一下👣，结果没有一个人在意的🌞。

阿凉看着自己的手⛔，说道🍪：“我是在看到实物之后🈵，触摸之后就知道了✈。它是用什么姿势有用的⛸，钓上来之后处理的人的技术如何🌮、运输的途中有没有用足够分量的冰块冷藏👣、所有的细节✔，都能一清二楚👑。”

众人听着黒木场凉用呆板的声音说出这些后🎋，都觉得对方只是说出平常的判断而已🍢，也赞叹道👚：“没错❓！这并不是单纯的靠感觉来判断的🎖！小量的眼力更像是……怎么说才好呢？更具有夜行的本能吧🌲，他能本能的去探索✊，这就是他的过人之处🎹！”

小凉？田中秋看着称呼阿凉为小凉的鱼店老板🌞，看样子黒木场凉经常来这个地方买鱼了🐱，而且肯定是没带红领巾的时候过来的✴。

“听好了🍈，幸平🐪。”黒木场凉看着幸平创真⛑，说道🐅：“在这个鱼类上市的最佳时期⛵，食材的质量🈶、美味的程度都会上升到平时无法相比的高度🎄，换句话说⏲，如果无法挑选出最好的食材🌑，在那一刻我们之间的差距就已经相差一大截了🍓！”

“我之所以会一直不间断的来往这河岸的原因🏡，就是一旦间隔了一段时间🏫，对食材的敏感度就会变的越来越差🎂。已经快十年了……㊙，我就是这样生存下来的❣！我才不会输给你这样……我🏒，只有半吊子水准的家伙🌄！”

看着被说了狠话也不回口的幸平创真⛅，田中秋感觉很奇怪👁，这个少年平时非常的喜欢挑事🐀，但是据田中秋的观察㊙，对方除了用料理反击之外〰，从不做暴力的事情🎸，甚至一句狠话都不会说🐱，真的是很奇怪🎵。

“爱丽丝🌀，你叫我过来是要做什么？”田中秋询问了这次对方叫自己过来的原因🆓。

“是这样的🎻，阿凉想要和比试一下🌤。”爱丽丝说出了这次找田中秋的原因🍱，“阿凉想要在比赛之前热一下身🏷。”

田中秋想了一下🎶，说道🍀：“没问题🎺，那我就做一份结合咖喱✊、拉面⬅、便当🏢、点心🏰、汉堡⏪、西餐🎞、秋刀鱼🍟，集齐七种不同的料理完成的西式秋刀鱼咖喱汉堡点心便当拉面好了🍵。”

出来走走之后👅，田中秋就想出了自己要做的拉面了🆒。

幸平创真🐌：……

田所惠⌚：……

薙切爱丽丝👆：……

黒木场凉🍻：……

还有在一边看热闹的白头🎬：……(未完待续♒。)

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