穆青青很麻利的洗好了两个番茄🐿，然后将番茄切成小块🏴，盛进盘子里🍑。

鸡蛋也是拿了几个👑，打碎在碗里搅拌🌸，然后起锅烧油🎛。

看着她做事干脆利落🀄，还有那么点大师傅的意思🐟，胖掌柜颇为满意的点了点头🐽。

穆爸也在旁边跟着点头🏎，穆青青瞥到后🐖，没好气道🐇：“爹🌤，你来帮我烧火🏸！”

穆爸讪讪一笑🌴，果然走到灶台前👨，蹲下来专心烧火👚。

油热后🌶，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散🏄，然后再盛出来放在一边备用🏯。

鸡蛋被炒出了嫩黄色👙，一眼看去就觉得非常可口⬛。

胖掌柜又点了点头🍮，就看着穆青青又倒了点油🎴，等油温升高后🌙，把番茄倒进去翻炒🎛。

灵泉水浇灌后的番茄🍠，个头大又汁水饱满🈷，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来🎺。

穆青青撒了把盐👠，又稍稍添了点水⏹，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒🎶。

待到鸡蛋也吸满了汁水后🏋，她抬起头问道🐰：“大叔🏃，这里有白糖吗？”

大厨师傅被问得一愣⏫：“白糖？”

穆爸蹲在灶火前⛅，抬起头补充道🐸：“她说的是饴糖⤴。”

“哦哦👣，那个有🏋。”大厨师傅拿来一个小罐子说道🐝，“不过这个我们不常用🏔，太贵了♑，不大用得起🆘。”

甜食可不是什么人都能吃得起的🍃，这种饴糖他们酒楼虽然也有🎍，但用的地方不多⌚。

主要还是因为成本高🌽。

但大厨师傅没想到⭕，这看起来步骤简单的番茄炒蛋🌛，竟然还需要饴糖🌆。

穆青青不知道饴糖是什么🐚，瞧见和白糖不一样🌬，便也没敢往里面放❎。

她将番茄炒蛋盛出来👗，端到胖掌柜面前说道👣：“这道菜可以放糖👢，也可以不放糖🎯。只是加点儿糖✝，味道可能更好一些✴。”

在家时⛰，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖⬇，不然会觉得番茄有点酸🐖。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜🍻，胖掌柜拿起一双筷子🏗，试探着夹了一点🐍。

穆青青在旁边建议✴：“如果有大米饭🍉，可以浇在大米饭上吃🍷，味道会更棒🏭，特下饭🏠！”

穆爸在旁边rua了一下她的头🏓：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了🎯。”

能吃饱饭都不容易🌭，顿顿大米饭🎪，那肯定是吃饱了撑的🌻。

掌柜的却有些好奇🏠，叫人捧来了一小碗米饭⛱，然后浇了一勺番茄炒蛋🎟。

这东西连菜带汤混合在一起🎄，卖相看着不怎么样⬅，吃进嘴里却非常绝绝子➡！

掌柜连吃了几口🍼，才放下勺子说道♐：“真不错⏪，小丫头建议很好🐟。不过你爹说得也对⛑，咱这地方👏，可没有人吃你说的那盖浇饭🏺！”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式🍸，不过收贵点银钱就是👫。

总会有些钱袋子撑的人🈂，想着来尝试尝试⏹！

番茄炒蛋没翻车🆒，剩下蔬菜的做法⛴，穆青青坚决不亲自示范🍹，便由穆爸口述🏕，厨房老师傅一笔一划全部写了下来🏩。

结账时🌕，胖掌柜多给了二十两银子☕，“我胖老三是个实诚人🌆，这二十两银子🍥，算是买了你家的菜方🏤。以后啊🃏，你们除了自己用🍨，就不告诉外人了成不成？”

说完后🐸，还满脸笑意的说道⏳：“如果这些菜卖得好✨，以后你家的菜我们都收了🎵，每斤再给你们多涨三文钱🆔。”

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