“那这么说🏳,沈小娘子👎,愿意将卤味长期供应给醉仙楼了?”
林茗点头道🌸:
“是🏣,这样不论于醉仙楼还是于卤味的传扬都有利🌌,钱叔认为呢?”
钱广富当即拍手称赞道🎨:
“我当然是同意啊🌒!这是现如今最好的办法了👄,不过…”
原本听到林茗想要和醉仙楼合作🎳,沈母一想也觉得可行🌫,她们二人每日内青村到千灯镇🌊,少不了要花好些时间🏪,平日里没锻炼🏏,这身子也实在受不住🐍。
要是能将一部分卖给醉仙楼减轻她们的负担🈸,那也是好的⏭。
所以沈母一时间对林茗提出的这个法子十分赞同🏯,现在就差钱掌柜同意了🏫。
可现在钱广富却明显有些迟疑➕,这让沈母一时间有些急切🏇,不过见林茗没有什么表示🏌,也就没有先沉不住气🎰,而是看看钱广富究竟是什么意思⛑。
“钱叔有所担忧?”
钱广富想了想还是点头道🎸:
“不瞒你们说⛸,这迎客来的能三日之内将酸菜鱼的菜方子给解了🅾,要是再将卤味方子也给学了去…”
钱广富有这担忧也是正常的✒,毕竟他之前就是吃了这个亏🎬,原以为起码一两个月才能被别人学了去的菜式⛔,现在却三天不到几乎小半个千灯镇的菜馆都会做了🌧,虽然味道根本比不上他们自家做的🌠,可要是一但卤味也是这个情况🏢,那他们岂不是再也没有翻身仗好打了?
原来是担心这个⛺,随即林茗斩钉截铁道🍁:
“钱叔你放心🐍,这个卤味可不是像酸菜鱼如此好解的菜谱🍔,短时间之内⚪,绝对不会有任何一家能够破解地出卤味的菜方子🍓。”
不是林茗自负🌥,实在是这卤味的卤汁里面🎐,还有几味连药堂都没有的香料♓,虽然用的不多🎳,但一旦缺少🐈,将会使整个卤水味道都变得不一样🆗,根本不可能有现在的这种效果🐾。
听见林茗如此自信🎪,钱广富也放下了心🍪,又想说🍑,要不然将卤味也卖给他们醉仙楼就好了🈴,可这年头刚一生出来🏓,就立马被他掐掉了🎾。
人家有情义帮助他🏬,他怎好再如此贪心?
于是钱广富这下子终于是放心了🈺,便搓了搓手笑道🏋:
“那沈夫人沈小娘子🐹,咱们这究竟是该怎么合作?这价钱要怎么定?”
林茗却摆手道🐖:
“钱掌柜的👨,这价钱咱们倒是可以之后再谈🏖,咱们首先要谈的是这菜怎么送🍤,会不多不少正正好🏫,既让客人感受到了卤味的美味⏳,又让他们欲罢不能吃不够🎄,想着下次还来吃🍼。
对于我们靠卖卤味而生的🌈,也不至于因为客人都在醉仙楼吃够了✒,而不愿意到我们摊位上面买了🏔。
只有咱们商议好了每日供应的量🌩,再商议价格时🍎,也能酌情增减一番⛩。”
钱广富想了想🍧,也觉得林茗说的有道理✌,于是便提议道👛:
“那二位每日最多能做多少卤味?”
沈母和林茗对视一眼🏪,林茗便道🎩:
“若是在沈家做👝,我们最多每日能做八十斤🏵。”
八十斤?这还是算比较少的🍱,他今天一次买了十斤👈,也就一盆⛔,而且因为卤汁锁到卤味里面🏈,比较占重量☔。
于是钱广富道🌐:
“这八十斤还是有些少了吧?”林茗点点头继续道🐴:
“由于家中灶位以及推车地方有限🍆,一天能做的卤味数量自然也是有限的🎠。”
钱广富一听林茗这话里面还有其他意思🌧,于是便问道♒:
“那要是在别的地方呢?”
随即钱广富想到一个绝佳的位子道🍩:
“不如沈夫人沈小娘子干脆在我醉仙楼的小灶房内烹制卤味吧?”
醉仙楼一开始的时候还不像现在这个规模🐐,只是一家地方稍微大一些的菜馆子🍁,后面的灶房也不是现在重起的这个大灶房✡,而是一间比普通人家只大一倍的小灶房👪,只有五个灶膛🎾,地方也比较挤🎛。
后来他生意好了之后☝,将隔壁一家店给盘了下来👐,两家打通重新建的这个两层楼的醉仙楼🌱,后面原先的灶房也肯定不够用了🎀,就在北边新盖了一间地方大的灶房🌹,原先那个就放在那里没用了⏪。
虽然他不知道沈家的灶房多少地方🎿,但想必只能做出八十斤的数目㊙,应该是没有自家后院地方宽敞一些⛑。
毕竟那灶房再怎么说⛅,五个灶台同时烹制✴,同时炖四百斤的肉都不在话下🌠。
林茗一愣〰,原本她想说让钱广富同意让她们在醉仙楼打烊之后借用一下灶房🏁,煮明天要用的卤味🍬,这样她和沈母第二天只需要来个人就行了🌒,租金该多少算多少🏪,这样能剩不少事情🎾。
而且沈家毕竟有十几个人要吃饭⛪,晚上要是做了第二天的卤味🌫,那家里第二天只能喝早上沈母熬的粥了🎴,虽说庄稼人吃的没有那么精细🐬,大部分人家也都是喝粥的✝。
可因为私塾场地被收让孩子们没有读书的地方🎳,沈家已经极为歉疚🍇,现在要是连吃的都不能弥补🍩,沈母沈父说不准会更加内疚♓,今日来的路上🎗,沈母就提了好几次🌖,所以应当是十分在意的🎻。
在者说➕,要是她们能在这里有地方煮🅾,也不用辛辛苦苦从家里带了🆚,更甚至她们连推车都不用拿回去🌷,直接放到醉仙楼后院里🆎,等第二天二人只需要驾着牛车过来🆔,然后就可以直接做买卖了🈶。
林茗也考虑到会不会影响醉仙楼灶房的使用🐿,但后来一想🍂,醉仙楼早上开门时间差不多是早上八点多🏿,她们只要在开门之前到不就行了?
而且做牛车肯定要比推着车走地快🌌,差不多一个时辰不到就能到❕,那她岂不是早上就可以多睡一会了🏐。
不过虽然林茗脑子里想了这么多♈,但也知道理想很丰满👧,现实很骨感这句话🀄,所以也并没有太过期盼事情照着她想的发展🎪。
毕竟要将所有情况都考虑进去⚡,才不会在没实现时打击那么大不是?
但现在钱广富却说🎷,醉仙楼后院里竟然还有一间灶房❌,这可真是给了林茗一个惊喜🏮。
再听到有独立灶房的那一刻🍸,林茗心中冒出了两个念头👀。
其一就是不用担心妨碍人家做生意了🐳,其二🎸,她这样岂不是可以多睡十几分钟懒觉了?
本章未完,点击下一页继续阅读