不过她虽然没煮过⭐,但却偶然了解过卤煮所需要的用料🐺。

只因为想要煮卤水🏘,必须用到许多香料🐋,而这些香料有很多都是中药⛸,于是林茗便从卤味里面吃出了好几种草药味🏯。

这才有了之后查找卤味制作以及用料的事👏。

现在见煮的还不错🎡,林茗顿时心中一喜🐫,连忙拿锅铲将卤水中的卤味盛了一些上来🈯。

等沈母到灶房时就见林茗和林秋白专注地等着👝,眼睛直直地看着碗中的菜⏹。

沈母笑了笑道🎏:

“林氏🍣,你这是又做了什么新吃食?”

林茗见沈母来了🏆,才想到她刚才没顾得上沈母一个人跑来的行为🎄,当即有些不好意思道🎶:

“娘🌛,这就是我昨日和你说的卤味🌛,看样子是煮成功了🈸,马上放凉了咱们先尝尝味道❔,看看差不差❕,要是好的话🌭,咱们今日中午就吃卤味和方才那个烤鱼吧🏪。”

沈母闻言点了点头🌉。

原本他们家和一般的庄稼人一样🌼,都是只吃早晚两顿饭的🏪,现在她的病稳定下来🐹,每个月能省不少铜钱☔,清儿也提过一回🍖,她就做主家里每日三顿饭🐭,这和镇上的人也差不多了🎚。

现在又有一个林氏🏦,沈家的伙食可是连那些达官贵人家都是不曾见过吃过的🍲。

沈母答应下来🍄,又炒了个青菜🌁,鱼和这卤味虽然不腻🍩,但荤配着素吃🐌,对身体才好⬛。

林茗却对沈母的讲究非常赞同⛄,有道是病从口入♈,一段时间光吃好吃的荤菜👘,会造成身体营养不均衡👍,这个病在现代比较多见♓,它还有一个名字叫做亚健康☔,有这种情况的人大多是伙食不错🐧,不喜欢活动的办公族🏴。

虽说在古代患亚健康的比较少🈯,但能均衡地饮食是最好不过了🎓,如果条件允许👟,林茗还想着饭后补充一些水果维生素🍟,还可以起到促进肠胃动力消化的功能👚。

不过她这上了几次集市🐪,都没看见有卖水果的🐭,想来和华夏古代一样🐸,这水果都是富裕人家才吃得起的🎑,一般人🎾,能吃上个枣子柿子之类的水果已经算是不错了☕。

沈家院子里就种了两棵枣子树🌄,并且看样子没几天就能成熟🎾,晚上的时候给浇些空间泉水🏰,不知道到时候吃起来味道如何⏩。

等了没一会卤味就彻底放凉了👛,这卤味要冷着吃🌔,味道才香🍣。于是林茗林秋白二人各夹了只鸡爪子🏐,啃了起来🎯。

才咬下去第一口🏳,林茗就知道这鸡爪子做的极为成功🏌,首先是这食材🎪,古代的走地鸡可和现代的养殖场的鸡不一样🏻,不说鸡腿鸡肉🐃,就连鸡爪子的肉质都更香些🍿。

将近一个时辰的中小火熬煮🍁,已经将鸡爪子的肉与骨完美分离⛑,几乎放进口中的那一刻🌽,就能尝到入口即化的享受⭐。

脱骨凤爪中的卤汁随着入口即化的爪肉🏼,被吞咽到了喉咙🎡,可这极为爽滑的口感以及咸香的卤汁却还萦绕在口腔中🍖。

几乎没有人忍得住不吃第二口👰,林茗以及林秋白自然也难挡美食诱惑⤵,三两下就将整个鸡爪子吮吸了个干净👕。

等沈母炒完青菜🀄,就见旁边林茗以及林秋白已经吃了个满嘴生香🍕。

沈母只好道🍮:

“你们两个🏍,怕是吃的忘乎所以了吧?”

林茗一个尴尬🏫,立即端上碗里剩下的最后一个凤爪道🎼:

“娘🌱,这是给你留的🎛,你尝尝👔,可好吃了🎌。”

沈母见旁边的林秋白跟着使劲点头🌛,还止不住地舔着嘴唇🆔,有些疑惑🎋,这不就是鸡脚吗?能有多好吃呢?

沈母觉得林茗之前做的那些个美味🎧,虽然有厨艺在里面🏠,可食材也是很重要的✝,那五花肉本身怎么做都是好吃🍔,鱼也只要去了腥👈,掌握好火候不要烧柴了就可以🍫。

可这鸡脚鸭脚鸭头这些却有些难做🍚,肉不多不说➗,最主要的是太麻烦👂,就算做好吃了🏒,也不可能会比五花肉这些更好吃些🎆。

可是当沈母接过凤爪🎢,咬了口后🌶,就知道自己真的是太孤陋寡闻了⏩,仅仅是一个鸡脚🌫,怎么也可以这么好吃?

最后的结果就是沈母三两下地将鸡脚啃完了🎡,之后还有些意犹未尽地看了看锅里🐪。

林茗笑问道🍠:

“娘🍐,这鸡脚味道如何?”

沈母嗔怪道🍗:

“都这味道了🏮,还能不好吃啊🌚,我就从来没出过这么好吃的鸡脚🎋。”

得到沈母的肯定♓,林茗心中有底多了🎨,盘算这之后是不是找个机会和沈母提一提卖这卤味的事⚫。

之后林茗又再一次地被沈母使唤去叫沈清吃饭🎖,林茗心中颇有微词🌄,为什么不让林秋白去叫👥,她总觉得现在看着沈清有些怪怪的🍳。

难道是昨晚的气氛太尴尬🍇,所以她到现在都没缓过来?

摇了摇头☔,林茗认命地去叫了沈清👛,本来想顺便将刚才自己那张画错了的图纸拿回来的🎀,没想到却没在桌上看到🆑,想着应该是沈清扔了🐦,所以林茗就没多话🍟,说了句🀄,娘叫你吃饭👓。

林茗就一溜烟跑了个没影🏸。

等沈清抬头时🍽,只从窗户口看见林茗的一片衣角🎾,顿时手放下了书🌪,不自觉的扶了扶额👚。

他怎么觉得🎗,情况好像比之前更加糟糕了呢?

沈清有些微恼地将手中的颜氏兵法👕,合起来放进了最底层的抽屉里🐝。

等到了饭桌上🏘,林茗就神奇地发现🏑,沈清今天好像胃口格外的好🏦,一连吃了两碗饭🌚,沈母在一边看了直乐呵🏟。

可林茗怎么沈清有一两次看着她的眼神🈺,颇像是要把她像碗里的饭一样吃掉的样子🐭。

林茗不由自主地抖了抖身子🌁,肯定是她感觉错了🅾,沈清又不是食人魔🎣,咦想想就可怕🎷。

临末了🏾,沈清终于放下了碗筷道🏥:

“娘🌅,一会我坐村里的牛车去一趟爹那🌴,拿些书回来🌃,你有什么东西需要带的吗?”

沈母想了想道🐈:

“清儿去的时候顺便带几件薄袄过去🍳,这几天天气要转凉了⏰。”

说罢看见桌上的东西又道🎁:

“对了🎏,子胥最是馋嘴🏡,待会你走的时候将这卤味和烤鱼还有青菜带去些🐇,别忘了让他将青菜吃完🍞。”

听着沈母的叮嘱👌,沈清点了点头🏈,随后看了眼林茗🐒,就去准备东西出发了🍕。

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