“那这么说👘,沈小娘子🏆,愿意将卤味长期供应给醉仙楼了?”
林茗点头道✴:
“是🏞,这样不论于醉仙楼还是于卤味的传扬都有利🍪,钱叔认为呢?”
钱广富当即拍手称赞道🌥:
“我当然是同意啊🏬!这是现如今最好的办法了🈂,不过…”
原本听到林茗想要和醉仙楼合作🎡,沈母一想也觉得可行♎,她们二人每日内青村到千灯镇〰,少不了要花好些时间🌱,平日里没锻炼🎣,这身子也实在受不住🌰。
要是能将一部分卖给醉仙楼减轻她们的负担🏆,那也是好的🏀。
所以沈母一时间对林茗提出的这个法子十分赞同🌷,现在就差钱掌柜同意了🏎。
可现在钱广富却明显有些迟疑🍈,这让沈母一时间有些急切👅,不过见林茗没有什么表示🎢,也就没有先沉不住气🎟,而是看看钱广富究竟是什么意思🏕。
“钱叔有所担忧?”
钱广富想了想还是点头道㊗:
“不瞒你们说🌿,这迎客来的能三日之内将酸菜鱼的菜方子给解了🎷,要是再将卤味方子也给学了去…”
钱广富有这担忧也是正常的🏠,毕竟他之前就是吃了这个亏⌚,原以为起码一两个月才能被别人学了去的菜式🐣,现在却三天不到几乎小半个千灯镇的菜馆都会做了⛺,虽然味道根本比不上他们自家做的🏊,可要是一但卤味也是这个情况🏩,那他们岂不是再也没有翻身仗好打了?
原来是担心这个🐦,随即林茗斩钉截铁道☝:
“钱叔你放心👢,这个卤味可不是像酸菜鱼如此好解的菜谱🈁,短时间之内🌲,绝对不会有任何一家能够破解地出卤味的菜方子⛴。”
不是林茗自负🍗,实在是这卤味的卤汁里面🏭,还有几味连药堂都没有的香料🏮,虽然用的不多✊,但一旦缺少⌚,将会使整个卤水味道都变得不一样⛄,根本不可能有现在的这种效果🍷。
听见林茗如此自信➡,钱广富也放下了心🏢,又想说🌃,要不然将卤味也卖给他们醉仙楼就好了🏬,可这年头刚一生出来🐳,就立马被他掐掉了🎀。
人家有情义帮助他🅾,他怎好再如此贪心?
于是钱广富这下子终于是放心了👁,便搓了搓手笑道✂:
“那沈夫人沈小娘子🍭,咱们这究竟是该怎么合作?这价钱要怎么定?”
林茗却摆手道➗:
“钱掌柜的🐽,这价钱咱们倒是可以之后再谈🍖,咱们首先要谈的是这菜怎么送🌀,会不多不少正正好🈵,既让客人感受到了卤味的美味🌊,又让他们欲罢不能吃不够🍧,想着下次还来吃⛰。
对于我们靠卖卤味而生的🍟,也不至于因为客人都在醉仙楼吃够了🏾,而不愿意到我们摊位上面买了🐀。
只有咱们商议好了每日供应的量🌕,再商议价格时👢,也能酌情增减一番👂。”
钱广富想了想🍀,也觉得林茗说的有道理🈶,于是便提议道🈂:
“那二位每日最多能做多少卤味?”
沈母和林茗对视一眼🐍,林茗便道⬆:
“若是在沈家做🎥,我们最多每日能做八十斤🎑。”
八十斤?这还是算比较少的🌇,他今天一次买了十斤🎚,也就一盆⬆,而且因为卤汁锁到卤味里面🆔,比较占重量🏁。
于是钱广富道🏛:
“这八十斤还是有些少了吧?”林茗点点头继续道🍅:
“由于家中灶位以及推车地方有限🍶,一天能做的卤味数量自然也是有限的🈸。”
钱广富一听林茗这话里面还有其他意思✨,于是便问道⛲:
“那要是在别的地方呢?”
随即钱广富想到一个绝佳的位子道✝:
“不如沈夫人沈小娘子干脆在我醉仙楼的小灶房内烹制卤味吧?”
醉仙楼一开始的时候还不像现在这个规模🍩,只是一家地方稍微大一些的菜馆子⛸,后面的灶房也不是现在重起的这个大灶房🌡,而是一间比普通人家只大一倍的小灶房🏅,只有五个灶膛👜,地方也比较挤🍒。
后来他生意好了之后⛎,将隔壁一家店给盘了下来✡,两家打通重新建的这个两层楼的醉仙楼🏒,后面原先的灶房也肯定不够用了🎮,就在北边新盖了一间地方大的灶房🍱,原先那个就放在那里没用了⏺。
虽然他不知道沈家的灶房多少地方🐈,但想必只能做出八十斤的数目⛎,应该是没有自家后院地方宽敞一些🎩。
毕竟那灶房再怎么说♊,五个灶台同时烹制⛔,同时炖四百斤的肉都不在话下🍄。
林茗一愣⛑,原本她想说让钱广富同意让她们在醉仙楼打烊之后借用一下灶房🆕,煮明天要用的卤味🍤,这样她和沈母第二天只需要来个人就行了🈺,租金该多少算多少🍠,这样能剩不少事情🈳。
而且沈家毕竟有十几个人要吃饭🍏,晚上要是做了第二天的卤味🌆,那家里第二天只能喝早上沈母熬的粥了🐾,虽说庄稼人吃的没有那么精细❣,大部分人家也都是喝粥的👱。
可因为私塾场地被收让孩子们没有读书的地方👝,沈家已经极为歉疚🏰,现在要是连吃的都不能弥补🏁,沈母沈父说不准会更加内疚🍌,今日来的路上🈲,沈母就提了好几次👛,所以应当是十分在意的🆚。
在者说🌊,要是她们能在这里有地方煮🎋,也不用辛辛苦苦从家里带了⏪,更甚至她们连推车都不用拿回去🌵,直接放到醉仙楼后院里🎭,等第二天二人只需要驾着牛车过来🎟,然后就可以直接做买卖了🎥。
林茗也考虑到会不会影响醉仙楼灶房的使用⛏,但后来一想🈴,醉仙楼早上开门时间差不多是早上八点多🐑,她们只要在开门之前到不就行了?
而且做牛车肯定要比推着车走地快🏐,差不多一个时辰不到就能到🐨,那她岂不是早上就可以多睡一会了🈁。
不过虽然林茗脑子里想了这么多🎲,但也知道理想很丰满🌱,现实很骨感这句话➗,所以也并没有太过期盼事情照着她想的发展🐬。
毕竟要将所有情况都考虑进去🏂,才不会在没实现时打击那么大不是?
但现在钱广富却说👌,醉仙楼后院里竟然还有一间灶房🎏,这可真是给了林茗一个惊喜☔。
再听到有独立灶房的那一刻🎂,林茗心中冒出了两个念头🌞。
其一就是不用担心妨碍人家做生意了🍾,其二🈯,她这样岂不是可以多睡十几分钟懒觉了?
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