林茗带着两个萝卜丁到了灶房⏰，此时沈母正在一边的凳子上择菜👘，林茗见了道🍳：

“娘🎊，您身子不好还是回屋休息吧⚫，这些由我来做🌻。”

沈母看见沈子胥还有林茗的弟弟一脸眼馋地跟在她身后🎨，想起方才子胥怀里还抱了一些不知名的野菜和几个野鸡蛋到她跟前🌑。沈母料想这些应该是林茗从山里带回来的🐈，又听他说他嫂子要给他和秋白哥哥蒸鸡蛋羹吃〰。沈母一听儿媳在外面捡了好东西回家还不忘她小叔子🌂，从进门后也一直谦逊懂礼🌛，心里就觉得越发满意起来🌝。

不过那野菜她好像从来没吃过🎪，也不知道吃了会不会中毒👠，心想要是林氏原来吃过也罢🐴，要是没吃过🌨，这可不能瞎吃🎧。

听林茗让她去休息🍆，暖心之余将心中的疑问问了出来➕：“不碍事就这一点了🍞，对了林氏👡，你让子胥拿来的是什么野菜？我好像没见有人吃过🐭。”

“娘🈹，这野菜叫猴头菇🏇，是蘑菇的一种🎠，不仅没毒味道还很鲜美🐅，我在娘家时经常吃的🏑。”她不知道原主吃没吃过✝，反正她在现代时是经常吃👱。

“那就好那就好🎑，娘就怕你摘到有毒的野菜了🍜。”

沈母的担心也不是多余🍩，毕竟古代不像现代可以送去医院检验🍯，不当心采到毒蘑菇的吃进去很有可能一条命就交代在这里了🆙。

“娘🌠，今天的饭我来做吧🌊，这些天辛苦娘了🌶。”

见儿媳要烧饭⛓，沈母也想看看这儿媳的厨艺Ⓜ，便点头同意了👈。

沈母将剩下的菜挑完👐，便听林茗的话回屋了🌷，林茗带着两个馋猫去洗了手🈲，就回到灶房准备烧饭了🃏，看见猴头菇已被洗干净放到了案板上🎅，旁边放着一个米缸🃏，里面有半缸小米🈂，还有一布袋差不多才二两的白米☝，想到之前沈清说的⛏，这应该就是沈父带回来的白米了🈁，沈清说私塾里的学生有些家里交不起束脩🍪，就用些白米还有粮食代替✔，有时还能收到些风干的肉干⛷。想必刚刚沈母挑的野菜也是沈父带回来的吧🎫。

看着这充满古代气息的厨房👖，还好林茗前世时学校里组织过体验活动🐕，要不然根本拿这土灶没办法🐙，而且她发现整个厨房里也就只有一小碗底子的猪油🈶，这几天她在沈家也没吃过除了蒸和煮以外的饭菜☕。

是了🐽，她曾经听人说过华夏古代虽然铁锅在春秋时期就已经出现🈴，但炒菜却因为各种原因直到唐宋时期才渐渐普及🐥。这些原因想来也很简单🏺，炒菜需要油🐸，油分为动物油和植物油🍻，动物油像是猪油一般都是随吃随炼🌩，而古代的畜牧业并没有那么发达🎪，所以肉类也只有富贵人家才能经常吃到🎓。而植物油虽然也早就出现🏣，但是炼油的植物一般也都是粮食作物👨，在这个动不动饥荒的年代🎾，有了粮食也没有几人会拿去榨油的🍦，所以这些就直接影响了炒菜的普及性👮。

而她现在所处的时空有点类似华夏的唐朝👘，就很有可能也已经出现了炒菜👫，像内青村这样的乡野之地不流行炒菜也是正常的🎙，但也许在比较繁荣的地方炒菜已经很普遍也说不一定🎯。

再不作他想🃏，林茗从米缸里瓦了三碗小米🐎，一旁的白米林茗没动🎊。淘好米后加上洗好的野菜就放进锅里开始蒸⏸，考虑到这小米粗糙的口感🌓，林茗稍微多放了点水🈸，盖上盖子在灶膛内添了些柴火就开始蒸饭了🍴。

林茗一共捡了五个蛋🌸，给沈子胥秋白各蒸一个❗，再打个猴头菇蛋汤🍲，剩下一个就煮给沈母补补身体正正好🆚。

因为还剩一口锅空闲🎆，林茗打算先将二人的蛋羹蒸了🐖，将两个鸡蛋打到碗里⌛，用筷子搅和均匀后🍪，一边向里面倒等量的清水一边搅拌🍬，只可惜沈家没有麻油🐥，林茗只好加了一点盐做调味⏰，搅拌均匀后就可以开始蒸了♒。

过了半盏茶的时间👡，将锅盖揭开🏿，林茗拿了根筷子戳进蛋羹中央🍼，发现凝固的很好🏄，就将它端了出来✉。门口两个萝卜头显然也闻到蛋羹香味了🏼，连连扒着门框往灶房里面伸头✨。

林茗见了心中好笑🎰，看着两人道🐛：“现在还太烫🍱，待会用饭的时候才能吃⌛。”

两人听了点点头❇，身体却是没有移动半分🌰，林茗笑着摇了摇头❣。

将蛋羹端出后🐝，锅里重新倒上水➰，放进洗干净的猴头菇🐪，水烧滚后🐿，又将少许盐加入鸡蛋液中🐒，打匀后慢慢倒进滚烫的锅里⛎，蛋液一遇水迅速变成蛋花漂浮在汤内👅，鲜美的菇香夹杂着蛋液的醇香扑面而来🍝，林茗陶醉地盖上锅盖🈸，蒙了一会便乘到了事先备好的汤碗里放到一边⬇。

锅里又添了些水将最后一个鸡蛋放进去开始煮👏，这时另一个锅里的菜饭也已经快要好了✈，林茗等了一会👙，才将锅盖揭开🍊，就闻到一阵清新的菜香🌩，因为多加了些水的缘故♉，菜饭一点也不干🏹，看着就让人很有食欲🍣，将饭也乘出来后🎷，对着门外两个已经开始流口水的家伙道👛：“饭菜都好了🐜，我端到堂屋去🐺，你们去叫大家吃饭⬛。”说着又切了些沈母自己腌的咸菜🐷，这些咸菜味道很是爽口🎂，林茗还蛮喜欢的🈚。

两个萝卜头一听都飞快的转头跑去叫人了🍑，那样子比任何时候都积极🎟。

将饭和菜端到堂屋👲，看见众人都差不多已经到了⛎，正准备去拿碗筷🏜，就看到沈母拿了进来👧，林茗笑着接过一一将碗里盛满了饭⏪。

众人看着桌上几个色香味俱全的菜🎨，一个个都觉得饿了🍥，沈父看着这些菜略微点了点头👡，而一旁的沈清却是看着林茗露出了一丝微不可见的浅笑⛷，林茗正纳闷沈清这样看着她干嘛❔，就听到两个萝卜头吵着要吃鸡蛋羹的声音🐝。

林秋白还好⬜，虽然因为营养不良看起来只有九🎈、十岁👣，但其实已经十二岁了⬇，所以即使是想吃也只会用期待的眼神看着林茗✔，而一旁才八岁的沈子胥就不一样了👪，看着林茗不住地叫着大嫂🐝，眼神还不由自主地往鸡蛋羹方向瞄✅，林茗看着二人这幅馋样🎈，当即也不逗他们了🍝，将两碗蛋羹端给了他们🍋，蛋羹温热🏁，就算是不吹也不会烫到二人🍞。

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