“我也不知道👍,不过刚才涛哥跟我说是川菜的🀄。”
王雪说道🏀,王雪也是经常吃“回锅肉”的✔,可是从来不知道🐞,这“回锅肉”是川菜❗,一直以来王雪都以为这“回锅肉”是浙菜🎧。
“呵呵⏸,老徐你孤陋寡闻了吧🌖,这‘回锅肉’确实是川菜来的🐛。”
吴权说道🆘,毕竟吴权是村书记🌱,出去吃饭的机会特别多🉑,吃多了了🏈,就喜欢比什么菜好吃👕,所以对各大菜系的那些主要菜式都比较了解👈,所以也知道这道“回锅肉”是川菜🏈。
“呵呵🍃,还是书记你见多识广呀🐯。”
徐元笑笑地说道✊,其实徐元心里在暗骂吴权🐢:“要是老子也能像你那样👮,三天两头有人请出饭店吃饭🐌,也能知道这个‘回锅肉’是川菜来的👒。”
“王雪🎾,你跟二狗说一下👉,咱们浙南人⛳,还是多做些浙系菜吧🌙,毕竟大家吃得习惯些⤴。”
云昌达对王雪说道🐂。云昌达真的怕云涛做川菜做上瘾了🏉,倒时候整出一大桌的川菜就郁闷了🍞,毕竟南方尤其是浙南玟州人🅱,都不习惯吃过辣的菜来的🍀,而川菜在人们的印象是🏖,非常好吃♟,但也辣的让人难受🍏。
“嗯🐜,我现在就跟涛哥说🐉。”
王雪应了一声就再次往厨房走去了⛩,在王雪看来🏡,跟这些老人聊天一点劲都没有🍰,还是看自己男人做菜有趣些🐖。
“不行🅾,我得打电话给老五🐹、老六他们🐁,搞什么呀🎖,到现在还不来🐒,这么香的菜肴摆在面前只能看♉,只能闻🐛。真的太痛苦了♑。”
云昌德有些郁闷地说道🎅,现在自己嘴里的口水都快流干了👂,这几个人怎么还不来呀🐝,太没有时间观念了👍。
“不用打电话了🌠,我们这不是都来了吗⛺!”
云昌洪洪亮的声音从屋外传来🍮。很快云昌洪和云昌明一前一后地走进屋里来了🎪。
“你们看看都几点了🐚,怎么现在才来呀🏣,不知道大家等的很辛苦呀🈷。”
村书记吴权对进屋的云昌明和云昌洪两兄弟说道🌇,这个两兄弟牛起来的是不?让自己这个村支书和云昌德这个村长两人等他们呀🏖。
“呵呵🌰,这不是还没有到六点吗👌,你们也应该来没有多少时间呀❄。怎么能说等我们等的很辛苦呀👕,夸张了吧🍏。”云昌明笑笑地说道🍂。
“呵呵🐚,要不你坐在这桌旁边👘,闻这个菜的香味🐞,你看你会不会等的很辛苦呀🍘。”云昌德说道🆖。
“菜做好了✈,怪不得我在院子外老远就闻到香味了🏁。”云昌洪说道㊗。
“这个菜做的真好看🐃。这些菜真香♍,这个二狗娃的厨艺真好呀🐢。”
云昌明看着桌上冒着热气的菜肴❔,直流口水地说道🎍,这是实在太香了👛,实在是太诱人心胃了🍨。
“吴书记🍆、大哥🏙、徐会计👎、昌明🐂、昌洪你们都来了🐎,真不好意思🌉,刚才和孩子她妈出去买点东西现在才回来👅。”
云昌达和王美走进屋子🏹。看见村里的几位委员已经在屋子里了🆚,就歉意地说道⛅。
“你们不会就是去买这个‘金六福’吧🏏。”吴权指指云昌达手上的“金六福”酒问道🎴。
“呵呵🏛,难得村委领导们来咱家吃饭🅱,怎么地也得买的好酒招待才行呀⬇。”云昌达笑笑地说道🍉。
“呵呵🍁,我说昌达呀👭,你也贼抠门了吧🍄,就这个‘金六福’就想打发我们呀⛴,还好我有先见之明🎞,带了两瓶九五年的‘茅台酒’来🐫,好菜配好酒才能吃出味道♌。吃出意境呀🎽。”
村书记吴权指指摆在桌子边上的两瓶“茅台酒”说道♍,这两瓶茅台酒可是前些年别人送的🌆,一瓶现在都能买到上千块钱来的👌,平时吴权可是舍得的喝的🎽。
“到我家里来👜,怎么可以让你带酒呢🏰。”
云昌达赶紧说道🎀。毕竟今天自己是主人家⛺,结果喝客人带来的酒👉,怎么地也显的自己这个地主不地道呀🍕。
“你别跟我扯别的➡,今天就喝我带来的这个‘茅台酒’🐜,再好的酒🌂,没有好菜也喝的没有味道呀🍤,我今天可是来你家借这个好菜配酒来的👂。”吴权说道👁。
“呵呵🆕,吴书记🍘,你可是舍得把你这两瓶宝贝酒拿出来喝了⏱,以前到你家里喝酒🏯,你可是死活不让人碰的哦👧。”徐元说道🏽。
“呵呵🍘,谁敢让你碰呀👱,你这个酒鬼🏸,我这两瓶宝贝酒要是被你碰着了🐅,那还不被你给喝了🍑。”吴权对徐元笑骂道🎵。
“人到齐了吧👍,要不大家先坐下吃🌓,不然菜凉了就不好吃了🎆。”
王美说道✝,这是事实菜凉会不好吃的🍧,还好现在是夏秋季节👤,天气还很热👆,要是搁在冬天⏸,就这一会儿功夫👯,菜就要凉了🐬。
“除了那个大学生李洋洋不来外🌌,就差李美丽了还没有来🈯。”徐元看了一下说道🏗。
“女人真是的❤,就会磨磨蹭蹭🎫,到现在都还没有来🎗,昌明你给她打个电话催催🌖。”云昌德对云昌明说道👥。
“好的✅。”
云昌明拿起手机给自己那位侄媳妇李美丽打过去♟。
“美丽🌫,你现在在哪呢🍱,怎么还没到你昌达叔家呀🌗。”见电话接通⛰,云昌明就开口说道⬅。
“在家里啊㊙。”
李美丽有些疑惑地说道🌃,毕竟说好了六点钟去云涛家喝酒的👲,现在才五点半多一点呀🐫,时间还长的呢☔,平时去哪家吃饭🌪,大家都不是没有到点不到人的吗🈚,有时候还要姗姗来迟个十来分钟呢🐡。
“都几点了👃,怎么还在家里呀🐡,快过来🈺,我们都到了🆙,就等你了✈。”云昌明说道🎞。
“你们都到了🎑,不是说好六点钟的吗🍳,怎么你们这么早都去了🍥。”
李美丽有些奇怪地问道🎵,今天真奇怪🏚,怎么平时喝酒都是姗姗来迟的村干部们🎹,什么时候这么积极地呀🌡,还有半个小时的时间🌭,竟然全部都到云涛的家了👬,真的有些怪🍺。
“那个👗,美丽呀🍌,你既然还没出门🎞,就不要着急了🍎,慢慢来就好了✊,我们就先边吃边等你了🏐。”
云昌德把云昌明的手机直接拿过来👰,对电话那头的李美丽说道❇,按云昌德的意思🎋,不等李美丽了🐦,自己这些人先开吃了🆕,这样也少个人跟自己抢吃的👭。
“好的🌍,你们先吃好了🐫,我等会就来🌞。”李美丽说道🎠。
“好🏰,那就这样了🐔。”
说完云昌德就直接挂电话了🍸,这个李美丽吃饭不积极🍧,到时候后悔👝,可就怨不得别人了👙。
“呵呵🎡,昌达🍈,咱们先开始吃吧⌛,李美丽还要有些时间才能来🎰。”云昌德对云昌达说道🎒。
“好⛳,大家赶紧坐下吃饭吧✨,闻着这么香的菜肴🎌,不要说你们🍮,我现在都馋的要命呢🌖。”云昌达说道🐌。
于是大家就坐下来🈳,拿起筷子就拼命地往桌子上的菜肴杀去🌺。
……
“涛哥🎛,你现在做的是什么菜呀🍧。”王雪向云涛问道🏉。
“西湖醋鱼⏫。”云涛回答道🏘。
“涛哥〽,屋子里的村干部说让你做些浙菜🍶,川菜他们怕吃不习惯🌛。”王雪说道🐆。
“这道‘西湖醋鱼’就是一道非常有名的浙菜呀🆓。”云涛说道🍬。
“很有名吗?”
王雪好奇地问道👡,毕竟王雪听说过这道菜🐪,但是不知道它是哪个菜系的菜🐤,有什么名气就不知道了🐕。
“这道菜✅,有一个典故来的🌫。”云涛边做菜边说道⏸。
“什么典故呀⛔。”王雪十分好奇地问道🏜。
“相传在南宋时🐃,有宋氏兄弟两人🎢,颇有学问🐕,但不愿为官🏸,因而隐居江湖➰,靠打鱼为生❓,当地有一恶霸🐱,名赵大官人✈,他见宋嫂年轻貌美🌽,便施阴谋害死了宋兄⏸,欲霸占宋嫂🈴。”
“至此⛵,宋家叔嫂祸从天降➰,悲痛欲绝🈶,为了报兄仇👞,叔嫂一起到衙门喊冤告状🐋,哪知当时的官府与恶势力一个鼻孔出气🍷,告状不成⛸,反遭毒打🍒,把他们赶出了衙门🌈。”
“回家后👅,嫂嫂只有让弟弟远逃他乡⏮,叔嫂分手时🈸,宋嫂特用糖🌲、醋烧鲩鱼一碗🌃,对兄弟说♓:这菜有酸有甜🎃,望你有出头之日✨,勿忘今日辛酸⚓。”
“后来🏮,宋弟外出⛽,抗金卫国⬛,立了功劳🐀,回到杭州⏺,惩办了恶棍🌏,但一直查找不到嫂嫂的下落🌧,一次外出赴宴👁,席间得知此菜🍑,经询问方知嫂嫂隐姓埋名在这里当厨工🎥,由此始得团聚✳,这就是这道‘西湖醋鱼’由来🐄。”
云涛对王雪讲起这段凄美的典故⛷,讲完了🍊,云涛手上的这道“西湖醋鱼”也做好了🌜。
“呵呵🍦,故事讲完了❔,这道菜也做好了♋,你端出去吧🌍。”云涛对还沉醉在故事里的王雪说道⏲。
“涛哥🎅,你讲的故事真好听🏍,没有想到👰,这道‘西湖醋鱼’还有这么凄美的故事呀🏈。”王雪有些吃惊地看着手上的“西湖醋鱼”说道♋。
“呵呵🐑,在华夏各菜系里⛅,只要是有名的菜都是有一段故事的🏦,这也是华夏菜文化⛺,菜与历史故事完美地结合⌚,让菜和故事一起源远流长🍘。”云涛说道✳。
“涛哥👅,等下你做每道菜都要给我讲讲它的典故哦🍩,我爱听👆。”王雪说道🎆。
“好的⬛,不过不是所有的菜肴都有典故的🎋,也就是一些有名的菜肴才有典故的🐺。”云涛说道🏍。
“哪道菜有典故🍉,你就给我讲那道菜的典故就可以了👏。”王雪说道🏘,说完就端着“西湖醋鱼”走出厨房🍤。
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